ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും: വാക്കുകളുടെ വിവരണവും ഉത്ഭവവും

നമ്മുടെ സംസാരത്തിൽ ആഭ്യന്തരവും സാമ്പത്തിക വിഷയങ്ങളുമായുള്ള വാക്കുകൾ ഞങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഭക്ഷ്യ സസ്യങ്ങളുള്ള ഒരു ലീകൃത തീം പരിഗണിക്കപ്പെടും. റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ പരിഭാഷയും ഉച്ചാരണവും ഇംഗ്ലീഷിൽ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കപ്പെടും.

പദം പച്ചക്കറിയുടെ ഉത്ഭവം

പഴങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, കൂൺ, നട്ടുകൾ എന്നിവ ഒഴികെയുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ വിവിധയിനം സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ (ഉദാഹരണത്തിന്, പഴങ്ങളും കിഴങ്ങുകളും) ഒരു പാചക നിർവചനമാണ് പച്ചക്കറികൾ.

ഇംഗ്ലീഷിൽ, പച്ചക്കറി എന്ന പദത്തെ പച്ചക്കറിയായി വിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. പതിനഞ്ചാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യത്തിൽ ഇത് ആദ്യമായി ഇംഗ്ലീഷിൽ രേഖപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. പഴയ ഫ്രഞ്ച് ഭാഷയിൽ നിന്ന് അത് ഭാഷയിലേക്കു വന്നു യഥാർത്ഥത്തിൽ എല്ലാ സസ്യങ്ങളോടും പ്രയോഗിച്ചു; ജീവശാസ്ത്രപരമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഈ പദം ഇപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നുണ്ട്.

മധ്യകാല ലത്തീൻ സസ്യജാലങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ഇത് ഉരുത്തിരിയുന്നത്. ലാറ്റിൻ ഭാഷയിൽ നിന്ന് സെമാന്റിക് രൂപാന്തരം എന്നതുകൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത് "നവീകരണം, വേഗം" എന്നാണ്.

18-ാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ ഉപഭോഗം വളരുന്ന ഒരു സസ്യമായിട്ടാണ് പച്ചക്കറി എന്ന പദം അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്. 1767 ൽ ഈ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ, പച്ചമരുന്നുകൾ, റൂട്ട് വിളകൾ എന്നിവയെ സൂചിപ്പിക്കാനാണ് ഈ പദം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത്. 1955 ൽ ആദ്യമായി, പച്ചക്കറിക്കുള്ള കഷായത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന ഒരു ചേരുവ ഉപയോഗിച്ചു: veggie - "vegetarian".

ഒരു വിശേഷത എന്ന നിലയിൽ ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പച്ചക്കറി എന്ന പദം ശാസ്ത്രീയവും സാങ്കേതികവുമായ അർത്ഥത്തിൽ കൂടുതൽ വിശാലമായ നിർവചനങ്ങളാണുള്ളത്. "സസ്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട" മുഴുവൻ (ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല), അതായത്, ചെടിയുടെ ഉത്ഭവം, ഒരു പച്ചക്കറി രാജ്യം.

ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ പരിഭാഷ

ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പ്രധാന പച്ചക്കറികളുടെയും പഴങ്ങളുടെയും പേരുകൾ പരിഗണിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ലിസ്റ്റ് ഉണ്ടായിരിക്കും. ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും താഴെക്കൊടുത്തിരിക്കുന്നു:

കാബേജ് - കാബേജ് - [kæbədʒ] അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത കാബേജ്.

അതിന്റെ ഇനങ്ങൾ തയാറാക്കാനുള്ള രീതികൾ:

• കാട്ടുമൃഗം
• Marinated - pickled ക്യാബേജ്;
• ഉണക്ക - കാബേജ്;
• പുളിച്ച - സ്വാതന്ത്ര്യത്തിന്റെ കാബേജ്;
• ചൈനീസ് - സെലറി കാബേജ്;
• അതിന്ടെ കാബേജ് കഷ്ണങ്ങൾ;
• അലങ്കാര - അലങ്കാര കാബേജ്.

വെളുത്തുള്ളി - വെളുത്തുള്ളി [ɡɑːrlɪk]; സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വെളുത്തുള്ളി.

3. ടേൺപിപ്പ് - ടേൺപിപ് [tɝːnəp].

ഉള്ളി - ഉള്ളി [ʌnjən].

4. ലീക്ക് - ലീക്ക് [liːk |].

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് [pəteɪtoʊz].

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്ന പദം ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥിരതയുള്ള പദ കൂട്ടുകെട്ടുകൾ ഇപ്രകാരമായിരിക്കും:

• പാചകം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്-ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകംചെയ്യാൻ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉണ്ടാക്കുക - ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉയർത്തുക;
• യംഗ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

കാരറ്റ് സാധാരണ - കാരറ്റ് [kærət].

തക്കാളി - തക്കാളി [təmeɪˌtoʊ].

നേരത്തെ, ഒരു തക്കാളി സ്നേഹത്തിന്റെ ആപ്പിൾ വിളിച്ചിരുന്നു. ഇത് ഇറ്റാലിയൻ ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു അക്ഷരാർത്ഥത്തിലുള്ള പരിഭാഷയാണ്. ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പ്രധാനമായും കടംകൊണ്ട ഉത്ഭവമാണ്.

ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പഴങ്ങളുടെ പ്രധാന തരം പരിഭാഷ

ഫലം എന്ന വിഷയത്തിലേക്ക് നമുക്ക് പോകാം. ഇംഗ്ലീഷിൽ, "ഫലം" എന്ന വാക്കിൻ ഫലം (fruːt] എന്നാണ്. ഇതിന്റെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഇത് ഒരു ബൊട്ടാണിക്കൽ പദമല്ല. മധുരമുള്ള വലിയ പഴങ്ങളുടെ പേരിലുള്ള പദയാത്രയും സാമ്പത്തിക പദവുമാണ്.

ഏറ്റവും സാധാരണമായവയുടെ ഒരു ലിസ്റ്റ് ഇതാ:

• ആപ്രിക്കോട്ട് ['eɪprɪkɒt] - ആപ്രിക്കോട്ട്;
• ബനന [bə'nɑːnə] - വാഴ;
• മുന്തിരിപ്പഴം - മുന്തിരിപ്പഴം;
• ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ['greɪpˌfruːt] - ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട്;
• പിയർ [pe] - പിയർ;
• മെലൺ ['mɛlən] - തണ്ണിമത്തൻ;
• നാരങ്ങ ['lɛmən] - നാരങ്ങ;
• മണ്ഡാർൻ ['mænəriːn] - മാൻഡാരിൻ (ചൈനീസ് വംശീയ പദമാണ്);
• പ്ലം [pləm] - പ്ലം;
• ആപ്പിൾ ['æpl] - ആപ്പിൾ;
• സിട്രസ് ['സാത്രിസ്] - സിട്രസ്;
• കിവി [kiːwiː] - കിവി;
• Fig [fɪɡ] - അത്തിപ്പഴങ്ങൾ;
• തീയതി [തീയതി] - ഒരു തീയതി (ഈ പദത്തെ ഒരു തീയതിയായി വിവർത്തനം ചെയ്യാവുന്നതാണ്);
• മാങ്ങ [mæŋɡoʊ] - മാമ്പഴം;
• Persimmon [pəsɪmən] - persimmon;
• മാതളപ്പഴം [pɒmˌgrænɪt] - ഗ്ന്നറ്റെ;
• പൈനാപ്പിൾ [paɪnˌæpl] - പൈനാപ്പിൾ.

പ്ലാന്റിന്റെ ഉത്ഭവം

ഇംഗ്ലീഷിലുള്ള പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും സൂചിപ്പിക്കുന്ന മിക്ക പദങ്ങളും മറ്റു ഭാഷകളിലും കടമെടുക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, "തക്കാളി" എന്ന പദവും യൂറോപ്യൻ അസ്റ്റെക്കുകളുടെ സാമ്രാജ്യത്തിൽ നിന്നും വരുന്നതാണ്. ഫ്രഞ്ച് തക്കാളി ഭാഷയിലൂടെ തക്കാളി നിലയം ഇംഗ്ലീഷുകാരും റഷ്യൻ ഭാഷയിലുമായിരുന്നു. ആധുനിക റഷ്യയിൽ, രണ്ട് പേരുകളും തുല്യമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (ഉരുളക്കിഴങ്ങ്) എന്ന പദമാണ് സ്പെയിനിൽ നിന്നും വരുന്നത്, പക്ഷേ സ്പെയിനിൽ ഇത് തെക്കേ അമേരിക്കയുടെ കീഴടക്കി കാലാതീത കാലഘട്ടത്തിൽ ജർമ്മനിയിലെ ക്വവസോവ ഇന്ത്യൻ ഭാഷയിൽ നിന്നും വന്നു. ലാറ്റിനമേരിക്കൻ ഭാഷകളിലുള്ള ഇന്ത്യൻ ഭാഷകളിൽ നിന്നാണ് ഈ രണ്ടു വാക്കുകളുള്ളത്, സോളാനെസ്സിയെയാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്.