വിറ്റാമിനുകൾ നെല്ലിക്ക എന്താണ്?

ഫലം കായ്ക്കുന്ന കുറ്റിച്ചെടി ബെറി നെല്ലിക്ക മുറികൾ ആണ് ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു ഇടയിൽ. ഇതിന്റെ ഫലം ഭൗമോപരിതലത്തിലെ, ആസിഡുകളും അത്യാവശ്യം വിറ്റാമിനുകൾ ഒരു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവരിൽ എല്ലാ മനുഷ്യ ജൈവ സാധാരണ പ്രവർത്തനം അനിവാര്യവുമാണ്. എത്ര വിറ്റാമിനുകൾ നെല്ലിക്ക അവരുടെ പ്രയോജനങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? മധുരവും പുളിയും മുന്തിരി ധാതു ഘടന? ഈ മറ്റ് ചോദ്യങ്ങൾക്ക് ഉത്തരം ഈ ലേഖനം അവതരിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ട്.

നെല്ലിക്ക വിറ്റാമിൻ ഉള്ളടക്കം

ഈ മാണിക്യം ബെറി തികച്ചും സന്തുലിതവും രുചി വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ ഘടന. നെല്ലിക്ക ഒരു ഉയർന്ന പോഷകാഹാര മൂല്യം. ഫലം 100 ഗ്രാം 45 കിലോ കലോറി, 0.7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 0.2 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കാർബോ 9.1 ഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഓർഗാനിക് അമ്ലങ്ങൾ (: Malic, Tartaric, സിട്രിക്) - ഏകദേശം 85% ബെറി വെള്ളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, 3% നാര്, 1.3% ആണ്. ഘടന സരസഫലങ്ങൾ ഏതാണ്ട് 10% ഭൗമോപരിതലത്തിലെ (ഗ്ലൂക്കോസ്, ഫ്രക്ടോസ്, നൊസ്റ്റാള്ജിയ) ആധിപത്യം. എന്താണ് വിറ്റാമിനുകൾ നെല്ലിക്ക അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു?

ഇന്നുവരെ ഈ വ്യക്തി 13 വിറ്റാമിനുകൾ ഭക്ഷണം ദിനംപ്രതി സ്വീകരിക്കാൻ പ്രധാന തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് അവരിൽ 8 ഒരു പ്രത്യേക തുക ഉണ്ടെന്നത് ആണ് ബെറി നെല്ലിക്ക ആണ്. അതിന്റെ ഫലം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ ഘടന, താഴെ: വിറ്റാമിൻ എ, അതുപോലെ അതിന്റെ പ്രൊവിതമിന് ബീറ്റ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിനുകൾ ബി 1, ബി 2, ബി 6, B9, പി.പി, സി, ഇ ഇതിൽ എല്ലാ ദേഹരൂപത്തിൽ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടപ്പാക്കാൻ പരിപാലനത്തിനും ആവശ്യമായി വരും, അതിന്റെ കോശങ്ങളുടെയും ഒരു അപ്ഡേറ്റ് . വിറ്റാമിനുകൾ ഇല്ലാതെ, ജനം, ജീവിക്കാൻ കഴിയില്ല യാദൃശ്ചികമല്ല വിറ്റ ലാറ്റിൻ നിന്നും വിവർത്തനം കാരണം "ജീവൻ" എന്നാണ്.

നൊര്മ വിറ്റാമിനുകൾ നെല്ലിക്ക: പട്ടിക

മനുഷ്യ ശരീരം വിറ്റാമിനുകൾ അത് സ്വതന്ത്രമായി ആവശ്യമാണ് ഓര്മ്മിക്കുന്നതു കഴിയില്ല. മാത്രം ഒഴിവാക്കലുകൾ അവരുടെ ചില. അവൻ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സമുച്ചയം ഭാഗമായി വേണം ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകൾ. അവരിൽ ഏറ്റവും നെല്ലിക്ക അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു. ഏതു തരത്തിലുള്ള വിറ്റാമിനുകൾ എത്ര പട്ടികയിൽ നിന്ന് കാണാൻ കഴിയും.

