ചോക്ലേറ്റ് ട്രീ: ഫോട്ടോ വിവരണവും. എവിടെ ചോക്ലേറ്റ് വൃക്ഷം വളരുന്നു?

ചോക്ലേറ്റ് മരത്തിന്റെ ജന്മസ്ഥലം സെൻട്രൽ ദക്ഷിണ അമേരിക്ക ദേശങ്ങളിൽ തിരിച്ചറിഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ ഒരു കാട്ടു കൊക്കോ (ചോക്ലേറ്റ് വൃക്ഷം), കുടുംബം സ്തെര്ചുലിഒഇദെഅഎ പെടുന്ന ഏകദേശം കണ്ടെത്താനായില്ല. പ്ലാന്റ് സ്പെയിൻകാർ ദക്ഷിണാഫ്രിക്കയെ അമേരിക്കൻ ദേശങ്ങളിലെ വികസനം മുതൽ മെരുക്കിയെടുക്കാൻ ചെയ്തു. ഇത് തോട്ടങ്ങളിൽ വളർത്തുന്നു.

ഥെഒബ്രൊമ - പുരാതന ഗ്രീക്ക് വൃക്ഷം, പേര് അതിനർത്ഥം "ദൈവങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം." അത് ശരിക്കും പേര് വരെ ജീവിക്കുന്നു. കൊക്കോ ബീൻസ് നിന്നും ലഭിച്ച ട്രീറ്റുകൾക്കായും ദിവ്യ കഴിവുണ്ട്. ചോക്ലേറ്റ്, ഒരു ചൂടുള്ള പാനീയം, ഹാർഡ് ടൈലുകൾ, കാൻഡി, ടൂത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ആയിരിക്കും, നിരന്തരമായ പ്രസാദം എല്ലാവർക്കും ആണ്.

കൊക്കോ വളരുന്ന പ്രദേശം

പ്രദേശങ്ങളിൽ എവിടെ വളരുന്ന ചോക്ലേറ്റ് വൃക്ഷം, പ്രത്യേക കാലാവസ്ഥയുമായി ആധിപത്യം. അടിസ്ഥാനപരമായി, അതു അമേരിക്ക, ആഫ്രിക്ക, ഓഷ്യാനിയ വ്യാപിച്ച് കിടക്കുന്നുണ്ടാകും, ഉഷ്ണമേഖലാ വളർത്തുന്നു. ആഫ്രിക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിൽ - കൊക്കോ ബീൻസ് പ്രധാന വിതരണക്കാരും. അവർ ഈ ഉൽപ്പന്നം 70% ലോകത്തെ വാണിജ്യത്തിന്റെ.

ഘാന വലിയ ദാതാവായി തിരിച്ചറിഞ്ഞു. അക്ര - - രാജ്യത്തിന്റെ തലസ്ഥാനത്ത് അത് എവിടെയാണ് കൊക്കോ ബീൻസ് വലിയ ആഫ്രിക്കൻ വിപണിയിൽ പണിതു. ന് വിന്റേജ് ചോക്ലേറ്റ് ബീൻസ് ഐവറി കോസ്റ്റ് (ഐവറി കോസ്റ്റ്) ലോകത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന മൊത്തം 30% എത്തുന്നത്. ഇന്തോനേഷ്യ ഒരു പ്രധാന വിപണി പ്ലെയർ കണക്കാക്കുന്നു.

ബാലി, പർവ്വതം കാലാവസ്ഥയും കൊക്കോ വളർച്ചയ്ക്ക് ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ അഗ്നിപർവ്വത മണ്ണ് ആദർശങ്ങളുടെ എവിടെ സംയോജിതമായി ചോക്ലേറ്റ് മരങ്ങൾ നിന്നും കൊയ്തെടുത്തു പല പഴങ്ങൾ. നൈജീരിയ, ബ്രസീൽ, കാമറൂൺ, ഇക്വഡോർ, ഡൊമിനിക്കൻ റിപ്പബ്ലിക്, മലേഷ്യ, കൊളംബിയ നിന്നും കൊക്കോ വിത്തുകൾ തള്ളപ്പെട്ട.

കൊക്കോ വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ

അതു കൊക്കോ അധികം നീയെന്നോട് ഒരു വൃക്ഷം കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. അതു ജീവിതം പ്രത്യേക അവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്. ഡവലപ്പ് ഫലം അതെയതെ അവിശ്വസനീയമായ വഹിക്കും - മാത്രം മൾട്ടി-നില ഉഷ്ണമേഖലാ വനങ്ങളിൽ കഴിയും - ചോക്ലേറ്റ് വൃക്ഷം. പ്ലാന്റ് കാട്ടിലെ ഡിവിഷനു ൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയുമാണ്. തണലും ഈർപ്പവും അവിടെ അപ്രത്യക്ഷമാകുകയും ചെയ്യരുത് താപനില അവസ്ഥ നിന്നുള്ള + 24 +൨൮ ⁰ സി തലത്തിലും സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു

അതു ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ, ഫ്രിഅബ്ലെ, സ്ഥിതി ഇലകളും വാക്യങ്ങൾ മഴയും യാതൊരു കാറ്റു പകർന്നു എവിടെ മണ്ണിൽ ചെറിയ പട്ടണങ്ങൾ സ്നേഹിക്കുന്നു. മൾട്ടി-നില ഉഷ്ണമേഖലാ മഴ വനങ്ങളിൽ രൂപം കൊണ്ട ഒരു വിതാനം, സൃഷ്ടിക്കുന്നത് കഴിവുള്ള ഈ വളരുന്ന അവസ്ഥ.

ഉദാഹരണത്തിന്, മഴക്കാലം പൊട്ടിപ്പുറപ്പെട്ടതോടെ ആമസോൺ തടത്തിൽ, എപ്പോൾ നദിയുടെ പോഷക, അതിന്റെ ബാങ്കുകൾ വിടവാങ്ങുന്നു, അന്തമില്ലാത്ത താഴ്വീതിയിലും തടാകം ആഴത്തിൽ മീറ്റർ പരിവർത്തനം, ചോക്ലേറ്റ് പല ആഴ്ച രൂപയുടെ ഓരോ വൃക്ഷം ഏകദേശം വെള്ളത്തിലുള്ള. എന്നാൽ, ഇത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, സസ്യങ്ങൾ പേരോ ചെയ്യരുത്, മറുവശത്ത്, വികസിപ്പിക്കുന്നത് തുടരുകയും.

വളരുന്ന ചോക്ലേറ്റ് വൃക്ഷം തോട്ടങ്ങളുടെ

വിശിഷ്ട ചോക്ലേറ്റ് ട്രീ താപനില വ്യവസ്ഥകൾ ആവശ്യപ്പെട്ട്. താപനില മുകളിൽ 21 ⁰ സി എഴുന്നേറ്റു ഇല്ല വരുമ്പോൾ വളർച്ച വിൽക്കാനുള്ള താപനില ഒരേ സമയം അത് ദോഷകരമായ നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ആണ് 40 ⁰ സി ആയി കണക്കാക്കുന്നു വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.

അതുകൊണ്ടു, മരങ്ങൾ ശരിയായ വളർച്ച ഉറപ്പാക്കാൻ അവർ മിക്സഡ് നടുതലപോലെയും നടുതലയായവർ. അവോക്കാഡോ, വാഴ, മാവ്, നാളികേരം, റബ്ബർ ഇടയിൽ കൊക്കോ നല്ല തോന്നൽ. നീയെന്നോട് മരങ്ങൾ, രോഗങ്ങൾ വിവിധ എളുപ്പത്തിൽ വിധേയമായി, നിരന്തരമായ പരിചരണവും ശ്രദ്ധിക്കുക അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ ആവശ്യമാണ്. അവരിൽ നിന്ന് കൊയ്ത്തു സ്വയം നീക്കം.

വിവരണം ചോക്ലേറ്റ് മരം

സ്ട്രെയിറ്റ് തുമ്പിക്കൈ പലസ്ഥലങ്ങളിലും 6 മീറ്റർ ശരാശരി ഉയരം. എന്നാൽ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ അത് 9 പോലും 15 മീറ്റർ വളരാൻ എന്തെങ്കിലും കഴിയുമെങ്കില് അത് ചെയ്യുക. സസ്യങ്ങൾ കടപുഴകി (മഞ്ഞ മരവും കൊണ്ട് ചുറ്റളവ് 30 സെ.മീ) തവിട്ട് പുറംതോട് മൂടുന്നു കട്ടിയുള്ള വിശാലമായ ബ്രാഞ്ചിംഗ് കിരീടം കവറിടൂ.

തോട്ടങ്ങളുടെ, മഴ ലഭ്യമാക്കിയിരുന്നു നിഴലിൽ ജീവിക്കാൻ കഴിയുന്ന മരങ്ങൾ, ഒരു വലിയ ആയത-ദീർഘവൃത്താകാര ഇലകൾ ഉണ്ട്. മുഴുവൻ സാധാരണ നേർത്ത നിത്യഹരിത ഇല മൂല്യം, ചെറിയ .ഇലഞെട്ടുകള്ക്ക് കയറിവരുന്നു ഒരു പത്രം പേജിന്റെ വലിപ്പം താരതമ്യപ്പെടുത്താവുന്ന. അവരുടെ നീളം 40 സെ.മീ ഏകദേശം 15 സെ.മീ വീതിയും ആണ്.

കാരണം ഭീമൻ മരങ്ങൾ ഇലകൾ ചോക്ലേറ്റ് തിന്നു കഷ്ടിച്ച് ഹരിത സസ്യങ്ങൾ, കേളൻ സഹിതം വഴി മറക്കാനാവില്ല, വെളിച്ചം പിടിക്കുന്നു. ഭീമൻ സസ്യജാലങ്ങളിൽ വളർച്ച അൽപാൽപമായി (ഇല തുടരെത്തുടരെ വരയൻ അല്ല) സ്വഭാവത്തിന് ഇല്ല. അവൾ ഒരു തിരമാല പോലെ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രവണത. ആ വചനം, ഏതാനും ആഴ്ച അല്ലെങ്കിൽ മാസം താഴോട്ട് മരിക്കും അവൻ ഒരിക്കലും വളർച്ചയുണ്ടാകാതിരിക്കുന്നത് ഇലകൾ പെട്ടെന്നു അവരുടെ വികസന ഒരു അസാധാരണ സ്വീകാര്യതയാണ് ആണ് - രണ്ടും ഏതാനും കഷണങ്ങൾ അലിഞ്ഞു.

നിൽക്കുന്ന വർഷം മുഴുവനും സംഭവിക്കുന്നത്. ആദ്യ പൂക്കളുമൊക്കെ ഫലം രൂപീകരണം പ്ലാന്റിന്റെ 5-6 വർഷം ജീവിതം നിരീക്ഷകന്റെ. നിൽക്കുന്ന കാലയളവിൽ 30-80 വർഷം അവരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. വർഷത്തിൽ രണ്ടുതവണ വൃക്ഷം ചോക്ലേറ്റ് നിൽക്കുന്ന. സമൃദ്ധമായ കൊയ്തെടുക്കുന്ന ജീവിതത്തിന്റെ 12 വർഷത്തിനു ശേഷം ലഭിക്കും.

