നുറുങ്ങുകൾ വീട്ടമ്മയാണ്: അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിഎസ് എങ്ങനെ ചുട്ട്

കൈ വറുത്ത പിര്ജ്ഹ്കി ഇഷ്ടമല്ല ചെയ്യുന്നു. ആരെങ്കിലും ഉയർത്താൻ എന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ അല്പം ഹാർഡ്. ആശംസിക്കാം കാരണം. എന്നാൽ, എല്ലാവർക്കും അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദോശ ചുട്ട് എങ്ങനെ അറിയാം, എന്നാൽ പലരും കാലം അവർ മേശയിൽ നിന്നു പോലെ തോന്നുന്നില്ല. പിഎസ് പല പാകം ചെയ്യാം. അതു സാധ്യമാണ് സസ്യ എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ അതുപോലെ ചുട്ടു ഫ്രൈ കഴിയും. നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ.

ഒരു ചൂള പോലെ പരിഗണിക്കുക അടുപ്പത്തുവെച്ചു പത്തിഎസ് വ്യത്യസ്ത fillings കൂടെ. ആദ്യം ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് പിഎസ് ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ് മാവ്, ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ പ്രക്രിയ പകരം സങ്കീർണ്ണമായ, എന്നാൽ വക്കുന്നു. നല്ല കുഴെച്ചതുമുതൽ - അവർ ഏതൊരു ഷെയിന് രുചികരമായ പിഎസ് താക്കോൽ.

പഞ്ചസാര ഒരു ടീസ്പൂൺ എടുത്തു പുളിച്ച 30 ഗ്രാം അത് തടവുക. പഞ്ചസാര പരലുകൾ അപ്രത്യക്ഷമാകും വരെ, അതുവരെ ത്രിതുരതെ. യീസ്റ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം അവർക്ക് സ്വയം ഊഷ്മാവിൽ വരണം. ഫോഴ്സ് കുളിർ നിർബന്ധമില്ല. ഇത് ശരിയായി തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ദോശ ചുടേണം എങ്ങനെ, നിയമങ്ങൾ ഒന്നാണ്.

കൂടാതെ, യീസ്റ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ, പാൽ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ മാവു സ്ഥാപിക്കുക. ചേരുവകൾ തുക പിഎസ് ചുട്ട് തീരുമാനിക്കാം എത്ര ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. കണ്ടെയ്നറുകളുടെ ഉള്ളടക്കം മെല്ലെ ദിശ മാറ്റം വരുത്താതെ, ഒരു ദിശയിൽ ഇടപെടാനോ കൂടെ, ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ വേറിട്ടു വിഭവങ്ങൾ മാറ്റിവെച്ച് വരുന്നതിനാൽ എന്നു വെച്ചു, എന്നാൽ മറ്റൊരു കപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ബ്രേക്ക് മുട്ട ഈ സമയം, തുക വീണ്ടും എത്ര പാചകം ചെയ്യും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞങ്ങൾ മൂന്നു മുട്ട തകർക്കാനായി ഉപ്പ് മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര സ്പൂൺ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക. ഇതെല്ലാം മിക്സഡ് ആണ് യീസ്റ്റ്, പാലും മാവു ആദ്യ കണ്ടെയ്നർ ചേർത്തു. മാവു പകരും, മണ്ണിളക്കി ശേഷം, 700-800 ഗ്രാം മതി. ഇപ്പോൾ ഈ ബഹുജന കൈ ആക്കുക തുടങ്ങും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദോശ ചുടേണം എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ, ഏതെങ്കിലും വീട്ടമ്മയാണ് ഉറപ്പിച്ചുപറയാൻ അറിയുന്നു, എന്നാൽ അവരിൽ എല്ലാ ടെസ്റ്റ് പരമപ്രധാനമാണ് നശിക്കുകയും. അതുകൊണ്ടു, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദുശ്ശാഠ്യം, "റബ്ബർ" ആണ്. ഇത് ഒഴിവാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക. അടുത്തത്, വെണ്ണ ഉരുക്കി 200-300 ഗ്രാം, (ഉണങ്ങുമ്പോൾ വരെ പത്തിഎസ്) പച്ചക്കറി ചേർക്കുക, മുഴുവൻ മിശ്രിതം, ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്നതിൽ. ലിഡ് അടച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു ഫിനിഷ്ഡ് മാവ്, അത് ബാറ്ററി ഉത്തമം. കുഴെച്ചതുമുതൽ മതുരതിഒന് വഴിത്താരകളിൽ തവണ ഒരു ദമ്പതികൾ ആയിരിക്കണം അത് ചൂടിൽ കയറാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ, സ്ഥലത്തു നിരോധിച്ചു.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ശേഷം പട്ടികയിൽ വന്നിരിക്കുന്നു അല്പം മാവു പകരും. എന്തുകൊണ്ട് ചെറിയ? പിഎസ് ചെയ്യാൻ ചാപല്യം നഷ്ടപ്പെട്ടു അല്ല. ഇപ്പോൾ, അവർ എങ്ങനെ പരിശീലനം പൂർത്തിയാക്കാൻ ശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു പിഎസ് ചുട്ട്. വിഘടിപ്പിക്കുന്നു പ്രെഫൊര്മ് ബേക്കിംഗ് ന് അവരുടെ പാൽ ലുബ്രിചതെസ് അടുപ്പ് ഇട്ടു. കാലാകാലങ്ങളിൽ നാം കാണുന്ന വിൻഡോ നോക്കി. നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല അടുപ്പിൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദോശ ഒരേ ഒരു ചുവപ്പിച്ചു ആകുന്നു. പ്രധാന കാര്യം നഷ്ടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നാൽ ഒരേ സമയം മുന്നോട്ട് സമയം അടുപ്പിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യരുത് അല്ല. വീണ്ടും, അടുപ്പിൽ അനുസരിച്ച്.