സരസഫലങ്ങൾ ആകെ 100 ഗ്രാം അര കപ്പ് മൂന്നാം നഷ്ടപരിഹാരം വിറ്റാമിൻ സി മറ്റ് വിറ്റാമിൻ ആവശ്യമായ കഴിയും ചെറിയ അളവിൽ ഗൊഒസെബെര്രിഎസ്, എന്നാൽ അവ മനുഷ്യജീവന് അത്ര പ്രധാനമാണ്.

വിറ്റാമിൻ എ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ

ആകസ്മികതയുടെ നെല്ലിക്ക ൽ വിറ്റാമിനുകൾ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മേശ വിറ്റാമിൻ-പ്രോ എ, അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇതിന്റെ സവിശേഷത ഈ വിറ്റാമിൻ-പ്രോ വിറ്റാമിൻ പ്രവർത്തനം മാത്രമേ രെതിനൊല് അതിന്റെ പരിവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നത് ആണ്. കൂടാതെ, ബീറ്റ കരോട്ടിൻ ഒരു പഴത്തിൽ ആണ് ഇംമുനൊമൊദുലതിന്ഗ് നടപടി ഉണ്ട്.

വിറ്റാമിൻ എ, വിഷ്വൽ പ്രവർത്തനം പിന്തുണയ്ക്കുന്നു വളർച്ചയും വികാസവും ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു ശക്തിയേറിയ ഓക്സിഡൻറ്. ശരീരത്തിൽ ഈ വിറ്റാമിൻ അഭാവം പോലുള്ള മങ്ങിയ കാഴ്ച, വളർച്ച ബുദ്ധിമാന്ദ്യം ഘടകങ്ങൾ, പ്രതിരോധശേഷി കുറഞ്ഞു സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

നെല്ലിക്ക സരസഫലങ്ങൾ 100 ഗ്രാം വിറ്റാമിൻ എ, അതിന്റെ പ്രൊവിതമിന് എ (ബീറ്റ കരോട്ടിൻ) ഉള്ളടക്കം ആവശ്യമായ 4% ആണ്.

നെല്ലിക്ക ഗ്രൂപ്പ് ബി വിറ്റാമിനുകൾ

ഫലം നെല്ലിക്ക 8 ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഉടനെ വിറ്റാമിനുകൾ 5. ബി 1, ബി 2, അവർക്ക് ദൈനംദിന ആവശ്യം 1%, ബി 6, വിറ്റാമിൻ പി.പി. (അല്ലെങ്കിൽ B3) ഉപയോഗിച്ച് B9 കോട്ടഡ് ഉടൻ 2% നഷ്ടപരിഹാരം ചെയ്യുന്നു. അവരിൽ എല്ലാ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന വിഭാഗം. വേഗത്തിൽ അവരുടെ അഭാവം ഒരു കമ്മി കയറി വികസിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ശരീരം സാധാരണ ക്രമത്തിൽ ഈ വിറ്റാമിനുകൾ ലഭിക്കാൻ ഉണ്ട്.

നെല്ലിക്ക അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ താഴെ ശരീരത്തിൽ പ്രകടനം:

• വിറ്റാമിൻ ബി 1 (ഥിഅമിനെ). തന്റെ പ്രോട്ടീൻ വഴി, ആഹാരം ശർത്കാലത്തേതാണെന്ന് കൊഴുപ്പും കാർബോ, ഊർജ്ജം കൃത്രിമമായി ചെയ്യുന്നു. അവൻ പ്രോട്ടീൻ സ്വാംശീകരണം ഉൾപ്പെടെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾ, ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന. നാഡീവ്യൂഹം ഒരു നല്ല പ്രഭാവം, ബൌദ്ധിക വികസനം, മെമ്മറി.
• വിറ്റാമിൻ ബി 2 (റൈബോഫേവിൻ). ഇത് ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ രൂപവത്കരണവും ഹീമോഗ്ലോബിൻ സമന്വയത്തിനും ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ കൈമാറ്റ പ്രക്രിയകളിൽ ഭാഗമായി എടുക്കും. ഇതിന്റെ കുറവ് ഉടനെ ത്വക്കും കഫം, കുറച്ച ദർശനത്തിൽ അവസ്ഥ പ്രതിഫലിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ ബി 6 (പ്യ്രിദൊക്സിനെ). ഒരു കുടുംബിനി ഘടകങ്ങൾ (പ്രോട്ടീൻ) ജൈവ കോശങ്ങൾ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ വികസനത്തിനും ആന്റിബോഡികളുടെ രൂപവത്കരണത്തിൽ നേരിട്ട് ആഘാതം.
• വിറ്റാമിൻ B9 (ഫോളിക് ആസിഡ്). ഇത് സാധാരണ കോശവിഭജനം ഗര്ഭസ്ഥപിണ്ഡമായും കൂടുതൽ വളർച്ച മെച്ചപ്പെടുത്തും. എല്ലാ ഗർഭിണികൾക്കും മാത്രം ഒരു കുഞ്ഞിനെ ആസൂത്രണം നിർണായകമാണ്. ഗര്ഭപിണ്ഡം സാധ്യമായ മല്ഫൊര്മതിഒംസ് ഒഴിവാക്കി, ഗർഭം ഞാൻ പകുതിയില് ൽ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ നിയമിക്കുന്നത്. ഇത് രോഗപ്രതിരോധ വളർച്ചയുടെയും ബാധിക്കുന്നു.
• വിറ്റാമിൻ പി.പി. (B3) (നിയാസിൻ, നിചൊതിനിച് ആസിഡ്). എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾ സ്ഥിരത, ശേഷം ഫലത്തിൽ ഉയർന്ന താപനില നശിപ്പിച്ചു. ഇന്ന് അമിനോ ആസിഡ് ത്ര്യ്പ്തൊഫന് നിന്ന് ശരീരം കൃത്രിമമായി.

പ്രതിരോധശേഷി ആശ്രയിക്കാവുന്ന സംരക്ഷണം: വിറ്റാമിൻ സി നെല്ലിക്ക ൽ

വിറ്റാമിൻ സി ശരീരത്തിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു. ഇലാസ്തികത നൽകുന്ന കലകളിലും പ്രോട്ടീൻ - അതു എലസ്തിന് ആൻഡ് കൊളാജൻ രൂപീകരണത്തിന് ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്നത്. ഇത് എല്ലുകളും പല്ലുകൾ ശക്തി ഉത്തരവാദി, രക്തക്കുഴൽ ഇലാസ്തികത മുറിവുകൾ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള രോഗശാന്തി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന, അതായത് വിവിധ അണുബാധ ചെറുത്തുനിൽപ്പ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു ആണ് തൊലി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി - ഫലപ്രദമായ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പഴത്തിൽ, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിന്ന് കോശങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാനും.

വിറ്റാമിൻ സി ഘടന 33% നെല്ലിക്ക അത് ആവശ്യമായ കവർ ആണ്.

മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ നെല്ലിക്ക

വിറ്റാമിൻ ഇ ഏറ്റവും ശക്തമായ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന ആൻറിഓക്സിഡൻറുമാണ്. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ പ്രകാരം ഒക്സിദതിവെ നിന്നും രക്ഷപ്പെടാൻ എല്ലാ കോശങ്ങളുടെയും അടിസ്ഥാനത്തിൽ എന്നു സെൽ ചർമ്മത്തിന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഇത് ഹൃദയം സ്ഥിരത ഹൃദയാഘാതം സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

വിറ്റാമിൻ ഇ ഏത് മനുഷ്യൻ ആവശ്യമായ 3% ആണ് നെല്ലിക്ക 0.5 മില്ലിഗ്രാം, ഒരു തുക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എല്ലാ വിറ്റാമിനുകൾ നെല്ലിക്ക ഛെലൊവെകഅ -സ്ഥിരവാസിക്കും പ്രധാനമാണ്. മാത്രം ഒരുപോലെ ശരീരം സാധാരണ പ്രവർത്തനം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന്.

നെല്ലിക്ക, ധാതുക്കൾ ഘടന: പട്ടിക

വിറ്റാമിനുകൾ പുറമേ, നെല്ലിക്ക പല ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും മനുഷ്യ കോശങ്ങൾ നെല്ലിക്ക പ്രവർത്തനം ആസിഡ്-അടിസ്ഥാന ബാലൻസ് നിലനിർത്തുവാനും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന്. 2%, ഫോസ്ഫറസ്, ഇരുമ്പ് - - 4% അതിൽ അയഡിൻ എന്നിവ സിങ്കിന്റെ ഉള്ളടക്കം 1%, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, സോഡിയം, സൾഫർ, ക്രോമിയം ദിനംപ്രതി ആവശ്യം മൂടുന്നു. ചെമ്പ് (സാധാരണ 13%) ഉള്ളടക്കം പ്രകാരം മറ്റൊരു ബെറി കുറ്റിക്കാട്ടിൽ കൂട്ടത്തിൽ ഗൊഒസെബെര്രിഎസ്.

നെല്ലിക്ക ഭാഗമായി മൊളിബ്ഡെനം (17% പ്രതിദിന മൂല്യം) ഉണ്ട്. യൂറിക് ആസിഡ് എക്സ്ചേഞ്ച് നിയന്ത്രണം നടപ്പിലാക്കിയ ഈ ധാതു, പ്രോട്ടീൻ ആഗിരണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന, കൊഴുപ്പും, കാർബോ, ലൈംഗിക ഫംഗ്ഷൻ ആരംഭിക്കുക. , മാംഗനീസ് സമ്പന്നമായ നെല്ലിക്ക മൂടുന്നു അതിന്റെ ആവശ്യമായ 23% ആണ്. കൂടാതെ, ഹൃദയത്തിന്റെ സ്ഥിരതയുള്ള പ്രവർത്തനം ഉത്തരവാദിത്വം ആണ് ബെറി മുൾപടർപ്പിന്റെ ഫലം പൊട്ടാസ്യം ഒരു, ലെ.

എങ്ങനെ ശീതകാലം ജീവകങ്ങളും ധാതുക്കളും ജീവരക്ഷക്കായി

നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഗൊഒസെബെര്രിഎസ് - ഒരു വേനൽക്കാല ബെറി. ശൈത്യകാലത്ത് ഫലം നിലനിർത്താൻ, ജാം തുടങ്ങിക്കളയാം. എന്നാൽ വിറ്റാമിനുകൾ പാചകം ശേഷം പരിപാലിക്കുന്നു നെല്ലിക്ക? ൽ ജാം നിർമ്മാണം പരമ്പരാഗത രീതി ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും വിറ്റാമിൻ പി.പി. അത് ധാരാളം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്ന - വിറ്റാമിൻ സി മറ്റ് വിറ്റാമിനുകൾ ചെറിയ അളവിൽ പാചകം ശേഷം നിലനിൽക്കും.

കുക്ക് തണുത്ത വഴി ജാം പക്ഷം നിങ്ങൾ വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിച്ച് ഒരു വലിയ പരിധി വരെ കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഒരു മാംസം ഗ്രിംദെര് ൽ നെല്ലിക്ക വളച്ചൊടിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ മാംസംപോലെയും 1 എന്ന അനുപാതത്തിലും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക: 1. തയ്യാറാക്കുക വിറ്റാമിൻ ജാം ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം.