കാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

സാധാരണയായി വൈകി ശരത്കാലത്തിലാണ്, വെറും മഞ്ഞുപോലെ മുമ്പ്, കാബേജ് കൊയ്ത്തു നീക്കം. പുളിപ്പിക്കുന്നു - ആരോ ഒരാൾ അതു ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുന്ന, ആരെങ്കിലും ആണ്, ശൈത്യകാലത്ത് മാസങ്ങളിൽ പുതിയ അത് നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നു. അവസാന ഓപ്ഷൻ അത്യുത്തമം. സൌഎര്ക്രൌത് തണുത്ത സീസണിൽ മാൻ അങ്ങനെ ആവശ്യമായ നിരവധി ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വത്തുക്കളും വിറ്റാമിനുകൾ, നിലനിർത്തി ശേഷം. അത്, സമാനമായ രീതിയിൽ പാകം ആ പച്ചക്കറി പ്രശസ്ത രോഗപ്രതിരോധ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനും സൗന്ദര്യം നിലനിറുത്താനുള്ള അവസരം വേണം. കാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ്, ശീതകാലം വളരെ ലളിതമാണ് ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, മുകളിൽ ലിസ്റ്റ് എല്ലാ ഉണ്ട്, മാത്രമല്ല അധിക കിലോഗ്രാം നീക്കം സഹായിക്കുന്നു.

ക്ലാസിക് പതിപ്പ്

അങ്ങനെ കാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ് ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ? പാചകരീതി ഒരുക്കം ഏതെങ്കിലും ഹോസ്റ്റസ് മാസ്റ്റര് കഴിയും. ഒരു ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി, വേണ്ടിവരും:

1. കാബേജ് - 2 കിലോ.
2. ഉള്ളി - 1 വലിയ കഷണം.
3. വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ.
4. കാരറ്റ് - 0.5 കിലോ.
5. ക്രാൻബെറി - 1/3 കപ്പ്.
6. വലിയ ഉപ്പ് - 2 വലിയ തവികളും.
7. 100 ഗ്രാം - വിനാഗിരി ഒരു 9% ആണ്.
8. സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 150 ഗ്രാം.
9. ഹണി - ഒരു സ്പൂൺ.
10. പഞ്ചസാര - മൈനാകാണ് പാനപാത്രം.

എങ്ങനെ പാചകം?

ആരുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്, വിവിധ ഘടകങ്ങൾ വിന്യസിക്കപ്പെട്ട വളരെ രുചികരമാണോ പെത്രൊവ്സ്ക്യ്, ലെ കാബേജ്. എല്ലാ ഭക്ഷണം ഒരുക്കുവാൻ ആരംഭിക്കുന്നതിനായി. കാരറ്റ്, ക്യാബേജ് ക്ലിയർ, തുടർന്ന് നന്നായി മാംസംപോലെയും. ഉള്ളി വിലങ്ങുതടിയായി സെമിചിര്ച്ലെസ് അരിഞ്ഞത് വേണം. തൊലി വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ഭദ്രമായി അവശേഷിക്കുന്നു കഴിയും.

നിങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറിൽ കണക്ട് മിക്സ് ആവശ്യമായ എല്ലാ പച്ചക്കറികളും. നിങ്ങൾ Propeeps ഒരു ചേർക്കാൻ എങ്കിൽ കാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ്, പല ആസ്വദിക്കാൻ പോകുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, പോലും ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നം കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ തീരും. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും നന്നായി ചേർത്ത് വേണം.

ഫലം ഒരു ശോഭയുള്ള കാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ് ആണ്. പാചകരീതി പാചകം അവിടെ അവസാനിക്കുന്നില്ല. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു ചാവുകടലിലെ നടത്തേണ്ടതുണ്ടോ. കണക്ട് വെള്ളം, ലിറ്റർ ലഭിക്കുന്നതിന് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് തേൻ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, വിനാഗിരി. ചാവുകടലിലെ കൂടെ പാത്രം തീ ഇട്ടു വേണം. ഘടന ഊഷ്മള മാറുന്നു, അത് പഞ്ചസാര നൽകുക അത്യാവശ്യമാണ്. അതിനുശേഷം, മിശ്രിതം പാകം ഉടനെ ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം.

റെഡി ചാവുകടലിലെ ചെറുതായി തണുക്കുന്നു വേണം. ഇത് പിന്നീട് കാബേജ് പകർന്നിരിക്കുന്നു കഴിയും. ചാവുകടലിലെ തണുത്ത പാടില്ല. കാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ്, ലേഖനത്തിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നത് ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. ചാവുകടലിലെ വിഭവം ചേർത്ത് ശേഷം നുകം കീഴിൽ ആയിരിക്കും. കാബേജ് തണുത്ത എപ്പോഴാണ്, നിങ്ങൾ ഒരു തണുപ്പ് സ്ഥലത്തേക്കു നീക്കാൻ കഴിയും. കാബേജ് ഒരു ദിവസം പല തയ്യാറാകും.

കുരുമുളക്

ക്ലാസിക് പതിപ്പ് അതേ ഒരുക്കി കുരുമുളക് ക്യാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ്. പ്രധാന വ്യത്യാസം ഘടന സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, വേണ്ടിവരും:

1. കാബേജ് ഒരു കിലോ.
2. രണ്ട് കാരറ്റ്.
3. പല സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്. ഒരു മഞ്ഞ, ചുവപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്.
4. വെളുത്തുള്ളി ആറു ഗ്രാമ്പൂ.
5. ഉള്ളി.
6. ഒരു നാരങ്ങ.
7. അര കപ്പ് വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
8. 1/3 കപ്പ് വിനാഗിരി.
9. ഉപ്പ് പല വലിയ സ്പൊഒന്ഫുല്സ്.
10. കുരുമുളക്, മല്ലി, പപ്രിക - രുചി.
11. ഏതാനും ലോറൽ ഇലകൾ.
12. വെള്ളം അര ലിറ്റർ.

ഒരുക്കം

കാബേജ്-പെത്രൊവ്സ്ക്യ്, മണി കുരുമുളക് കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ നാരങ്ങ നീര് ഉൾപ്പെടുന്നു, വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുക്കി. പച്ചക്കറി ധൂളിപ്പിക്കും മിക്സ് വേണം. മിശ്രിതം വിനാഗിരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം ചെയ്യണം. എല്ലാ നിങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക വേണം. ശേഷം, വിശപ്പു എണ്ണ ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ കാബേജ്. ശേഷം നീ മുകളിൽ നുകം വേണ്ടത്. 12 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഒരു ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാകും.