വെള്ളരിക്ക-തണ്ണിമത്തൻ - ഒന്ന് രണ്ട്

ഈ പരിഹാസ്യമായ പ്ലാന്റ് പല പേരുകളിലാണ് ഒരു. അവന്റെ പേരും അമേരിക്കൻ വെള്ളരിക്ക, തണ്ണിമത്തൻ ഒരു മൗസ്, പുളിയും ഘെര്കിംസ്, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ മൂളിപ്പക്ഷികൾക്ക്. മെലൊഥ്രിഅ സ്ചബ്ര (ലാറ്റിൻ മെലൊഥ്രിഅ സ്ചബ്ര.) - ഒരു ശാസ്ത്രീയ നാമം ഉണ്ട്. നാം വെള്ളരിക്ക തണ്ണിമത്തൻ, വെള്ളരിക്ക അല്ലെങ്കിൽ തണ്ണിമത്തന് ആയിരുന്നു, ചുചമെലൊംസ് മദ്ധ്യ-ദക്ഷിണ അമേരിക്ക നിന്ന് വന്നു. രസകരമായ പേര്: ചുചമെലൊന് - ഇംഗ്ലീഷ് വെള്ളരിക്ക (വെള്ളരിക്ക) ഉം തണ്ണിമത്തൻ (തണ്ണിമത്തൻ) നിന്നാണ്.

വെള്ളരിക്ക എക്സോട്ടിക്

പുളിച്ച ഘെര്കിന് പഴങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. അവർ വളരെ ചെറിയ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ പോലെ, 1 4 സെ.മീ, കറുത്ത വരകളും നിറം വെളിച്ചം പച്ച നിന്നുള്ളവരാണ്. ത്വക്കിന് കട്ടിയുള്ള എഡ്ജ്, ഹാർഡ്, പുളിച്ച മൂടിയിരിക്കുന്നു. ഇവിടെ നിന്നും പേര് "പുളിച്ച ഘെര്കിന്".

ഇത്തരം മിനി-തണ്ണിമത്തൻ രുചി, സാധാരണ വെള്ളരിക്ക അവരുടെ ബന്ധുക്കൾ രൂപമാണ് വളരെ ചീഞ്ഞ ആൻഡ് പ്രാര്ത്ഥന ആകുന്നു. അവർ, ഉപ്പിട്ട ചെയ്യുന്നു ബിയര്, അച്ചാറിനും, അസംസ്കൃത തിന്നു. ആദ്യഫലങ്ങൾ ശേഖരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പൾപ്പ് അങ്ങനെ ശാന്തനും അല്ല അവർ വിത്തുകൾ ധാരാളം, കൂടുതൽ യുവ വേണം. ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ ന് പഴങ്ങൾ 4 6 കിലോ, കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ 1.5 കിലോ വന്നുകൂടി കഴിയും. പെരെസ്പെവ്ശ്യ് തണ്ണിമത്തൻ വെള്ളരിക്ക ഒരു മധുരവും വിശേഷപ്പെട്ട മാറുന്നു കഠിനമാക്കരുതു വിത്തുകൾ, അതിന്റെ നിറം പ്രകാശം അല്ല മാറുന്നു, ഇരുണ്ട വരകളും, മഞ്ഞ പ്രസന്നതയോടെ. മിനി-തണ്ണിമത്തന് മറ്റ് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. മെഷ് രൂപത്തിൽ അവരുടെ നിറം കൂടുതൽ ഒരു തണ്ണിമത്തന് പോലെയാണ്. ലാറ്റിൻ അമേരിക്ക, അവർ സംദിത അല്ലെങ്കിൽ വിളിക്കുന്നു "മൗസ് തണ്ണിമത്തൻ."

രുചികരമായ ബോണസ്

നാം വേരുകൾ അവഗണിക്കാനാവില്ല. അവർ, ഭക്ഷ്യ രുചി മധുരക്കിഴങ്ങ്, റാഡിഷ് കുക്കുമ്പർ വരെ സമാന സസ്യങ്ങളും സീസണൽ പച്ചക്കറികളും സലാഡുകൾ നല്ല ആകുന്നു. മാത്രം അവർ അങ്ങനെ ഉടനെ കുഴിച്ച് ആവശ്യമായ ശേഷം ഒരു പ്ലേറ്റ് അയയ്ക്കാൻ ദീർഘകാലം സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു.

കാണ്ഡം ഇല

ഈ ലിഅനൊവിദ്നൊഎ ചെറിയ ഓവൽ ഫലം ഒരു വറ്റാത്ത പ്ലാന്റ് ആണ്, വലിയ മുന്തിരി പോലെ, കളറിംഗ് ഒരു മിനി-വതെര്മെലൊംസ് രുചി രൂപപ്പെടണം - വെള്ളരി. അത് പലപ്പോഴും കാരണം അതിന്റെ കാണ്ഡം മൂന്ന് മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്താൻ ഒരു അലങ്കാര ആയി വളർന്നിരിക്കുന്നു. മെലൊത്രീ ഇല പഴങ്ങളും ധാരാളം. അതു തോട്ടം ഗജെബൊസ്, ഷെഡുകൾ, വേലി നടീലിനു നന്നായി ഇണങ്ങുക. ഈ മുന്തിരിവള്ളി വളരെ ഫാസ്റ്റ് കാറ്റുകൾ ആണ് വളരുന്നു, എല്ലാ പരുക്കൻ മീശ കോളുവരികയും, അതിനാൽ ഉയരം കുറഞ്ഞത് 2 മീറ്റർ പിന്തുണ ആവശ്യമാണ്. പൂക്കളും ഇല മൗസ് തണ്ണിമത്തൻ വെള്ളരിക്ക സമാനമായ. മാത്രം ആൺ പൂക്കൾ ൽ, പൂങ്കുലകൾ ശേഖരിച്ച സ്ത്രീകൾ തേനീച്ച ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു മനോഹരമായ വിയർപ്പ് കൊണ്ട് ഒറ്റ പൂക്കൾ താനും. അവരുടെ കസിൻസ് വ്യത്യസ്തമായി, വെള്ളരിക്ക-തണ്ണിമത്തന് പച്ച എല്ലാ വേനൽ, മഞ്ഞ അല്ല തുടരുന്നു അതിന്റെ ഇല ചൊരിഞ്ഞ ഇല്ല, അതിന്റെ ഫലം ആദ്യ തണുപ്പ് അവരുടെ നിറത്തിലും ആകൃതിയിലും നിലനിർത്താൻ. മെലൊത്രിയ നിലനിർത്താൻ വളരെ നികുതി, പതിവ് വെള്ളം ദേശത്തെ ഒരു വലിയ തുക ആവശ്യമില്ല, അത് പോലും ബാൽക്കണിയിൽ ന് വയ്ക്കുന്നു.

ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

, അറിയപ്പെടുന്ന വെള്ളരി പോലെ, തണ്ണിമത്തൻ മാത്രം ഒരു അലങ്കാര സസ്യമായി ഉപയോഗിക്കാറില്ല. ഇതിന്റെ ഫലം ഭക്ഷ്യ ആൻഡ് ജൈവ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അങ്ങനെ, ഫൈബർ, അവരുടെ ഘടന പാതി മലവിസർജ്ജനം ഫംഗ്ഷൻ നോർമലൈസ്, മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും, വിഷവസ്തുക്കളെ മാലിന്യം ഉന്മൂലനം സഹായിക്കുന്നു.
ലോ കലോറി ശരീരഭാരം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ജനം ഭാരം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന. ഈ പച്ചക്കറി പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ബെനെഫിചിഅല്ല്യ് പാൻക്രിയാസ് ബാധിക്കുന്നു, വൃക്ക,, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൻ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, രക്തസമ്മർദ്ദം.

ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ്

പുളിച്ച ഘെര്കിന് ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ള ഒരു എണ്ണം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും അദ്ദേഹം എല്ലാ വ്യായാമ ഇല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, അസിഡിറ്റി ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ജനം തിന്നും നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കുക വേണം. കാരണം ത്വക്കിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡ്, വെള്ളരിക്ക, തണ്ണിമത്തൻ gastritis ആൻഡ് വയറ്റിൽ അൾസർ കാരണമാകും. ഉപ്പിട്ട ആൻഡ് അച്ചാറിനും പഴങ്ങൾ കരൾ, വൃക്ക ൽ ചൊംത്രൈംദിചതെദ് ചെയ്യുന്നു.

പാചക

മിനി വെള്ളരിക്കാ പിക്കിൾസ് ആൻഡ് മരിനദെസ് നല്ല അര്ബുജികി. ചിലപ്പോൾ അവർ മാത്രം രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചുവന്ന മുളക് കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. അവർ ഉപ്പു-ആട്ട തക്കാളി, കുരുമുളക്, ബ്ളിറ്റ്സ്, ക്യാബേജ്, അത്യുഷ്ണം ബ്രൊക്കോളി നല്ല ആകുന്നു. നിറങ്ങളില് ഒരു മിനിയേച്ചർ വിഭവങ്ങൾ ഭക്ഷണം അസാധാരണമായ വൈനും വിഭവങ്ങൾ പ്രാധാന്യം.

അവർ മാംസം, മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആയി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അവർ ഒരാൾ താഴത്തെ അസംസ്കൃത വാഗ്ദാനം സലാഡുകൾ, അനുയോജ്യമാണ്.

മെലൊത്രിഎയ് ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി സലാഡ്

നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• ചുരുണ്ട ചീരയും;
• മെലൊത്രിയ - 5 പീസുകൾ;
• ചെറി തക്കാളി - 5 പീസുകൾ;
• ഫെത - 100 ഗ്രാം;
• ഒലീവ് - 5 പീസുകൾ;
• ഒലിവ് എണ്ണ.

വൈഡ് പ്ലേറ്റ് ചീരയും, ചെറി തക്കാളി മെലൊത്രിയു, ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഫെത ചേർക്കുക, ഒലീവ്, ഒലിവ് എണ്ണ സീസൺ കിടന്നു.

മെലൊത്രിഎയ്, അറൂഗ്യുള തക്കാളി മാംസം സലാഡ്

ഈ വിഭവം പോഷകാഹാരം, വളരെ എളുപ്പമാണ് കുറച്ചു കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ള, നിങ്ങൾക്ക് മയോന്നൈസ് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് കൂടെ പകരം ഗോമാംസം ഉപയോഗം ചിക്കൻ പല പകരം.

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച ഗോമാംസം - 300 ഗ്രാം;
• പുഴുങ്ങിയ മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• മെലൊത്രിയ - 10 പീസുകൾ;
• ചെറി തക്കാളി - 10 പീസുകൾ;
• അറൂഗ്യുള;
• ചതകുപ്പ;
• ഉള്ളി;
• ധാനം പടക്കം;
• മയോന്നൈസ്.

അരുഗുല ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക കഴുകി ഒരു ആഴമില്ലാത്ത സലാഡ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. മുറിക്കുക ഭാഗങ്ങളായി തക്കാളി മിനി അര്ബുജികി. വേവിച്ച ബീഫ് ശുഭ്ര, എല്ലാ മിക്സ് ആൻഡ് മയോന്നൈസ് മാംസംപോലെയും. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വെടിയൊച്ച മുകളിൽ അലങ്കരിക്കുന്നു.

ഈ ഒരു എളുപ്പമാണ് സംതൃപ്തിയും വിഭവം. ഗതി, വെള്ളരിക്ക, തണ്ണിമത്തൻ ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിയെഴുതാം. എന്നാൽ തന്റെ മസാലകൾ രസം വിഭവം ആർദ്രത, പുതുമയും നേരിയ തോതിൽ അസിഡിറ്റി നൽകുന്നു ആയിരുന്നു.