ക്യാബേജ് തരത്തിലുള്ള

കാബേജ് - ഈ യൂറോപ്യൻ പ്രദേശത്ത് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു പച്ചക്കറി മെഡിറ്ററേനിയൻ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന സ്പീഷീസ് ഭൂരിഭാഗവും.

പുരാതന ഗ്രീസിൽ, അത് വ്യാപകമായി വിതരണം ചെയ്തു കാബേജ് ഇല തരം. ഇത് നിർമ്മദരായിരിപ്പിൻ ഉന്മാദാവസ്ഥയുടെ ഫലപ്രദമായ ഒരു പ്രതീകമായി ഗ്രീക്കുകാർ നിലയിലായിരുന്നു കണ്ടത്. കൂടാതെ, വൈദ്യന്മാർ, വിവിധ രോഗങ്ങൾ കൈകാര്യം മുറിവുകളെയും ഉറക്കത്തെ കലാപങ്ങൾ ഉറക്കമില്ലായ്മ സഹായം ഈ പച്ചക്കറികൾ തിരിച്ചറിയുകയും ചെയ്തു. അത്ര കാബേജ് എവിടെ ഷീറ്റുകൾ കൂടാതെ കാബേജ്, കോളിഫ്ളവർ എന്നിവ ബ്രൊക്കോളി അതിൽ കഥകളിയുടെ നിലനിന്നിരുന്നു പുരാതന റോമിൽ, അംഗീകരിച്ചിട്ടുള്ളൂ.

ഇന്നുവരെ, ക്യാബേജ് താഴെ തരത്തിലുള്ള: വൈറ്റ് കാബേജ്, ചുവന്ന എന്ന, Savoy,, കോളിഫ്ലവർ, ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച ആൻഡ് കോളിഫ്ലവർ.

കാബേജ്. ഗ്രേഡ് പ്രത്യേകിച്ച് വടക്കൻ മേഖലകളിൽ, ഏറ്റവും സാധാരണമായ അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിട്ടുള്ളത്. കാരണം, പച്ചക്കറി ഈർപ്പം വളരെ ആവശ്യപ്പെടുന്നത് ഒരു വരണ്ട ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ വികസിപ്പിക്കാൻ ഇല്ല എന്നതാണ്. മുകളിലുളള ഇലകൾ - നിറം പച്ച, ഒരു പരുക്കൻ രുചി ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവരെ സംഭരിക്കുന്നതിന് കീറിക്കളയേണം നിർബന്ധമില്ല. അവർ ചീഞ്ഞ് ഈർപ്പം ബാഷ്പീകരണം നിന്ന് തല സംരക്ഷിക്കാൻ.

കാബേജ്, പുതുതായി ആൻഡ് അച്ചാറിനും രണ്ട്, അത്യാവശ്യ ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ശരീരം സാച്ചുറേറ്റ്, വിറ്റാമിൻ സി പ്രത്യേകിച്ച് സമ്പന്നമായ കാബേജ് ഇത്തരം വളരെ, ഓറഞ്ച് അത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് സ്പീഷീസ്.

ചുവന്ന പ്രതിനിധി കാബേജ് വളരെ സാദൃശ്യം തോന്നുന്നു. ക്യാബേജ് തരത്തിലുള്ള മറ്റൊരു നിറം. ആദ്യ ഇല ചുവന്ന-ധൂമ്രനൂൽ നിറം ഇവയൊന്നും. സാധാരണഗതിയിൽ, ചുവന്ന എന്ന കാബേജ് ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അസംസ്കൃത ഫോം അല്ലെങ്കിൽ സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ, സാലഡ്, സലാഡുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പുവെള്ളം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചേരുവകളിലൊന്ന്.

ബെലൊകൊഛന്നജ ഒരു തല രൂപം, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ കാർഡ്ബോർഡ്, മെല്കൊമൊര്സ്ഛിനിസ്ത്യ്മി പച്ച ഇല വ്യത്യാസമുള്ള ഇല, പോലെ Savoy, കാബേജ് സ്പീഷീസ്. പലപ്പോഴും അത് പാചകം സൂപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച, ഒലിവ് എണ്ണ ധരിച്ച.

കോളിഫ്ളവർ - സാധാരണയായി തല എന്ന് അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പൂങ്കുലകൾ ആണ്. അതു കേടുപാടുകൾ കുറയില്ല നിന്നും സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രവർത്തനം നടപ്പിലാക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷ്യ ഇല ചുറ്റും. ഞങ്ങൾ ക്യാബേജ് എല്ലാതരം പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കോളിഫ്ലവർ കാരണം ദഹിക്കാൻ അവരുടെ നല്ല ദിഗെസ്തിബിലിത്യ് ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട കണക്കാക്കുന്നു.

കോളിഫ്ളവർ ജന്മസ്ഥലമാണ് എവിടെ അവൾ പുരാതന റോമാക്കാർ കണ്ടെത്തിയത് സൈപ്രസ്, കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്. റഷ്യ, അത് ആദ്യം കാതറിൻ രണ്ടാമൻ കാലത്തു പ്രത്യക്ഷനായി ഏറിയ കാലം ക്ഷമത ഭക്ഷണം കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്. മാത്രം പ്രേയസിയോട് നൂറ്റാണ്ടിൽ കോളിഫ്ളവർ കൂടുതൽ ആക്സസ് മാറുന്നു. ഇംഗ്ലണ്ടിൽ അതിന്റെ വേർ പരമാധ്യക്ഷനായിരുന്നു നൂറ്റാണ്ടിൽ മൂന്നു വെള്ളിക്കാശിന്നു നൽകപ്പെട്ടത്. ആ സമയത്ത്, പണം നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് മൂന്നു നടപടികൾ വാങ്ങാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

ക്യാബേജ് ഈ തരം തല വ്യാപകമായി, സൂപ്പ് ലെ പാചക ബിസിനസ് ഉപയോഗിക്കുന്ന വറുത്ത ആൻഡ് തിളപ്പിച്ച്, അതുപോലെ ഒരു പ്രത്യേക താലത്തിൽ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആയി ആണ്.

ബ്രസെല്സ് മുളപ്പിച്ച - കൊഛന്ഛികി ചെറിയ മഞ്ഞ-പച്ച കലർന്ന നിറം, കൂമ്പ് ന് ഗ്രൂപ്പുചെയ്യപ്പെടുന്നു. അതു സൂപ്പ് ഇത്തരത്തിലുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചത്. കൂടാതെ ആഹാരം ചെയ്തേക്കാം വേവിച്ച, അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുക. ഈ പച്ചക്കറി - വിറ്റാമിൻ സി ഒരു പാണ്ടികശാലയും

കൊഹ്ല്രബി - ഒരു തക്കാരിച്ചെടി സമാനമായി തോന്നുന്നു ഒരു കട്ടിയേറിയ ലക്ഷമാക്കും അടങ്ങിയ ഒരു കാബേജ്,. ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഫ്രൈ ലെ ചേർക്കാൻ അതിന്റെ നല്ല.

ചുരുക്കത്തിൽ, ക്യാബേജ് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആവാത്ത വിറ്റാമിനുകൾ സി, പി ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കമാണ് ഇതിൽ സാന്നിധ്യം മറ്റു പച്ചക്കറി ഇതേ, പച്ചിലകൾ ആ തരം ഒഴികെയുള്ള ചീര, ായിരിക്കും പോലെ കവിയുന്നു. കൂടെ കാബേജ് ശരീരം ഉപയോഗം ഒരു മിനറൽ സമുച്ചയങ്ങൾ പൂരിത ആണ്. കലോറി, പ്രോട്ടീൻ കാർബോ ഒരു ചെറിയ തുക, മേദസ്സും - എതിർമൊഴിയില്ലാത്തതാകയാൽ മേന്മകൾ പച്ചക്കറി ആണ്.

വിറ്റാമിൻ യു, അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാബേജ് നീര്, -അൾസർ വിരുദ്ധ ഘടകമായി പരിഗണിക്കും.