കൊനിന്: അതിന്റെ ഉപയോഗം നിന്നും ആനുകൂല്യം ഉപദ്രവമോ? കുതിരമാംസം നിന്ന് പാചകം പാചകവിധികളും നിബന്ധനകൾ

മോന്, കുതിര ഇറച്ചി - ഇറച്ചി ഞങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ അല്ല. അത് ഒരു ഹലാൽ സ്റ്റോറുകളിൽ കഴിയും വാങ്ങുക. അല്ലെങ്കിൽ കേസന് നിന്നു എവിടെയോ ആരെങ്കിലും ഒരു സമ്മാനം സ്വീകരിക്കാൻ. കുതിരമാംസം ഞങ്ങൾ മഛന് രൂപത്തിൽ മറ്റേതെങ്കിലും വളരെ സുബ്ബറാവു ജൊഹനാസ്ബർഗ് ആ ഒഴികെ അറിയുന്നു. എന്നാൽ, ഞങ്ങൾ വിധി ഏതെങ്കിലും വളച്ചൊടിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നതിന്. പെട്ടെന്ന്, എങ്ങനെയോ നിങ്ങൾ കുതിരമാംസം ലഭിക്കും. അവളുടെ കൂടെ വീട്ടിൽ വന്നിരിക്കുന്ന ബെനിഫിറ്റ് ദോഷമോ - ഈ അത്തരം ഇറച്ചി ശീലിച്ചു ആളുകൾ ചോദിച്ചപ്പോൾ ആദ്യ ചോദ്യം. എന്നാൽ ഇതിനകം അത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്തത് അമ്പരന്നു രണ്ടാം അതാകട്ടെ.

കുതിര ഇറച്ചി ഉപയോഗം എന്താണ്?

ഒന്നാമതായി, അത് പോഷകാഹാരം ആണ്. നിങ്ങൾ മാംസം പൂർണ്ണമായും (ദിവസം, ബീഫ് ആവശ്യമായ ആയ എതിരെയുളള) മൂന്ന് മണിക്കൂർ ദഹിക്കാതെ, പിന്നെ സുരക്ഷിതമായി പോലും കുഞ്ഞിനെ ഉപദേശിക്കാൻ കഴിയും അത് എപ്പോഴും - ശിശു കുതിര മാംസം ഉപദ്രവവും ഇല്ല. ബെനിഫിറ്റ് ദോഷമോ? ഈ തർക്കം ൽ, ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉടൻ വിജയം. മാത്രമല്ല, ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യം കൂടെ, മാംസം വളരെ മെലിഞ്ഞ, എന്തുകൊണ്ട് അധിക ഭാരം പോരാട്ടം ശുപാർശ ആണ്.

കുതിരമാംസം മറ്റൊരു നേട്ടം ആരും, അത് അലർജിക്ക് കാരണമാകും ഇല്ല എന്നതാണ്, ഇല്ല ഒരു വർഷം വരെ കുട്ടികളിലും, അല്ലെങ്കിൽ അനുഭവം പ്രായമായ, യാതൊരു അലർജി ൽ. എന്നാൽ സഹായം ശരീരത്തിലെ ദോഷകരമായ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തയോട്ടം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു കാരണം, പ്രയാസമായിരിക്കും. പ്രത്യേകിച്ച് കുതിര ഇറച്ചി കാരണം ഹീമോഗ്ലോബിൻ അതിൽ ഇരുമ്പ് വലിയ അളവിൽ വിളർച്ച ശുപാർശ. നിശ്ചിത കുതിരമാംസം; കീമോതെറാപ്പി ഭേദമാകുമെന്നും ആ അതു വികിരണം പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നു.

കുതിര മാംസം ഹാനികരമാകും?

കുതിരമാംസം, ആനുകൂല്യം ഉപദ്രവമോ ബാധിച്ചിരിക്കുന്നു പ്രധാന പോരായ്മ, അത് വളരെ മോശമായി സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു എന്നു ചർച്ച ചെയ്യുന്നത്. കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഉള്ളടക്കം - - അത് ഏത് ഇറച്ചി വിലപ്പെട്ടവരും നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് തെറ്റായതരത്തിലുള്ളതല്ല അങ്ങനെ നശിച്ചു, സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ വിളികൾ ഗുണനം ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.

കുതിര മാംസം എഎസ് മാംസം ഒരു ഛൊലെരെതിച് പ്രഭാവം ഉണ്ട് കാരണം, ശരീരത്തിൽ പിത്തരസം അമിത ഉള്ളവർക്ക് മാത്രം അത്യാവശ്യമാണ്.

നിരാശരാക്കി അതിന്റെ വ്യതിരിക്ത രുചി - പക്ഷേ ശീലം അല്ലെങ്കിൽ അമ്മമ്മയെ ഒരു കാര്യം ആണ്. എന്നാൽ പാചക വെല്ലുവിളികൾ എല്ലാവർക്കും ബാധകമാണ്. കുതിര മാംസം വളരെ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ പാചകം മുമ്പ് അത് പിന്നെ, ഒരു കാലം മരിനതെ കുക്ക് ഒരു കാലം ഉണ്ട്. ഒടുവിൽ, ഒരു ദൂഷ്യഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചും കുതിരമാംസം ചെയ്തിട്ടില്ല. അങ്ങനെ ദൌത്യം "കുതിരമാംസം: ആനുകൂല്യം ഉപദ്രവമോ" പ്രയോജനം ആദ്യം ഭാഗത്തു ആണ് വ്യക്തമായി ആണ്. നിങ്ങൾ അടിച്ചാൽ - കടുപ്പം യുദ്ധം അസാധാരണവുമായ വിഭവങ്ങൾ തന്റെ കുടുംബം ഭക്ഷണം.

കുതിരമാംസം ലെംസ്കി ആണ്

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കുതിരമാംസം നിന്ന് എല്ലാ പാചക പ്രീ-കുതിർത്തത് അല്ലെങ്കിൽ മരിനതിന്ഗ് ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. കാരണം മാവ് "പാക്കേജ്" എന്ന ഒരേ വേഗത്തിൽ മൃദു വിഭവം: ഈ വിഭവം വളരെ അധിക മനിപുലതിഒംസ് ആവശ്യമില്ല എന്നു അതുല്യത. കുതിര ഇറച്ചി (അവർ കഷണം നിലവിലില്ല എങ്കിൽ) തെംദൊംസ് എന്ന വൃത്തിയാക്കിയ ആണ്, വളരെ ചെറിയ വിറകു (4 സെ.മീ അധികം ഇനി അല്ല) മുറിച്ച് ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഉള്ളി തകർന്ന്. തളിച്ചു സിട്രിക് ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ദുർബലമായ വിനാഗിരി കലശം ഉള്ളടക്കം ഓരോ കഷണം പഠിയ്ക്കാന് യൂണിഫോം വിതരണം ഇളക്കി അര മണിക്കൂർ ശേഷിക്കുന്നു. മാവും മുട്ട നിന്നും, ഏറ്റവും സാധാരണ വഴി ഒരുക്കുന്ന ബാറ്ററി. അത് കറുപ്പാണ് കഷണങ്ങൾ ആഴമുള്ള കൊഴുപ്പ് ഫ്രൈ. ഒരു വൊക് തീർച്ചയായും ഈ ആവശ്യത്തിനായി മികച്ച യോജിച്ചത്,, എന്നാൽ സാധാരണ ആഴത്തിലുള്ള പാൻ ഇന്നതല്ല - മാത്രം എണ്ണ പൂർണ്ണമായും ഇറച്ചി മറയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ.

ലേഡിബഗ് സൂപ്പ് കുതിരമാംസം കൂടെ

കുതിരയുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കൂടുതൽ പരിചിതമായ ഞങ്ങൾക്ക് അറു പോലെ, അത്തരം നിരവധി തരം ഭിന്നത ഇല്ല. എന്നാൽ പലപ്പോഴും കുതിര മാംസം സോസേജ് ഇട്ടു ആണ്. എന്നാൽ, അതിന്റെ ആദ്യ ഭക്ഷണം വെറും അത്ഭുതകരമായ രുചിയുള്ള പാചകം കഴിയും. കുതിര ഇറച്ചി മുതൽ അത് നന്നായി ആവശ്യമാണ് വെള്ളത്തിൽ മുട്ടയിടുന്ന മുമ്പ് ഒരു കാലം ചേട്ടന്. ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം മുമ്പ് പീസ് ലഹരി; അത് പകുതി കുറവ് മാംസം എടുക്കുന്നു. വീർത്ത ബീൻസ് ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് പാകം പോലെ കുതിര മാംസം സഹിതം കലത്തിൽ ഒഴുകുന്നു. തീ ഏകദേശം രണ്ടര മണിക്കൂർ താമസിക്കും പാൻ ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ കുതിര ഇറച്ചി തയ്യാറാണ് ഉറപ്പുണ്ടെങ്കിൽ വരുമ്പോൾ, സമചതുര കടന്നു സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, കാരറ്റ് കടന്നു പൊഴിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി വറുത്ത ഉണ്ടാക്കുന്നു ആവശ്യമില്ല. സൂപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം ഉപ്പിട്ട കുരുമുളക് ലവ്രുശ്ക രുചിവരുത്തിയതും ആണ്. ഇതിനകം അത് വെണ്ണ ഒരു ചെറിയ കഷണം കൊണ്ട് കമുകും ആണ്, പാത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചു.

കുതിര ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കിയ ചുത്ലെത്സ്

അങ്ങനെ അവർ ഹാർഡ് ലഭിക്കില്ല, ഒരു ഹാട്രിക് ഇല്ല. ഇറച്ചി ചെറിയ സമചതുര (തത്തിത്തത്തി ആവശ്യമായ അധികം ചെറിയ) മുറിച്ച് ആണ് മണിക്കൂർ തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം കീഴിൽ കലശം ആണ്. ഒരിക്കൽ പുതിയ കഷണങ്ങൾ ഒഴിച്ചു രാത്രി അവശേഷിക്കുന്നു - മുക്കിവയ്ക്കുക. കുതിര ഇറച്ചി മുതൽ - ഇറച്ചി അതിന്റെ കിലോഗ്രാം, ഏകദേശം മെലിഞ്ഞ ആണ് ആട്ടിറച്ചി ചേർത്തു പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ഒരു കിലോ ഒരു മൂന്നിലൊന്ന് (സാധാരണ കൊഴുപ്പ് വളരെ, പിഴ ആണ്). കുതിര മാംസം, അക്കരപ്പച്ച, അപ്പം പാലും വെളുത്തുള്ളി ലഹരി പൊടിക്കുന്നു (തല മുഴുവനും കഷണങ്ങൾ ..എല്ലാറ്റിലേക്കും). ഗ്രിംദെര് വഴി ഉള്ളി കടന്നു അല്ല, അത് വളരെ നന്നായി പിന്നീട് ചേർത്തു പൊടിയുന്നു - കുതിരമാംസം ബർഗറുകൾ കൂടുതൽ ചീഞ്ഞ പോലെ. ബീഫ് ൽ, പരമ്പരാഗത ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കൂടാതെ, മറ്റൊരു സ്പൂൺ ജീരകം ചേർക്കുക. ഒരു അപ്പം തിന്നു എള്ള് ചേർത്ത്. ബാക്കി സാധാരണ ആണ്:, ചുത്ലെത്സ് ധൈര്യത്തിന് ബ്രെഅദെദ് അവരെ ഫ്രൈ. എന്നെ വിശ്വസിക്കുക, നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങൾ എല്ലാ വെറുതെ അല്ല: കുടുംബം അനുബന്ധ ആവശ്യമായ ഒന്നിൽക്കൂടുതൽ തവണ ആവർത്തിക്കുന്നത് ചെയ്യും.