കെഫിര് ആൻഡ് ക്വഷ് എത്ര മദ്യം?

ചിലപ്പോൾ, അപ്രതീക്ഷിതമായി പരിചിതമായ പാനീയങ്ങൾ അപ്രതീക്ഷിതമായ സഫലമായതിന്റെ അവതരിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഇവിടെ, ഉദാഹരണത്തിന്, മദ്യം എത്ര കെഫിര് ൽ? അതു (അല്ലെങ്കിൽ ഒരേ ചേരുവയുണ്ട്) പരമ്പരാഗതമായി പരിഗണിക്കും ബന്ധപ്പെട്ട് കഴിയും കുറഞ്ഞ ആശ്ളേഷിക്കുന്നത് ആൻഡ് വില്പനയ്ക്ക് ഓഫർ സജീവമായി ഒരേ സമയം? ഔദ്യോഗിക മെഡിസിൻ ഒരു നല്ല ചുമതല, പ്രത്യേകിച്ച് ബേബി ഫുഡും പശ്ചാത്തലത്തിൽ, അല്ലേ?

ഞെട്ടിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുതകൾ

ആ പെട്ടെന്നു പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ഞെട്ടിച്ചു - കെഫിര് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ ജീവിത വളരെ മദ്യം ചില ഗവേഷകർ അഭിഭാഷകരുമായും ഒരു പ്രസ്താവന: 4% എഥ്യ്ല് ഉണ്ട്! അതുകൊണ്ടാണ് ചില റിലാക്സ് കൂടുതൽ ആണ്. എത്ര സത്യം ഈ അവകാശവാദങ്ങൾ സത്യം അവർ ആണിത് ജ്ഹ്ദനൊവ് അവന്റെ .മാരാരുടെ പോലുള്ള കണക്കുകൾ, കൂടുതൽ നോക്കാം എന്ന് പറയുക.

പുളിച്ച പാല് .കാർബോ

കെഫിര് എത്ര മദ്യം ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം, സാധാരണ കുട്ടിക്കാലം പാനീയം ഉല്പാദന മോഡിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. കാര്യം ചില എന്നതാണ് പാൽ, പോലുള്ള, അല്ല യഥാർത്ഥത്തിൽ ആൽക്കഹോൾ അതിന്റെ നിർമ്മാണ രീതി ആയിരുന്നു. അവർ തറകളിൽ ഉല്പാദിപ്പിക്കുന്ന എന്നാൽ പുളിച്ച പാല് ഗ്രൂപ്പിലെ കുറച്ച് വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്. അങ്ങനെ, ഉദാഹരണത്തിന്, തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ വേണ്ടി, തൈര് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശുദ്ധമായ പുളിച്ച പാല് .കാർബോ ആകുന്നു. ഒടുവിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ഉണ്ട് രൂപം. എന്നാൽ ഇതിനകം തൈര് (ബിയര് പോലെ ഈരാ ആൻഡ് കൊഉമിഷ് ചുട്ടു) - മദ്യം ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് രൂപീകരണത്തിന് ഫലം ഒരു മിക്സഡ് തറകളിൽ, ഒരു ഉൽപ്പന്നം.

കഥ എന്താണ്?

തൈര് താഴെ വഴിയിൽ പുരാതന ഹൈലാന്റേഴ്സും (അത് ആ മലനിരകളിലെ ഈ പാനീയം "കണ്ടുപിടിക്കുന്നതിന്" എന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു) തയ്യാറാക്കിയിരുന്നു. ബ്രലെയ് ഗൊഅത്സ്കിന് ഉചിതമായ രീതി തയ്യാറാക്കിയ (ഈ ബാഗ് ഇംതെഗ്രല്ല്യ് മൃഗങ്ങളെ തൊലികൾ രൂപത്തിൽ നിന്ന്) പാലും വരെ ഒഴിച്ചു. നാം അപ്പോൾ സ്റ്റാർട്ടർ (പ്രത്യേക കെഫിര് ധാന്യങ്ങൾ, വളരെ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നവരുമാണെന്ന്) അവതരിപ്പിച്ചു. .വാസ്തവത്തിൽ ചാടിയെഴുന്നേറ്റു വീട്ടിൽ മുന്നിൽ റോഡ് ആതിഥേയത്വം ഉണ്ടാക്കുക. പിന്നെ നാട്ടുകാരിൽ പ്രകാരം ഓരോ അല്ലെങ്കിൽ സഞ്ചാരി, സ്ഥാപിച്ചു പതിവു പോലെ ക്നൊത്തെദ് കാൽ ബാഗ് പുറത്താക്കണമെന്ന് ഉണ്ടായിരുന്നു. അനുയോജ്യമായ താപനിലയും ആനുകാലിക സമരം സൃഷ്ടിച്ച സൂര്യപ്രകാശം (പമ്പ്ഡ് നിന്ന്) ഫലമായി ചേർത്ത് കൂടുതൽ സജീവ പ്രക്രിയ തറകളിൽ ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിച്ചു. ഈ തൈര് 1-3 ദിവസം ചെയ്തത് എത്തുന്നത്, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ തലതല്ലി പോഷകാഹാരം പാനീയം ആയിരുന്നു! കെഫിര് മദ്യം എത്ര ശതമാനം ഇത്തരം ബുര്ദ്യുഛ്ംയ്മ് രീതി നിർമ്മിച്ചു? 4 വരെ, ചില കേസുകളിൽ - ഉയർന്ന.

എന്നാൽ ഇന്ന്, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി മാഗസിൻ പാനീയം (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈ ഉത്പാദനം) പുറത്ത് പോകുന്ന പക്ഷം ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു കൂടുതൽ വ്യസനിക്കയും, അത് നന്നായി ഡിഗ്രി "ഡയൽ" ആയിരിക്കാം. എന്നാൽ സ്റ്റോറുകളിൽ, റെഫ്രിജറേറ്ററുകൾ സംഭരണത്തിന് അവസ്ഥ നോൺ-പാലിക്കുന്നതായി ശക്തമായ തൈര് ഏറ്റെടുത്ത് ഒരു അവസരം, പ്രത്യേകിച്ച് പുതിയ കാലഹരണ തീയതി പറഞ്ഞു.

ഫാക്ടറി തൈര്

എങ്ങനെ ഒരു വ്യവസായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഇന്ന് കെഫിര് നടത്താൻ? എന്നാൽ മദ്യം എത്ര കെഫിര് നിലവിലെ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ആയിരിക്കണം? കൂടുതൽ ചിന്തിക്കുക.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ പ്ലാന്റ് പാൽ കൊണ്ടുവന്നു വലിയ ടാങ്കുകൾ ലയിപ്പിക്കും ആണ്. പാൽ വേർതിരിച്ചു ഉയർന്ന ഗുണമേന്മയുള്ള ഉണ്ടാക്കി തൈര് ആണ് (കെഫിര് ധാന്യങ്ങൾ വളരെ അനിയനാണ് ആൻഡ് തുടങ്ങിയ ഗുണമേന്മയുള്ള ആകുന്നു). എന്നാൽ ഈ ജീവജാലങ്ങളുടെ തണുത്ത പാലും താപനില 19 ഡിഗ്രി താഴെ പാടില്ല സഹിക്കില്ല കഴിയില്ല. ഒരിക്കൽ പാൽ ടാങ്കിൽ, പൂപ്പൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും തുടങ്ങും. ഈ ദിവസം (ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ വിളിക്കപ്പെടുന്ന) മുഴുവൻ തുടരുന്നു. അപ്പോൾ നഗ്നതക്കാവും ടാങ്കിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യുന്നു. പുതിയ പുളിച്ച പോകുന്നു മിക്ക യുവാക്കളും ശക്തരും. ഫലമായി സെമി ഉൽപന്നം പാൽ ഒരു പുതിയ ഭാഗം കലർന്ന ആണ് 8-12 മണിക്കൂർ സ്ഥാനം. എല്ലാ. കെഫിര് തയ്യാറാക്കിയ. പിന്നെ അത് പാക്കേജ് പകർന്നിരിക്കുന്നു ചെയ്ത് അയക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മദ്യം പരിശോധന

