കേക്ക് "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്": ഒരു ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

"ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്", ചെയ്യും കൂടുതൽ ചർച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് ഫോട്ടോയും യഥാർത്ഥ കേക്ക് ആണ്. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ സമയം ധാരാളം പണം ആവശ്യമില്ല. അതിനാല് മതിക്കുന്ന ഉണ്ട് ഇത്തരം ഒരു വീട്ടിൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ ആ വഴി കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. ഏത് ആഘോഷ മേശയുടെ സമർപ്പണത്തിന് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഓപ്ഷൻ, അത് നിങ്ങളാണ് തീരുമാനിക്കേണ്ടത്.

പാചകരീതി "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്" പടി കേക്ക് ഘട്ടം

ഈ മധുരപലഹാരം ഒരുക്കുവാൻ ഉത്തമ സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ കാലത്തു അതിന്റെ വേരുകൾ. അലമാരയിലെ ആ വർഷം ശേഷം ശൂന്യമായ ആയിരുന്നു, ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് ഏറ്റെടുക്കൽ ഒരു വൻ വിജയമായിരുന്നു. നമ്മുടെ ഇരുള് അമ്മമാരെയും ഇത്തരം മരുമക്കളും സ്വയം ചുട്ട് പഠിക്കാൻ പുലർത്തുന്നത്.

ഒരു കേക്ക് "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്" ആവശ്യമാണ് ചേരുവകൾ എന്തൊക്കെ? ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം നൽകുന്നു:

• ശുഭയ്ക് മാവു - 1.5 ബഹുമുഖ ഗ്ലാസ് ;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• പുളിച്ച ശരാശരി കൊഴുപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ;
• ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 1 ബാങ്ക്;
• ഡൈനിങ്ങ് സോഡ - സ്പൂൺ (വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് കെടുത്തിക്കളയാമെന്ന്);
• കൊക്കോ (പൊടി) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.

മിക്സ് ചുവടു

സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് കേക്ക് "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്" സമയം ചേരുവകൾ ഒരു ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമില്ല. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഒരു മാളുവിന്റെ നൊപ്പം ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾ അത് ബേക്കിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് നന്നായി കുഴച്ചു അടിസ്ഥാനത്തിൽ വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി കെടുത്തിക്കളയുന്നു മാവു ചേർക്കാൻ പുതിയ മുട്ട പതപ്പിച്ചു ഒരുമിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം ഗ്രനുലതെദ് പഞ്ചസാര ബേക്കിംഗ് സോഡ സ്പൂൺ വേണം, തുടർന്ന് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കഴിയുമോ അവരെ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായി, എളുപ്പത്തിൽ ഒരു മിക്സർ ഇടപെടുന്നു കഴിയുന്ന വളരെ ദുശ്ശാഠ്യം അല്ല മാവ്, നൽകണം. ഭാവിയിൽ, രണ്ട് ബഹുമാനം തിരിച്ചിരിക്കുന്നു കൊക്കോ അവരെ ഒരു ഇളക്കുക ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ബിസ്ക്കറ്റ്

"ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്", ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു ഏത് പാചകക്കുറിപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, കേക്ക് ചുട്ടു കൂടാതെ പൂർണമായി തണുത്ത് മാത്രമേ ശേഷം വേണം. അങ്ങനെ, അടിസ്ഥാന വെളുത്ത ഭാഗം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആഴത്തിലുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപം, വയ്ച്ചു പാചകം എണ്ണ വെച്ചു ആവശ്യമാണ്.

കേക്ക് ചുട്ടു ഒരു മണിക്കൂർ വേണം. അടുത്തതായി, ഒരു ചോക്ലേറ്റ് ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകം ആരംഭിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അറുപതു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏതെങ്കിലും ആകൃതിയും ചുട്ടു ഇടുന്നതിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ.