പടികൾ ശരിയായ കടപുഴകി വലിയ ശാഖകൾ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന പുറംതോട് വഴിയുള്ള അവരുടെ വഴി വരുത്തുന്ന ചെറിയ വെട്ട്-വെളുത്ത പൂക്കൾ രൂപം. ദുർഗ്ഗന്ധം, പേൻ, പേൻ ആൾട്ടാമണ്ട് പൂത്തു പരാഗവിതരണം. ബ്രൗൺ, മഞ്ഞ ഫലം, ഒരു ചെറിയ ആയതാകാരം വരമ്പുകളുള്ളതുമായ തണ്ണിമത്തന് രൂപത്തിൽ സമാനമായ, കടപുഴകി തൂങ്ങി. ഉപരിതല പത്തു ഗുണ ഇൻഡന്റ് ആണ്.

ചോക്ലേറ്റ് മരത്തിന്റെ വിത്തുകൾ

വൃദ്ധരായ അവർ 4 മാസം വേണം. കാരണം അത്തരം വരെ നീണ്ട വിളഞ്ഞ ഫലവൃക്ഷങ്ങളും എല്ലാ സമയത്തും, പൂവ്, പഴങ്ങൾ അപരാജിതനായി. 30 സെ.മീ നീളമുള്ള പഴങ്ങൾ ൽ, വ്യാസം 5-20 സെ.മീ 30-50 ന് 200-600 ഗ്രാം തൂക്കം കൊക്കോ ബീൻസ് മറയ്ക്കുന്നു. ബീൻസ്, മഞ്ഞ ചുവപ്പ്, ഓറഞ്ച് ടോണുകൾ ഇടതൂർന്ന ലെഅഥെര്യ് ഷെൽ ശക്തമാക്കി. ഓരോ സന്തതി അമിഗ്ദാല നീളം - 2-2.5 സെ.മീ വീതിയും - 1.5 സെ.മീ.

പ്രോട്ടീനും കുരങ്ങന്മാരും തലതല്ലി വേണ്ടി ആദരിക്കുന്ന ഏത് ചീഞ്ഞ മധുരമുള്ളതും പൾപ്പ്, വലയം ബീൻസ് എന്ന രേഖാംശ വരികൾ. ബീൻസ്, കൊക്കോ ചോക്ലേറ്റിൽ ഉത്പാദനം ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന - അവർ ജനങ്ങൾക്ക് അമൂല്യവുമായ എന്തു കളഞ്ഞു കണ്ണിൽ പൾപ്പ് നുകരും.

ചചൊ ശേഖരണം

ചോക്ലേറ്റ് വൃക്ഷം കൊയ്ത്തിനു, വളരെ കൂടുതലാണ് ഉപയോഗപ്പെടുത്തിയിരുന്നു മഛെതെസ് എത്ര പറഞ്ഞാലും മാത്രമല്ല, എന്നാൽ ഒരു നീണ്ട ധ്രുവത്തോട് അറ്റാച്ച്. 2-4 ഭാഗങ്ങളായി ഫലം കട്ട് ഷോട്ട്. ബീൻസ്, സ്വയം വാഴ ഇല, മൂടി ട്രേകളിൽ അല്ലെങ്കിൽ അദേർസ് ഓൺ ഉണങ്ങുമ്പോൾ വേണ്ടി വിരിച്ചു പൾപ്പ് വേർതിരിച്ചെടുത്ത.

കുറവ് വിലപ്പെട്ട ആ എരിവുള്ളതും കുറിപ്പുകൾ കൊണ്ട് സൂര്യൻ സ്വീറ്റ്-ഉപ്പുവെള്ളവും ലഭിച്ച കൊക്കോ വിത്തുകൾ ഉണങ്ങുമ്പോൾ ചെയ്യുമ്പോൾ. അതുകൊണ്ടു, മുൻഗണന ക്ലോസ്ഡ് ഉണക്കിയ ബീൻസ് കൊടുത്തിരിക്കുന്നു. തറകളിൽ കാലയളവിൽ 2 9 ദിവസം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. വിത്തുകൾ കുറയുന്ന ഉണങ്ങുമ്പോൾ പ്രക്രിയയിൽ.

