എന്താണ് വിസ്കി മറ്റ് മദ്യം ചെയ്യുന്നു?

മദ്യം ടണ്ണും, ഉപഭോഗം - അത് മനുഷ്യ സംസ്കാരത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, മുതലായവ പാരമ്പര്യം എല്ലാത്തരം മുൻനിർത്തി, നിയമങ്ങൾ, കൂടെ, അതിന്റെ അസ്തിത്വം നീണ്ട ചരിത്രം മൂടപ്പെട്ടിരിക്കും എന്നാൽ, മെച്ചപ്പെട്ട കാലാന്തരത്തിൽ പാനീയങ്ങളും മാത്രമല്ല നിർമ്മാണം പ്രോസസ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം വിസ്കി, ബിയറും ആത്മാക്കളെ ചെയ്യുന്നു നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കും.

ഏതൊരു മദ്യം എന്ന ഘടന, അത് എഥ്യ്ല് മദ്യം ഉൾപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ ഉത്പാദനം പരമ്പരാഗത രീതി ആണ് മദ്യം തറകളിൽ ജൈവ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ - സഹസ്രാബ്ദങ്ങളായി മദ്യം എങ്ങനെ ആണ്. സ്വാഭാവിക യീസ്റ്റ് എൻസൈമുകൾ കാർബോ പ്ലാന്റ് വസ്തുക്കൾ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് കൂടി എത്തനോൾ എന്നിവ പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു കാർബൺ ഡയോക്സൈഡ്. തറകളിൽ ബ്രാഗ സമയത്ത് ഹാജരാക്കേണ്ട ഇനി 15% മദ്യം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ക്ലീനിംഗ് ശേഷം, വീഞ്ഞു അല്ലെങ്കിൽ ബിയറും ലഭിക്കും.

സാന്ദർഭികമായി, ഭാവികാലത്തു ആളുകൾ കണ്ടുപിടിച്ച പഴയ പാനീയങ്ങൾ ഒന്നാണ്. പോലും പുരാതന ഈജിപ്തിലെ, എന്നിരുന്നാലും, നമുക്കു സാധാരണ റിലാക്സ് വ്യത്യാസം അതിന്റെ നിർമ്മിക്കുന്നു മടിയും ഉപയോഗിക്കപ്പെടാതെ വരുന്ന ആണ് യവം Malt, പാകം. ഈ മദ്യം വിള്ളൽവീണ ചെറുതായി ബിയര് ധാന്യം ഉണ്ടായിരുന്നു.

ആധുനിക ബ്രൂവിങ് പോലെ, സാഹചര്യം അങ്ങനെ ആണ്, താഴെ പോലെ എങ്ങനെ, ബിയർ ചെയ്യുന്നു, ആണ്. ആരംഭിക്കുന്നതിനായി യവം Malt ചൂടുള്ള ഫിൽറ്റർ വെള്ളം ചേർന്നും ആണ്. അത് മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ മാഷ് പിന്നീട് ചേർത്തു. കൂടാതെ, ജലശുദ്ധീകരണ ധാന്യം മാഷ് സമയത്ത് അതാകട്ടെ, ബിയർ കൈപ്പും കൊടുക്കുക മടിയും കാണേണ്ടുന്ന ഏത്, തയ്യാറാക്കിയത്. ഹോപ് മണൽചീര .റോഡല്ലേ ദെചംതിന്ഗ് ശേഷം, അത് യീസ്റ്റ് ചേർത്തു ലഭിക്കുന്ന മിശ്രിതം പുളിച്ചു ചെയ്യാൻ നിലയിലാണെങ്കിൽ. ഒടുവിൽ, ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ മൂപ്പെത്തുന്നതും അനുവദിച്ചു യുവ ബിയർ, കാർബൺ ഡൈ കൊണ്ട് പൂരിത, വീണ്ടും, ഫിൽട്ടർ പാനീയം ഉപഭോഗം തയ്യാറാണ് ശേഷം.

ബലം ആവശ്യമാണ് സ്വേദനം ബാധിച്ച. ഇതിന്റെ കണ്ടുപിടുത്തം അറബികൾ ചേരാൻ, തോന്നാം പോലെ വിചിത്രമായ വാറ്റിയെടുത്ത ടെക്നോളജി, മാഷ് ചൈനീസ്, ഈജിപ്തുകാർ, ഇന്ത്യക്കാർ, എന്നാൽ യൂറോപ്യന്മാർ ചേർക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

വാറ്റിയെടുത്ത പ്രക്രിയയുമായി ഫമിലിഅരിത്യ് വിസ്കി, ബ്രാണ്ടി, വോഡ്ക, മുതലായവ ചെയ്യുന്നു മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു പുറമെ കൈവശമാക്കും ശേഷം വെള്ളം തറകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപം മദ്യം തിളയ്ക്കുന്ന താപനില, പിന്നീട് കുറഞ്ഞ മദ്യം ലിക്വിഡ് ചൂടാക്കി വ്യക്തിഗത ഘടകാംശങ്ങൾ ഋതു ശേഖരിച്ച ഉറപ്പുവരുത്തുക ലികുഎഫ്യ് വീണ്ടും തണുത്തു ചെയ്യാം. വിസ്കി ഉൾപ്പെടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മദ്യം ഉത്പാദനം, ൽ, ചട്ടം പോലെ, ഇരട്ട സ്വേദനം രീതി കലത്തിൽ പാത്രങ്ങളാണ് വെറും കുടിവെള്ളം മദ്യം വിവിധ വിഷ മാലിന്യങ്ങളും നിന്നും നൽകി ഉപയോഗിക്കുന്ന.

വിസ്കി ചെയ്യുന്നു നിന്ന്, മനസ്സിലാക്കാൻ, നിർമ്മാണം രാജ്യം അക്കൗണ്ട് വേണം. (ഇത് 60% വരെ എത്താൻ വരികിലും കഴിയും) ഒരു അതുല്യമായ സൌരഭ്യവാസനയായ, തവിട്ട് വിളറിയ മഞ്ഞ മുതൽ ഷേഡുകൾ, അതുപോലെ 40-50% ശക്തിയാൽ മദ്യം പാനീയം വസ്തുത, ഉത്പാദനം പ്രദേശത്ത് അനുസരിച്ച്, ചരക്ക് ഘടകങ്ങളിലെ വ്യത്യസ്തമാണ്.

രാജ്യങ്ങൾ, വിസ്കി ജന്മസ്ഥലമാണ് എന്നു പരസ്പരം അവകാശം വെല്ലുവിളിക്കുകയും ജനനം ആകുന്നു. അസംസ്കൃത യവം യവം Malt ഉപയോഗിക്കുന്നു മദ്യം ഈ തരം ഉത്പാദനം പുതിയ. ഫലം സ്കോച്ച് എന്ന ഒരു പാനീയം ആണ്. അയർലൻഡ് ധാനം ൽ (ഐറിഷ് വിസ്കി) യവപാനീയ ചേർത്തു. ഉത്തര അമേരിക്ക ലെ - കാനഡ, യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് - വിസ്കി ഒരു അസംസ്കൃത വസ്തുക്കള് ധാന്യം, ഗോതമ്പ് റൈ ആകുന്നു. മദ്യം ഉത്പാദനം താരതമ്യേന സമീപകാല എവിടെ ജപ്പാൻ, പരിമിതമായ അളവിൽ അരിയുടെയും മറ്റ് ധാന്യങ്ങൾ ചേർത്ത്, ചോളം, ധാന്യം ഉപയോഗിച്ച്.

വിസ്കി ചെയ്യുന്ന നിന്ന് ആ സഹിതം പാനീയം രസം പ്രത്യേകതകൾ ൽ, മറ്റ് പല ഘടകങ്ങളും സ്വാധീനിക്കപ്പെടുന്ന - മല്തിന്ഗ് രീതികളും ജലശുദ്ധീകരണ പ്രത്യേകതകൾ താളത്തിനൊക്ക് ജല ഗുണം ധാന്യം, എക്സ്പോഷർ ദൈർഘ്യം, മുതലായവ "ഐറിഷ്" ഉം "സ്കോട്ടിഷ്" - എന്നാൽ പൊതുവായി, മദ്യം ഉത്പാദനം രണ്ട് പ്രധാന സമീപനങ്ങൾ ഉണ്ട്. പിന്നത്തെ കീഴിൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ തത്വം യവപാനീയ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പാനീയം ഫലമായി ഒരു പ്രത്യേക പുക രുചി ലയിക്കുന്നു. ്വന്ഥണ്മ ട്രിപ്പിൾ സ്വേദനം ൽ ഉണങ്ങുമ്പോൾ വിസ്കി ഒരു പ്രത്യേക മൃദുലത നൽകുന്ന സ്വഭാവത്തിന് "ഐറിഷ്" ഒരേ ദിശയിൽ വേണ്ടി.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഇന്ന് മദ്യം ഉത്പാദനം ഒരു നന്നായി വികസിപ്പിച്ച വ്യവസായ, അതിന്റെ ചരിത്രം പാരമ്പര്യങ്ങളും ആണ് ശരിക്കും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ പല സാങ്കേതിക സൂക്ഷ്മമായ തന്ത്രങ്ങളും വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.