ഉണ്ടെങ്കിൽ അല്ചൊഹൊല്മെതെര്സ് തൈര് ഫാക്ടറി, പിന്നെ സ്കൂളിന്റെ, ഫലം പൂജ്യം പകർന്നുകൊടുക്കുന്നു. ഇല്ല - ഫാക്ടറി ബുര്ദ്യുഛ്ംയ് തൈര് 5% എഥ്യ്ല് വരെ ഉണ്ട് (നിങ്ങൾ ഈ കെഫിര്ഛിക് കുടിച്ചിട്ടു ചക്രം പിന്നിൽ ലഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവകാശങ്ങൾ അത് മാരണം കഴിയും ആണ്),: പലപ്പോഴും എന്തുകൊണ്ട്. ഉത്പാദനം പ്രക്രിയയിൽ മുഴുവൻ പോയിന്റ്. പുളിച്ച ഒരു പാനീയം സൃഷ്ടി: ഫാക്ടറി പതിപ്പിൽ, രണ്ട് ഭാഗങ്ങളിൽ വരുന്നു. എന്നാൽ ബുര്ദ്യുഛ്നൊമ് രണ്ടു ഘട്ടങ്ങൾ ഒരു പാത്രവും ഇവിടെനിന്നു കൂടുതൽ ബിരുദം ഉണ്ടാവുന്ന. പ്ലാന്റ് നഗ്നതക്കാവും ന് താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ താപനില (ഏകദേശം 19 ഡിഗ്രി) മാത്രം പാൽ പുളിച്ചു ചെയ്യാൻ "സമയം". എന്നാൽ വികസനത്തിന് മദ്യം തറകളിൽ പൂജ്യം മുകളിൽ 30 ഡിഗ്രി വരെ കൂടുതൽ ഒരു താപനില ആവശ്യമാണ്. ഗതി, തൈര് സംഭരിച്ചിട്ടുള്ള നമ്മുടെ കാലത്തു, കാരണം അല്ല ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സൂക്ഷിക്കുന്നു. അതിഥികൾക്ക് കെഫിര് മദ്യം എത്ര ശതമാനം? അല്ല 0.4% ൽ അധികം, മൂന്നു - - 0.6% ആവശ്യകതകൾ പ്രകാരം, ഒരു ദിവസം പാനീയം% അധികം ഇനി 0.2 എഥ്യ്ല്, രണ്ടു ദിവസം വേണം. ഇനി തൈര് സംഭരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. എത്ര മദ്യം കെഫിര് 1% കൊഴുപ്പ്? 0.01%: അതു യൂസറിന് തൈര്, അവനെ തുച്ഛമായ എഥ്യ്ല് ഉള്ളടക്കം നിർമ്മിച്ച എങ്കിൽ.

ക്വഷ് പോലെ

മറ്റൊരു അത്ര റഷ്യൻ ആളുകളുമായി പ്രശസ്തമായ കുടിക്കുകയും - ക്വഷ്. അതു മദ്യത്തിന്റെ ചെറിയ അളവിൽ ഇവിടെയുണ്ട്. എത്ര? ഇത് എല്ലാ ഉൽപ്പന്ന നിർമ്മാണം രീതി ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈ ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്വഷ് വേണ്ടി ഒരു വീട് എങ്കിൽ, എഥ്യ്ല് ഉള്ളടക്കം (സാധുത ഒരു അവധിവെച്ചുകൊണ്ടും കാലയളവിൽ - പഴയ മെച്ചപ്പെട്ട) 0.7% നിന്നും 2-2,6% വരെയായി വ്യത്യാസപ്പെടാം. എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിർമ്മിച്ച പ്രെഫബ്രിചതെദ് ക്വസ്യ് കുറിപ്പടി മുമ്പ് പോലും മനഃപൂർവ്വം എഥ്യ്ല് ചേർത്തു. എന്നാൽ ഇന്ന് കൂടുതൽ സാധാരണ ഇനങ്ങൾ മദ്യം ഇല്ലാതെ പൂർണമായും കുപ്പി. തുരുത്തിയിൽ സൂചിപ്പിച്ചു സമയത്ത് മാത്രമേ പ്രകൃതി .കാർബോ ഉൽപ്പന്ന, വളരെ ഉയർന്ന അല്ല അളവിൽ (സാധാരണയായി 1-1.2%) ൽ അനുപാതത്തിൽ അവിടെ സാന്നിധ്യം - ചട്ടം പോലെ, ഫിഗർ ലേബൽ മേലും ഗൊസ്ത് 2014 രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്.

ഡ്രൈവർമാർക്ക് കെഫിര് ആൻഡ് ക്വഷ്

കെഫിര് ആൻഡ് ക്വഷ് എത്ര മദ്യം ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം പലപ്പോഴും ചക്രം പിന്നിൽ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിക്കാൻ ഉപയോഗിച്ച ആ താൽപ്പര്യമുള്ള. എന്നാൽ, വസ്തുനിഷ്ഠമായി ഉൽപ്പന്ന അതിഥി നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം ഒരു ആയിടെ തയ്യാറാക്കിയ സംസാരിക്കുന്നു ഒരു ചെറിയ ഏകാഗ്രത,. അതു ചില റോഡ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ നയിച്ചേക്കാം. ട്രാഫിക് കോപ്പ് ഉപകരണത്തിൽ എന്തു ചെയ്യണം പൂജ്യം ഫലങ്ങൾ കാണിച്ചു?

1. സമയങ്ങളിൽ പാനീയം വർധന എഥ്യ്ല് ഉള്ളടക്കം മാത്രം 18-24 മണിക്കൂർ ശേഷം ശേഷം മാത്രം ആയിടെ തയ്യാറാക്കിയ തൈര് ഫാക്ടറി കുടിക്കുക.
2. കെഫിര് അല്ലെങ്കിൽ ക്വഷ് നേരിട്ട് യാത്ര മുൻപ് കുടിക്കുന്ന - ഇത് ബ്രഡ് നല്ലതു, പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കാൻ റോഡുകളിൽ നിയമം നടപ്പാക്കുന്ന പ്രതിനിധി കോപിപ്പിപ്പാൻ പോലെ അല്ല.
3. ഈ പാനീയങ്ങൾ ഒരു കോട്ടയും എടുത്ത ബിയർ ഒരേ തുക ഒരേപോലുള്ള ആയിരിക്കാം പോലെ, നിങ്ങൾ ചക്രം, വീടോ ബുര്ദ്യുഛ്ംയ് തൈര് പിന്നിൽ മുമ്പ് വാസുദേവ് പറഞ്ഞു. നിങ്ങൾ കുടിച്ചാലും തുടർന്ന് കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ കാത്തിരിക്കുക, ഉൽപ്പന്നം മെതബൊലിജെദ് ആമാശയം, നിങ്ങളുടെ വായ് കഴുകിക്കളയാം നിങ്ങളുടെ പല്ല് തേയ്ക്കും ആണ്.

ഹോം കെഫിര്ഛിക്

ഇത് എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ (വെറും നീണ്ട സംഭരിക്കുകയില്ല - അത് ഉടനെ കുടിക്കാൻ നല്ലതു) വിഭവങ്ങൾ ഉത്പന്നമാണ്. പാൽ ഊഷ്മാവിൽ (18-20 ഡിഗ്രി) എടുക്കുക. മാഗസിൻ ബിഒകെഫിര് (പാൽ ഓരോ ഒരു ഗ്ലാസ് പാനീയം എന്ന ഡൈനിംഗ് റൂം സ്പൂൺ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്) വാങ്ങുക. പാൽ കയറി തൈര് പരിചയപ്പെടുത്തുക. ഇടയ്ക്കിടെ മിശ്രിതം കുലുക്കുന്നു (ആശയങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ദിവസം, രണ്ടു, മൂന്നു,) സ്ഥലത്തു ഇട്ടു ചൂട് ആചരിച്ചു. കെഫിര് തയ്യാറാക്കിയ. അടുത്ത ചടങ്ങിൽ ന് ഫലമായി തൈര് വ്യസനിക്കയും ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഒരാഴ്ച ശേഷം രണ്ടു സ്റ്റാർട്ടർ മെച്ചപ്പെട്ട കുപ്രസിദ്ധമായ നഗ്നതക്കാവും "വാർധക്യം" പ്രവണത പോലെ മാറ്റാൻ സാധ്യമല്ല.