വിത്തുകൾ പ്രോസസ്സിംഗ്

കൊക്കോ ബീൻസ് തവിട്ട്-ധൂമ്രനൂൽ ഷേഡുകൾ ഒരു വെണ്ണപോലുള്ള രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ഉണ്ട്. വിത്ത്, അടുക്കിയ വൃത്തിയാക്കുന്നതിന് മാംസം കടലാസിൽ ചർമ്മത്തിന് നിന്നു മോചനം, തകർത്തു ഒരു അരിപ്പ വഴി നാരുള്ള ഒരു ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കൊക്കോ പൗഡർ നേടേണ്ടതുണ്ട്.

കടലാസിൽ സ്തര വളമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു പൊടിയാക്കി പിന്നീടുവരുന്ന പ്രോസസ്സിംഗ് എടുക്കും ചോക്ലേറ്റ് ഫാക്ടറി. ചോക്ലേറ്റ് ട്രീ, അല്ലെങ്കിൽ പകരം അതിന്റെ അസംസ്കൃത വിത്തുകൾ നിന്നും ലഭിച്ച വസ്തുക്കൾ - പലഹാരങ്ങളും പലതരം തികഞ്ഞ ബേസ്.

വറുത്ത അപ്പക്കഷണം വ്യാപിച്ച ഒരു കട്ടിയുള്ള അട്ടിയാക്കുകയും വഫാതായി തണുപ്പിക്കാനുള്ള ഉപ്പുവെള്ളവും ചോക്ലേറ്റ് ലഭിച്ച ആണ്. വ്യത്യസ്ത ചോക്ലേറ്റ് നൽകാൻ പഞ്ചസാര, വാനില, പാൽ, മറ്റ് അഡിറ്റീവുകൾ തത്ഫലമായി മിശ്രിതം സമ്പന്നർ.

അമർത്തി വിധേയമാക്കിയിരുന്നു വറുത്ത് ഫലം നിന്നും, കൊക്കോ വെണ്ണ ഒരുക്കമായിരുന്നു. അമർത്തി ശേഷം ബാക്കി അപ്പക്കഷണം കൊക്കോ പൊടി നിലത്തു ആണ്. അങ്ങനെ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ രണ്ടു മനുഷ്യരാശിയുടെ ഒരു ചോക്ലേറ്റ് വൃക്ഷം നൽകുന്നു. Confectionery ഫാക്ടറി ചോക്ലേറ്റിൽ മതിക്കുന്ന എല്ലാത്തരം പുറത്തുവിടുകയും പൗഡർ, വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എണ്ണ, പിന്നെയും, വ്യാപകമായി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ കോസ്മറ്റിക് ഔഷധ ഏജന്റ്സ് നിർമ്മാണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കൊക്കോ പ്രയോജനങ്ങൾ

കൊക്കോ അത് പ്രോപ്പർട്ടികൾ സൌഖ്യമാക്കുകയും ചെയ്തു, വെറുതെ രുചിയുള്ള തലതല്ലി ആണ്. അതിന്റെ ഘടന പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, മോണകൾ, അല്കലൊഇദ്സ്, തിയോബ്രോമിൻ, കൊഴുപ്പ്, അന്നജം ചായങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. കാരണം തിയോബ്രോമിൻ ഒരു ടോണിക്ക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്, കൊക്കോ മരുന്ന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെയ്തു. അത് വിജയകരമായി തൊണ്ട, ശ്വാസകോശം രോഗം അടിച്ചമർത്താൻ കൂടെ.

പരിഗണിക്കുമെന്ന് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ കൊക്കോ നിരൂപണങ്ങൾ ശക്തി സൗകര്യങ്ങൾ പുനഃസ്ഥാപിക്കുക. അവർ ഹൃദയ പ്രവർത്തനം സാധാരണ. ഹൃദയസ്തംഭനം, സ്ട്രോക്ക് കാൻസർ പ്രിവൻഷൻ അവരുടെ ഉപയോഗം. കൊക്കോ വെണ്ണ നാഡീസംബന്ധമായ സൌഖ്യമാക്കും.