തണുപ്പിക്കുന്നു ശേഷം, രണ്ടു ദോശ അവരുടെ ചികിത്സ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. പ്രകാശ (രണ്ട് ദോശ) പകുതി വെട്ടി ചെയ്യാവൂ ഇരുണ്ട - ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മാംസംപോലെയും.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ഒരു രുചികരമായ കേക്ക് "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്" എങ്ങനെ? ഈ പാചക പൂരിപ്പിക്കാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ബേക്കിംഗ് ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പുളിച്ച കുഴികളും പ്ളം - 200 ഗ്രാം;
• ആപ്രിക്കോട്ട് - 200 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് - 200 ഗ്രാം

മസാലനിറയ്ക്കല് തയ്യാറാക്കുക

നിങ്ങൾ വളരെ സമ്പന്നമായ ഉയർന്ന കലോറി മധുരപലഹാരം പാചകം തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് കേക്ക് "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്" മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാവൂ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം വെള്ളത്തിൽ കഴുകേണം പരിപ്പ് ആവശ്യം, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഏകദേശം പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. കൂടാതെ, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വീണ്ടും, പിന്നീട് കഴുകേണം വേണം എല്ലാ ഈർപ്പം ത്യജിക്കുന്നു ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കത്തി തോറ്റവനും.

ക്രീം വേണ്ടി ചേരുവകൾ

"ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്", നാം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം മാത്രം ക്രീം ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. നമുക്ക് ആവശ്യം:

• പഞ്ചസാര - 250 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ദ്വദ്ത്സതിപ്രൊത്സെംത്ംയ്മ് കൊഴുപ്പ് - 800

പാചകരീതി രീതി

ക്രീം എ എളുപ്പമാണ്. ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എന്ന പാത്രത്തിൽ വെച്ചു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ഉയർന്ന സ്പീഡ് വിജയം ആണ്. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഉടനെ മറ്റ് ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കണം ഒരു മനോഹരമായ എയർ പിണ്ഡം, നൽകണം.

ഒരു മധുരപലഹാരം ഫോം

മതിക്കുന്ന രൂപീകരണം നിങ്ങൾ (വലിയ) അവളുടെ ഒരു ശോഭയുള്ള കേക്ക് വെച്ചു പുളിച്ച വെണ്ണ മുക്കിവയ്ക്കുക കേക്ക് വേണ്ടി എടുക്കുമ്പോൾ. അതിനാൽ, നിറയുന്നത് കവർ രണ്ടാം വെളിച്ചം ബിസ്ക്കറ്റും പകുതി സ്ഥാപിക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. അത് ഒരേ പ്രവർത്തി നടപ്പിലാക്കുന്നതിനായി ആവശ്യമാണ് ശേഷം.

കേക്ക് അടിസ്ഥാനം തയ്യാറായാൽ, അത്, ഇരുണ്ട സ്പോഞ്ച് കേക്ക് കഷണങ്ങൾ എടുത്തു ക്രീം (പുളിച്ച വെണ്ണ) അവരെ മുക്കി നേരിയ ദോശ ഒരു സ്ലൈഡ് പറ്റൂ. ക്ഷീര ഉൽപ്പന്നം ശേഷിപ്പുള്ളവർ പുറമേ ഡെസേർട്ടിന് ഒഴിച്ചു കഴിയും. ഈ രൂപത്തിൽ അത് മണിക്കൂറുകൾ കനി നിൽക്കാൻ ശുപാർശ.

ന്യായീകരിക്കാനോ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ മനോഹരമായ ഭവനങ്ങളിൽ കേക്ക് നേടണമെങ്കിൽ, അത് ഒരു ഇരുണ്ട ന്യായീകരിക്കാനോ പകരും ഉറപ്പാക്കുക വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ താഴെ ആവശ്യമാണ്:

• കൊക്കോ - നാലു സ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - അഞ്ചു ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

എല്ലാ വ്യ്ശെപ്രെദ്സ്തവ്ലെംംയെ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ കലർത്തിയ വേണം, തുടർന്ന് ചൂട് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ബാത്ത് ഇട്ടു. പതിവായി ചേരുവകൾ മണ്ണിളക്കി, നിങ്ങൾ അല്പം തണുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മാറിയെന്ന് ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം നേടേണ്ടതുണ്ട്.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്" എങ്ങനെ അറിയാം എന്നു. എന്തെങ്കിലും അവധി ഒരുക്കങ്ങൾ സമയത്ത് പുളിച്ച ക്രീം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലതു. ഒരിക്കൽ ചോക്ലേറ്റ് പൂശുന്നു തയ്യാറാക്കുന്നത്, അത് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്ന് മധുരപലഹാരം നീക്കം ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ഒഴിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ഭാവിയിൽ, ഞങ്ങൾ ഭവനങ്ങളിൽ മതിക്കുന്ന വീണ്ടും തണുത്ത നിലക്കും ശുപാർശ. പട്ടിക അത് ആരാധിക്കുകയും ഒരു ബ്ലാക്ക് ആൻഡ് ചൂടുള്ള ചായ കൂടെ ആയിരിക്കണം. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

കേക്ക് "ചുരുണ്ട പിന്ഛെര്": ചെറി കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ്

മുകളിൽ ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞതുപോലെ, ഈ ഡിസേർട്ട് വിവിധങ്ങളായ മാർഗങ്ങളിലൂടെ ഉണ്ടാക്കേണം. ഈ കേസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഒരു കേക്ക് രൂപപ്പെടുകയും എന്ന തത്വത്തിൽ എപ്പോഴും മാറ്റമില്ലാതെ തുടരും.

ക്ലാസിക് ഉപയോഗിച്ച് ഇത്തരം പലഹാരങ്ങളും അടിസ്ഥാനം എങ്ങനെ, ഒരുമിച്ച് നോക്കാം ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറി.

അതുകൊണ്ട്, നമുക്ക് ആവശ്യം:

• വെളുത്ത മാവു ശുഭയ്ക് - ഒരു കപ്പ്;
• മുട്ടകൾ - 3 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - ഒരു വലിയ കപ്പ്;
• ചെറി മരവിപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ സെഎദ്ലെഷ് - ഏകദേശം ഒരു ഗ്ലാസ്;
• ഡൈനിങ്ങ് സോഡ - സ്പൂൺ (വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര് കെടുത്തിക്കളയാമെന്ന്);
• കൊക്കോ പൊടി - രണ്ടു ടേബിൾ.

ആക്കുക അടിസ്ഥാനത്തിൽ

അത്തരം ഒരു കേക്ക് അടിസ്ഥാനം ലളിതവും എളുപ്പവും നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇതിലേക്കായി മുട്ട ഒരു നുരയെ കാണുന്നതുപോലെ ചമ്മട്ടി ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഒരു സമയത്ത് നീക്കിവെച്ച വിട്ടു. ഉരുകി സ്വീറ്റ് ഉൽപ്പന്നം ശേഷം, മുട്ട അട്ടിയാക്കുകയും ചേർത്തു ജലാംശം സോഡ ആൻഡ് ശുഭയ്ക് മാവു. അവിടവിടെയായി ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭിച്ചശേഷം അത് രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം, തുടർന്ന് കൊക്കോ അവരെ ഒരു ഇളക്കുക.

രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ, ബേക്കിംഗ്

അടിസ്ഥാന (ചോക്ലേറ്റ് നേരിയ) ഒരുക്കുന്നതിൽ, രണ്ടു വ്യത്യസ്ത ആഴത്തിലുള്ള പകർന്ന ഫോം ഇട്ടു വേണം. അടുത്ത സെമി ഉൽപന്നം ന് മരവിപ്പിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചെറി ഇട്ടു ആവശ്യമാണ്. ഈ ബെറി ൽ batter കടുങ്ങുകയും വേണം. അതുപോലെ, കണ്ടെയ്നർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ച് 60-65 മിനിറ്റ് ഉള്ളടക്കം ചുട്ട് വേണം. ഈ സമയത്ത് കേക്ക് പൂർണ്ണമായി പ്രൊപെഛ്സ്യ എഴുന്നേറ്റു വേണം.

ഒരു ഡിസേർട്ട് എങ്ങനെ?

രൂപം കേക്ക് "കുഛെര്യവ്യി പിന്ഛെര്" മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ ഇതേ വിധത്തിൽ. വൈറ്റ് കേക്ക് അടയും പൂശി പുളിച്ച വെണ്ണ വേണ്ടി സ്ഥാപിക്കുന്ന. അത് അടുത്ത ഒരേ ഡയറി ൽ ലഹരി, ഇരുണ്ട കേക്ക് കഷണങ്ങളും നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. ചോക്ലേറ്റ് ഏഷ്യന് പൊതിഞ്ഞ എല്ലാ മതിക്കുന്ന അവസാനം.

കാരണം ദോശ ചെറി ചേർത്തു വസ്തുത, കേക്ക് വിഭാഗീയ മറ്റൊരു ചെഞ്ചായം കൈവരിക്കുന്നുണ്ട്, ഒരു കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റി, ഒരു തലവകാരാരണ്യകം സൌരഭ്യവാസനയായ സരസഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!