ചിക്കൻ നിന്നുള്ള ചുത്ലെത്സ്: ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്.

ആരും ബർഗറുകൾ ഏതു ഘട്ടത്തിൽ പലരും ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം മാറി അറിയുന്നു. അവർ മാംസം മാത്രമല്ല മത്സ്യം, പച്ചക്കറി, കൂൺ മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമല്ല നിര്മ്മാതാക്കളാണ്. പ്രത്യേക താൽപര്യമുള്ള വളരെ രുചിയുള്ള എങ്കിലും, ഒരു ചിക്കൻ ഒരു താരതമ്യേന ചെലവുകുറഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നമായി കോഴികൾ നിന്ന് ബർഗറുകൾ ആകുന്നു. പാചക അവരുടെ വലിയ സെറ്റ്, അവരിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ - ചിക്കൻ കിയെവ്, നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ചിക്കൻ, വെണ്ണ, പൊതിഞ്ഞ് ചെയ്ത. പൊതുവെ, ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് വളരെ ലളിതമായി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ നിങ്ങൾ പാചകം അതുല്യമായ കഴിവുകൾ കുറഞ്ഞത് ഒരു വലിയ ആഗ്രഹം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ഒരുക്കും കഴിയും.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ പാചകം ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് ഉരുളിയിൽ ഇല്ലാതെ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു, നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധ താഴെ കുറിപ്പടിയാണ്.

ഈ വിഭവം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

1. ചിക്കൻ (2-3 കഷണങ്ങൾ);
2. ഒരു ഉണക്കിയ അപ്പം രണ്ടു ഇടുകയോ;
3. 2/3 കല. പാൽ;
4. വെണ്ണ 150 ഗ്രാം;
5. 0.5 കപ്പ് ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
6. സുഗന്ധ.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, മുട്ട, സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല.

നിങ്ങൾ പകരം ചിക്കൻ നിന്നും മുറിച്ചു വെളുത്ത മാംസം മേൽചുറ്റുപടിയും എടുക്കാം. എന്നാൽ, തീർച്ചയായും, എളുപ്പം ഞങ്ങളുടെ വലിപ്പം പാകമാകുന്ന സ്റ്റോർ മാംസക്കഷണം ൽ വാങ്ങാൻ. കനവും കൂടി ഡസനോളം ചുത്ലെത്സ് നേടി. പൊതുവെ, പുതുമായാണല്ലോ.

ഉണങ്ങിയ അപ്പം പോലെ, ക്ലോസറ്റ് ഉണക്കിയ: അത് പലപ്പോഴും വീട്ടിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും മുമ്പ്. ഇപ്പോൾ, സാങ്കേതിക പുരോഗതി എളുപ്പത്തിൽ വേഗം ച്രുന്ഛെസ് ലഭിച്ച «യാതൊരു മഞ്ഞുപോലെ» സിസ്റ്റം കരുത്താർന്ന റെഫ്രിജറേറ്ററുകൾ ആസന്നമായപ്പോൾ. സുഗന്ധ പോലെ, ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് പ്രത്യേകിച്ച് വെളുത്ത കുരുമുളക്, ജാതിക്ക സ്വീകരിക്കുകയും. ഒരു നല്ല മെഷ് ഉളള ഒരു നല്ല ഗ്രിംദെര്, ആവശ്യമാണ്.

പാചകം - അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം വന്നിരിക്കുന്നു.

കനവും വാഷ്, കൊഴുപ്പ് ചിത്രത്തിന്റെ അനാവശ്യമായ കഷണങ്ങൾ നീക്കം. അപ്പോൾ ഏകദേശം വലിയ ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി മുറിച്ചു.

ചുത്ലെത്സ് ചിക്കൻ ഉണങ്ങിയ പാൽ ഒരു അപ്പം (ഒരു ചൂടുള്ള രജ്മൊക്നെത് ൽ അതിവേഗം) ഒരു സന്നാഹ കുഴക്കേണ്ടതിന്നു എങ്കിൽ, രുചിയുള്ള ഉല്പാദിപ്പിക്കുക. അത് മൃദു മാറുന്നു അങ്ങനെ, ഫ്രിഡ്ജ് വെണ്ണ വിട്ടുപോകാൻ മറക്കരുത്. ചിക്കൻ കനവും സമോസയുമെല്ലാം ഉണ്ടാക്കുവാൻ, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി കിന്ക് വേണം. അപ്പോൾ വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക - മുപ്പതു ഗ്രാം. അപ്പം റൊട്ടി പാൽ ലഹരി, ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി വീഴാനുള്ള. കൂടാതെ, ഫലമായി ആട്ടിറച്ചി കനവും അപ്പം മിക്സ്, വീണ്ടും വളച്ചു. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഞങ്ങൾ നാൽക്കവല ഇടപെടാൻ. അതിൽ അപ്പം കുതിർക്കാൻ ശേഷം ആ - ഇടപെടാൻ ഇടവിടാതെ, പാൽ (ഒരു എല്ലാം, 2/3 കപ്പ്) പകരും. എണ്ണയിടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ ദ്രാവക സമാന ലഭിക്കും. പാൽ അമിത ചൊരിഞ്ഞു എങ്കിൽ, ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ചേർക്കുക, വിഷമിക്കേണ്ട. ഇപ്പോൾ, മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തത്ഫലമായി പിണ്ഡം വിലയിരുത്തുക: അവൻ മെഅത്ബല്ല്സ്, അങ്ങനെ സമചതുര ഉണ്ടാക്കി വെണ്ണ മാംസംപോലെയും എത്രത്തോളം. അപ്പോൾ നാം ബർഗറുകൾ (നനഞ്ഞ മുകുളം ബോർഡ് മികച്ച) സ്ചുല്പ്ത് തുടങ്ങുക ഓരോ ചുത്ലെത് വെണ്ണ ഒരു PAT വെച്ചു. ചിക്കൻ മുതൽ ചുത്ലെത്സ് പൂപ്പൽ ആയതാകാരമോ ചെറുതായി നിവർത്തിയ ശുപാർശ. അപ്പോൾ നുറുക്കുകൾ കടന്നു കേക്ക് ഫലമായി തകർന്നു.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ മെഅത്ബല്ല്സ് വറചട്ടി കറന്നു ചൂടാക്കുക. ചൂടുള്ള എണ്ണ ഇരുഭാഗത്തും മെഅത്ബല്ല്സ്, ചൂട് മേൽ ഫ്രൈ ഇട്ടു. ബ്രൊവ്നെദ് ഒരിക്കൽ, ഒരു മിനിമം തീ വേഗത, ഒരു ലിഡ് കൂടെ മൂടി ഭാവേനെ വേണ്ടി 10-12 മിനിറ്റ് അങ്ങനെ വിട്ടേക്കുക. പൂർത്തിയായി ഒരുക്കുന്ന ഈ ആദ്യ ഘട്ടം ൽ.

ശേഷം, ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ ഒരു നല്ല ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇട്ടു അവർ ശരിയായി മലരും വേണ്ടി ബർഗറുകൾ നടപടിക്രമങ്ങൾ ചെയ്തു. എളുപ്പം ആണ് കുറച്ച് സമയവും എടുക്കും മറ്റൊരു വഴി, ഉണ്ട്. ഇത് താഴെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: (. 4-5 മിനിറ്റ് സാധാരണയായി പ്രാപ്തർ) ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വയ്ക്കുന്നു പത്തിഎസ് ഏതാനും മിനിറ്റ് തുടർന്ന് പരമാവധി ചൂള ശേഷിയുടെ ചുട്ടു.

വേണ്ടി വഴറ്റേണ്ടത് ചിക്കൻ ചുത്ലെത്സ് വ്യത്യസ്തമായ കഴിയും. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ചോറ് ഉപയോഗിച്ച് ശുപാർശ. ഇത് കേവലം മുൻകൂട്ടി ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ണ്ണതയില്ലാതെയും പാചക കയറി വന്നു നിർബന്ധമില്ല.

താഴെ പറയുന്നു ഫീഡ് ഭക്ഷണം ആയിരിക്കാം: അരി ഒരു തളികയിൽ ആൻഡ് മാംസഭക്ഷണം സൂക്ഷിക്കുന്നു എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഇരുവശങ്ങളിലായി ബർഗറുകൾ വെച്ചു ഒരു തളികയിൽ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, വിവിധ പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഇപ്പോൾ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്. എല്ലാ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!