ചഷെരൊലെസ്

വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിലെ ഒരു കാലം രെഫ്രച്തൊര്യ് കളിമൺ പാത്രങ്ങൾ പാചകം ഉപയോഗിച്ചതാണ്. അതുകൊണ്ടു, പല ദേശീയ അടുക്കളകളിൽ ഇന്നത്തെ വിഭവങ്ങൾ മൺകലങ്ങളിൽ. കാരണം സെറാമിക് തബ്ലെവരെ അതിന്റെ അതുല്യമായ ഉള്ള, ഇന്നും മിക്ക രാജ്യങ്ങളും പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഇപ്പോൾ വിഭിന്ന സൌചെര്സ് കലശം ഇടയിൽ പല ഉയർച്ച, സൌചെപംസ് ആൻഡ് ഉരുളിയിൽ ചട്ടികളിൽ ഒരു യോഗ്യൻ സ്ഥലം അളന്ന് കലം മൺകലങ്ങൾ. ഈ സെറാമിക് നൊംസ്തിച്ക് പാചകോപകരണങ്ങൾ, അലുമിനിയം അപേക്ഷിച്ച് വ്യക്തമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട് കാരണം: ഇത് ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളും ഉണ്ട്. അതു ഗ്ലാസ് അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ താപനില ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ. അതു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പകർത്തുവാൻ ഇനാമലും ഇരുവരും ചെയ്യരുത്.

വീട്ടമ്മമാർ പച്ചക്കറി, ധാന്യങ്ങൾ, പലതരം പാചകം ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾ മൺകലങ്ങളിൽ.

1. പച്ചക്കറി പാചകരീതി

പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ കലങ്ങളും പ്രത്യേകിച്ചും ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള ലഭിക്കും.

പാൽ സോസ് ആവശ്യമാണ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സെലറി പാകംചെയ്ത തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി,:

- സെലറി 600 ഗ്രാം (വേരുകൾ വെളുത്ത ഭാഗം കാണ്ഡം), ഏത്, കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു;

- 1 അര ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ ഉരുകിപ്പോയി;

- അര കപ്പ് സ്വരചേർച്ചയില്ലായ്മ ചൂടുള്ള ചാറു (ബീഫ്);

- 1 ഖര ചീസ് സ്പൂൺ, വറ്റല്.

വേണ്ടി പാൽ സോസ് ആവശ്യമാണ്:

- 1 മാവു കലശം

- 1 പാൽ കപ്പ്;

- 1 ഉരുകി വെണ്ണ കലശം

- ഉപ്പ്.

ക്രീം കഷ്ടിച്ച് ഒരുപിടി മനോഹരമായ നട്ട് രസം വരെ വെണ്ണ മാവും ചൂടാക്കുക: ഇവിടെ പാൽ സോസ് ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെറുതായി തണുത്തു. ഉരുകി വെണ്ണ ചേർക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന പാൽ, ഉപ്പ്, കളിമൺ മൺകലങ്ങളിൽ സെലറി സ്പ്രെഡ് വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് മാവും ഇന്ധനം മണ്ണിളക്കി തുടർച്ചയായി വെള്ളം, ചാറു ഒഴിച്ചു. ടെൻഡർ റൂട്ട് കഷണങ്ങൾ വരെ അടുപ്പിൽ ആൻഡ് പായസം വെച്ചു. റെഡി സെലറി, കട്ടിയുള്ള സോസ് പകരും ചീസ് തളിക്കേണം ഒപ്പം ഉരുകി വെണ്ണ തളിച്ചു സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് 15 മിനിറ്റ് വീണ്ടും അടുപ്പിൽ ചുട്ടു വെച്ചു. പൂർത്തിയായി താലത്തിൽ കലത്തിൽ വിളമ്പുന്നു.

കരൾ, കൂൺ 2. പാചകരീതി

പ്രത്യേക രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ ചട്ടി എല്ലാ വിഭവങ്ങളുണ്ടോ. ഉദാഹരണത്തിന്, അവർ കൂൺ മികച്ച കരൾ നേടി. 4 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

- ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് കരൾ 0.6 കിലോ;

- 12 വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ കൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ മൊഖൊവികൊവ് ലുതെഉസ് പകരം);

- 2 പുളിച്ച ക്രീം കുടങ്ങളും

-2 ബൾബുകൾ, സമചതുര മുറിച്ച്;

- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചായ;

- 4 ടേബിൾ തക്കാളി പേസ്റ്റ്;

- 1 അര ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ;

- അര കപ്പ് മാവു;

- കുരുമുളക്;

- ഉപ്പ്.

ഏതാനും മണിക്കൂർ കൂൺ ഇലയോ ഇനി. അവർ നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര് എണ്ണ ഉള്ളി കൂടെ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു. കൂൺ ചാറു വേറിട്ടു (ഉപയോഗപ്രദമായ) സജ്ജമാക്കുക. കരൾ, കഴുകി നേർത്ത (ഏകദേശം 5 മില്ലീമീറ്റർ) കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് തളിച്ചു മുറിച്ച് ആണ്, മാവു ൽ ഉരുട്ടി വേഗത്തിൽ ഒരു കളർ മാറ്റം എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ചട്ടി സൌതെഎദ് കൂൺ ഉള്ളി ആൻഡ് കരൾ വെച്ചു. കൂൺ ചാറു അര കപ്പ്, തക്കാളി പേസ്റ്റ് 1 സ്പൂൺ പുളിയും ക്രീം അര കപ്പ് ഓരോ കലത്തിൽ പകർന്ന. അടുപ്പിൽ പായസം ൽ ഇടുക, അത് 20 മിനിറ്റ് എടുക്കും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3. പന്നിയിറച്ചി കൂടെ ലൈനിലുള്ള

ഇത് പാകം സേവിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ മൺകലങ്ങളിൽ: എല്ലാം അധിക വിഭവങ്ങൾ ഭാഗം നേരിട്ട് കണക്കുകൂട്ടി അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക നിയമനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് ആണ്. ഹോട്ട് കലങ്ങളും താലത്തിൽ. 4 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ:

- 0.5 ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ബീഫ് അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് കട്ട് കിലോ;

- 300 ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക്ക് മുറിച്ച് കൂൺ ഗ്രാം;

- 1 നേർത്ത ഗ്ലാസ് ബീൻസ്;

- 300 പെട്ടെന്ന് തക്കാളി ഗ്രാം;

- ബൾഗേറിയൻ വിത്തുകൾ നിന്നും പരിശുദ്ധി നൽകുകയും സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് 200 ഗ്രാം കുരുമുളക്;

- നന്നായി വെട്ടി 3 ഇടത്തരം ഉള്ളി;

- കലം, ഏകദേശം 5.4 സെ.മീ. കഴുത്തിൽ അധികം 4 കേക്ക് ഡംബ്ലിംഗ് കുഴെച്ച വ്യാസത്തിൽ വലിയ;

- ഉപ്പ്;

- കുരുമുളക്;

- ചതകുപ്പ;

- ായിരിക്കും;

- പച്ച ഉള്ളി;

- സസ്യ എണ്ണ.

ബീൻസ്, രാത്രിയിലുള്ള ലഹരി കഴുകി, ടെൻഡർ വരെ തിളപ്പിച്ച്. ഉള്ളി എണ്ണയിൽ വറുത്ത ചെയ്തു. അത് ഇറച്ചി ത്യജിച്ചു വറുത്ത പ്രചരിപ്പിക്കുക. കൂൺ മധുരവും കുരുമുളക്, പിന്നെ ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, രസം, ഇപ്പോഴും 3 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക തക്കാളിയും 5 മിനിറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക.

വെച്ചു കലം മിശ്രിതം, മാംസം, ബീൻസ് ഇതര പാളികൾ തവണ ആവർത്തിച്ചു ചെയ്യുന്നു. ഓരോ കലത്തിൽ കാൽ കപ്പ് ചില വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ദോശ അടച്ച് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. ഒരു മണിക്കൂർ 180 ഡിഗ്രി ചുടേണം. രുചികരമായ ദോശ എന്ന മൂടിയോടു കൂടിയ മൺകലങ്ങളിൽ സേവിച്ചു. വെവ്വേറെ, നന്നായി പച്ചിലകൾ ഇട്ടു.

ചട്ടി ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് അതു ഡംബ്ലിംഗ് കുഴെച്ച നിന്ന് ദോശ മൂടി ഉത്തമം.