എങ്ങനെ പിഎസ് ആൻഡ് ചിപ്സ് ചുട്ട്, ഞാൻ കരുതുന്നു, പല അറിയപ്പെടുന്നു. ആദ്യം മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ച പോലെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്. അപ്പോൾ പൂരിപ്പിക്കൽ. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമായ തുക വൃത്തിയാക്കി പാകം വെച്ചു. പാചകം അവസാനം, അത് രുചി ഉപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. പിന്നെ ഞങ്ങൾ വിഭവങ്ങൾ പ്രചാരത്തിനും ഒരുക്കും തിളപ്പിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. നാം അത് പാൽ ചേർക്കുകയും ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഒന്നോ രണ്ടോ പൊട്ടി. ടാങ്കിന്റെ ഉള്ളടക്കം പൗണ്ട് കോണി. യാതൊരു ഇട്ടാണ് ധാന്യങ്ങളും ഉണ്ടായിരുന്നു അത്തരം ഒരു പരിധി വരെ ആവശ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആക്കുക, പിഎസ് ഗുണനിലവാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ഒരുക്കം പൂരിപ്പിച്ചശേഷം പൂപ്പൽ പത്തിഎസ് തുടങ്ങാനും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അവയെ കൊടുക്കും. കൂടാതെ, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട മിശ്രിതം അവരെ വെള്ളം കൊണ്ടു ഗ്രീസ് അവർ ലഹരി എന്ന് അല്പം നിലപാട് നൽകുകയും ചുട്ട് തുടങ്ങും.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദോശ ചുടേണം എങ്ങനെ എന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക കഴിയും. ആരോ ദോശ, ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത, കൂടുതൽ ആസ്വദിക്കാൻ. അവർ ജുഇചിഎര്, കൂടുതൽ മനോഹരമായ രൂപം ഉണ്ട്. ക്രസ്റ്റ് അവരെ ശാന്തയുടെ. രുചി അവിടെ സഖാക്കൾ നിറം - മറ്റു വാക്കുകളിൽ. ആർ ഏതെങ്കിലും മുൻഗണനകൾ ഉണ്ട്.

എങ്കിലും, എത്ര തയ്യാറാക്കിയ ദോശ, അവർ നീണ്ട താമസിക്കാൻ ഒരിക്കലും. ആശംസിക്കാം കാരണം.