ഗ്യ്രൊസ്: വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഗ്യ്രൊസ് - ഒരു ലംബമായ തുപ്പുക പാകം മാംസം ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് ഒരു പിത. ഈ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ബീഫ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. ഇപ്പോഴാകട്ടെ ആണെങ്കിലും അത് നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടു വെജിറ്റേറിയൻ ഗ്യ്രൊസ്, കഴിയും. എന്നാൽ മാംസം പതിപ്പ് പറയാം.

മാംസം പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• രണ്ട് കല. ഒലിവ് എണ്ണ;

• കാൽ കപ്പ് നാരങ്ങ നീര്;

• വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഇടത്തരം ഗ്രാമ്പൂ;

• ടേബിൾ റെഡ് വൈൻ വിനാഗിരി;

• ഉപ്പ്;

• മൂന്നു ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ (ഏകദേശം 650 ഗ്രാം);

. • പഞ്ചസാര ടീസ്പൂൺ;

• കുരുമുളക് (നിലത്തു);

• രണ്ട് സ്പൂൺ പരമ്പരാഗത തൈര്;

• 0,5 കപ്പ് ഫെത വെണ്ണ;

• ചുവന്ന ഉള്ളി (പകുതി);

• തക്കാളി, ചുവന്ന മുളക്;

• കുക്കുമ്പർ പാതി;

• 5 കഷണങ്ങൾ കുഴി.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചോദിക്കും:

• അര വെള്ളരിക്ക;

• 200 മില്ലി ഗ്രീക്ക് തൈര്;

• ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ;

• പകുതി സ്പൂൺ ഉപ്പ്;

• ഫ്ലോർ ടേബിൾ പുതിയ ചതകുപ്പ ആൻഡ് വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി;

• 0,25 H. എൽ ആയിടെ ground കുരുമുളക്;

• സ്പൂൺ നാരങ്ങ (പുതിയ) ജ്യൂസ്.

ഗ്യ്രൊസ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഒരു മിശ്രണം ബൗൾ പതപ്പിച്ചു എണ്ണ, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക്, വിനാഗിരി, വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു) പഞ്ചസാരയുടെ. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ മൂന്ന് കല പകരും. തവികളും പഠിയ്ക്കാന് നേടി. തൈര്, ബാക്കി ചേർക്കുക 1 മ. എൽ ഉപ്പ്. , പഠിയ്ക്കാന് ൽ ചിക്കൻ ഇടുക ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടി. 15 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക.

2. ഗ്രിൽ പ്രെഹെഅത്.

3. സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു വെള്ളരിക്ക, താമ്രജാലം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. , 15 മിനിറ്റ് നീക്കിവെച്ച വറ്റിച്ചു ദ്രാവക നീക്കം.

4. പിന്നെ തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, ചതകുപ്പ, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു) കൂടെ വെള്ളരിക്ക ഇളക്കുക.

5. നന്നായി മണി കുരുമുളക്, സവാള, തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക മാംസംപോലെയും. ചീസ് വൈക്കോൽ.

ഒരു പാത്രത്തിൽ 6., 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. L. സംവരണം പഠിയ്ക്കാന് ആൻഡ് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി, ചീസ് ചേർക്കുക.

പഠിയ്ക്കാന് നിന്ന് 7. ചിക്കൻ ഫ്രൈ നീക്കം ബ്രൗൺ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ചോദ്യം. 4 മിനിറ്റ് മറുവശത്ത് ഫ്രൈ ന്, മാംസം തിരിയുക.

8. ചിക്കൻ കാലുകൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഇടുക.

ഓരോ വശത്തേക്കു ഇരുപതു സെക്കൻഡ് കുറിച്ച് 9. ആരാഞ്ഞത് പിത ഫ്രൈ.

10. ദി ഫോയിൽ ൽ പിത റാപ് പൂർത്തിയാക്കി.

11. ചിക്കൻ കട്ട് ശുഭ്ര, ഒരു പഠിയ്ക്കാന് മിക്സ് (ഒരു ഇനം ഒഴുകട്ടെ.) കൂടെ. ഒരു വിഭവം ന് പച്ചക്കറികളും ചിക്കൻ ഇടുക. അപ്പോൾ പിത അപ്പം ആരാധന.

വീട്ടിൽ പാചകരീതി ഗിരൊസ്

ഈ വിഭവം മാത്രം മതി വേവിക്കുക. ഈ വിഭവം ഗ്രീക്ക് പാചകരീതി സ്നേഹിക്കുന്നവർ രസിക്കും.

ഗ്യ്രൊസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ വിവരിക്കുക എന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• രണ്ട് കുഴികളിൽ;

• കുരുമുളക് മൂന്നു പിന്ഛെസ്;

• ഒരു തക്കാളി;

• ഗോമാംസം 120 ഗ്രാം;

• നാരങ്ങ കുരുമുളക് രണ്ട് നുള്ള്;

• 60 ഗ്രാം ചീസ് ഫെത എന്ന ;

• 3 വൊര്ചെസ്തെര്ശിരെ സോസ് കുറഞ്ഞു;

• പപ്രിക എന്ന നുള്ള്;

. • ടീസ്പൂൺ വെളുത്തുള്ളി പൊടി;

• ഒലിവ് എണ്ണ (0.5 ടീസ്പൂൺ ..);

• ഒലീവ് 180 ഗ്രാം.

സോസ് ആവശ്യം:

• ഒരു വെള്ളരിക്ക;

• വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി രണ്ടു തുള്ളി;

• ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഗ്രീക്ക് തൈര് (240 ഗ്രാം);

• പകുതി സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചതകുപ്പ;

• ചുവന്ന ഉള്ളി പകുതി.

ഒരുക്കം

1. നാം പാചകക്കുറിപ്പ് തൊപ്പിന്ഗ്സ് കൊണ്ട് ഗ്രീക്ക് ഗിരൊസ് വിവരിക്കാൻ തുടങ്ങും. ആദ്യം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ബീഫ് ചേർക്കുക സോസ് വൊര്ചെസ്തെര്ശിരെ, പപ്രിക, നാരങ്ങ കുരുമുളക്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പൊടി (0.5 മ. എൽ). ടെൻഡർ വരെ ചൂട് ന് ഫ്രൈ. ശേഷം സോസ് "ചച്ıക്" തണുത്ത വെക്കുന്നു.

2. ഭാഗങ്ങളായി ¼ ചെറിയ സമചതുര കടന്നു വെള്ളരിക്ക ഉള്ളി കട്ട്, പിന്നെ തൈര് കൂടെ ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ഇളക്കുക.

3. പിണ്ണാക്ക് കൂടെ ചാറ്റൽമഴ. മൃദുവായ വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ചൂടാക്കി. പിന്നെ, ബീഫ് കേക്ക് പൂരിപ്പിക്കുക സോസ് പകരും.

4. വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി, തക്കാളി, ഒലീവും ഫെത ചീസ് കൂടെ ഗ്യ്രൊസ് ആരാധിക്കുക.

ഗ്യ്രൊസ്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് ഫെത ചീസ്

ഈ ഓപ്ഷൻ വിഭവങ്ങൾ മാംസം തിന്നരുത് പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്തവർക്ക് അപ്പീൽ ചെയ്യും പാചകം ചെയ്യുന്നു. അത്തരം ഗ്യ്രൊസ് ഒരു സസ്യാഹാരി ആണ്.

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• ഒരു ഇടത്തരം വെള്ളരിക്ക;

• പാനപാത്രം ഫെത വെണ്ണ;

ചെറി തക്കാളി ഒരു ഗ്ലാസ് •;

• സപ്ലൈ (4 പീസുകൾ.);

• റൊമെയ്ൻ രണ്ട് കപ്പ്;

• ഗ്രീക്ക് തൈര് കപ്പ് (2%);

• വെളുത്തുള്ളി ഒമ്പത് ഗ്രാമ്പൂ (തകർത്തു ഒരുത്തൻ പോലെ എട്ടു);

• 2 H. എൽ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്;

• കുരുമുളക്;

• 330 ഗ്രാം ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ചുവപ്പ്);

• ഉപ്പ്;

• ¼ ചുവന്ന ഉള്ളി;

• രണ്ട് കല. L. + രണ്ട് മണിക്കൂർ. എൽ ഒലിവ് എണ്ണ.

വിഭവങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ

1. അടുപ്പിൽ പ്രെഹെഅത്.

2., വെള്ളരിക്ക താമ്രജാലം ഛെഎസെച്ലൊഥ് വഴി ചൂഷണം.

തൈര് വെള്ളരിക്ക, വെളുത്തുള്ളി (തകർത്തു), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒലിവെണ്ണ (2 മണിക്കൂർ. എൽ) ഒരു പാത്രത്തിൽ 3. മിക്സ്, നാരങ്ങ നീര്. അപ്പോൾ ശേഷി അരികിൽ സജ്ജമാക്കുക.

4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക ഒരു സൌചെപന് ൽ വെള്ളം മൂടി. ഒരു തിളപ്പിക്കുക ഉയർന്ന ചൂടിൽ, കവർ. ശേഷം ജ്വാല കുറയ്ക്കാൻ. തയ്യാറാണ് (ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ്) വരെ ഒരു ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്.

5. ഈ സമയത്ത്, പാൻ എണ്ണ (2 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ഒഴിച്ചു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ സ്ഥാപിക്കുക (8 പീസുകൾ.). സ്വർണ്ണ വരെ ചൂട് മേൽ കുക്ക്. പ്രക്രിയ ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും.

6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഊറ്റി. കാൽ കപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് കയറി ഓഫ് പകർന്നു.

ഒരു സൌചെപന് ൽ 7., ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിരികെ.

8. അപ്പോൾ വെളുത്തുള്ളി, വെണ്ണ, ഉള്ളി (അരിഞ്ഞത്), ചീസ് ചേർക്കുക.

9. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ഥിരത വരെ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മൃദുലമാക്കുക. ഫലമായി ജനകീയ ലിഡ് മൂടുക.

10. ഫോയിൽ റാപ് പിത. പത്തു മിനിറ്റ് പ്രെഹെഅത് അടുപ്പിൽ.

11. ഓരോ പിത രണ്ട് കല ഇട്ടു. കുക്കുമ്പർ ഭാരം സ്പൂൺ.

12. അപ്പോൾ നാലു കുഴികളിൽ തമ്മിലുള്ള പകുതി ചീരയും വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള തക്കാളി വിഭാഗിക്ക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മിശ്രിതം ഓരോ കാൽ ടോപ്. പിന്നെ എല്ലാ കുഴികളിൽ തമ്മിലുള്ള ബാക്കി വെള്ളരിക്ക ഭാരം, തക്കാളി, ചീരയും വിഭാഗിക്ക. ഓരോ മുകളിൽ ഇടുക. സേവിക്കും ശേഷം.

തീരുമാനം

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഗ്യ്രൊസ് ഒരുക്കും എങ്ങനെ എന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ് ഫുഡ് ടെക്നോളജി സൃഷ്ടി മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.