മറൈൻ മത്സ്യം പികെ വളരെ സമാനമായ ബര്രചുദ. ഒരു നീണ്ട സിലിണ്ടർ, ചെറിയ ശല്ക്കങ്ങളാലാവൃതവുമായ പോലെ അവളുടെ ശരീരം. ചെറുതായി വളരെ, ഒരു പികെ തല പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ശക്തമായ പല്ലു ഫ്രണ്ട് പല്ലു തല ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ബര്രചുദ ശക്തമായ മുതുകിലെ ചിറക് പ്രകാരം തിരിച്ചറിയാന് കഴിയും, അഞ്ചു "കിരണങ്ങൾ", ഒരു നല്ല വികസിപ്പിച്ച സൈഡ് അലങ്കരിച്ച. വളരെ രുചിയുള്ള ഇറച്ചി വേണ്ടി സെഫിര (മീനും അറിയപ്പെടുന്നു) ചില രാജ്യങ്ങളിൽ മതിച്ച. എന്നാൽ, കുറച്ച് ആളുകൾ എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ബര്രചുദ എന്നു അറിയുന്നില്ല. മത്സ്യം, കനത്ത മന്ദത, എന്നാൽ പൊറുക്കാത്ത വിഷബാധ കാരണമാകും. ചിഗുഅതെര (വിഷബാധ) ശക്തമായ പേശി വേദന തുടങ്ങുന്നു. പിന്നീട് അവർ ചേർന്നു ത്വക്ക് അൾസർ, നാഡീവ്യൂഹം തടസ്സപ്പെട്ടു. രോഗം ഓരോ ഡോക്ടർ ശരിയായി കണ്ടെത്താനായി കഴിയുന്ന വളരെ അടയാളങ്ങൾ നൽകുന്നു. ചിഗുഅതെര പലപ്പോഴും രോഗിയുടെ മരണം അവസാനിക്കുന്നു. എന്നാൽ, എല്ലാ വിഷം ബര്രചുദ എല്ലാത്തരം. മൊത്തം വന്യമൃഗങ്ങളുടെ കെഫലെഒബ്രജ്ംയ്ഹ് 20 26 ഇനം ഉണ്ട്. അത് വലിയ ബര്രചുദ, വെള്ളി, ജാപ്പനീസ്, യെല്ലൊവ്തൈല്, വരയൻ, രൊഉംദ്നൊസെ, റെഡ്, ഓസ്ട്രേലിയൻ, മറ്റുള്ളവരെ തുടർന്ന്.
ഈ വ്യത്യസ്ത ബര്രചുദ
ബര്രചുദസ് എല്ലാ തരത്തിലുള്ള അറ്റ്ലാന്റിക്, പസഫിക് ഇന്ത്യൻ സമുദ്രങ്ങൾ കടലിലെ ജീവിക്കാൻ. അവർക്ക് അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥ - ഒരു ഭൂഖണ്ഡങ്ങളുടെയും കാലാവസ്ഥയാണ്. മധ്യ അമേരിക്ക സാധാരണ വലിയ ബര്രചുദ തീരത്ത്. മത്സ്യം ബ്ലോഫിഷ് തിന്നുന്നവൻ പവിഴവും ഇടയിൽ ജീവിക്കുന്നത്. വിഷം പദാർത്ഥങ്ങളും അതിന്റെ ചിറകും സൂക്ഷിച്ച്, ഒപ്പം സെഫിര വിഷമുള്ള മാറുന്നു. അവൾ ചിഗുഅതെര കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ, ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ വലിയ ബര്രചുദ മാത്രം ട്യൂണ ചിലപ്പോൾ ബഥെര്സ് ആക്രമണങ്ങൾ തിന്നുന്നവൻ ക്ലെയിം. ഒരു ഭീമൻ സ്രാവ് വേണ്ടി പലപ്പോഴും അബദ്ധമാണു്. അധിക വലിയ ബര്രചുദസ് 300 സെ.മീ വരെ വളരാൻ. എന്നാൽ അതിന്റെ സുലഭമല്ലാത്തതിനാലും മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ അവർ മതി താല്പര്യമുള്ള. ജപ്പാൻ തീരത്ത് സമയത്ത്, ഈസ്റ്റ് ആഫ്രിക്ക മറ്റൊരു ബര്രചുദ നിറവേറ്റുന്നു. ഫിഷ് (വരയുള്ള) ചെറിയ - മാത്രം 60 സെ.മീ, പക്ഷേ വളരെ രുചിയുള്ള. ഇത് വളരെ ജാപ്പനീസ് വിലമതിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മെക്സികോ, സതേൺ കാലിഫോർണിയ കുറിച്ചുള്ള ഇനം 'വെള്ളി ബര്രചുദ "പല അംഗങ്ങൾ. ഈ മത്സ്യം - സാൻ ഡീഗോ ലോസ് മീൻ ബേസ്. മെഡിറ്ററേനിയൻ നിന്ന് കരിങ്കടൽ പലപ്പോഴും വെള്ളി-ചാര വശങ്ങളും ആയതാകാരം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത്, പച്ച കലർന്ന വീണ്ടും, പികെ വരെ ഇതിൽപ്പെടുന്നു സമാനമായ ശരീരവും തലയും സഹിതം കറുത്ത വരകളും, വരുന്നു. ഇത് ഒരു ബര്രചുദ ആണ്. ഫിഷ് (സെഫിര മെല്കൊഛെശുയ്നയ) ആഴം അകപ്പെട്ട വ്യത്യസ്ത കവർച്ചയുടെ സമ്പ്രദായമനുസരിച്ച്, അതുപോലെ എല്ലാ അവളുടെ ബന്ധുക്കൾ ചെയ്തത് താമസിക്കുന്നത്. സെഫിര മുൾപ്പടർപ്പിൽ പാറകളിലോ ഇടയിൽ പെൺകുട്ടിയുടെ കാത്തിരിക്കുക, ചെറിയ ആട്ടിൻ അന്ഛൊവിഎസ് അല്ലെങ്കിൽ പോലെ ആക്രമിക്കാൻ, അവ പിന്തുടരാൻ ഒരു കാലം. അതേസമയം, ബര്രചുദ അപൂർവ്വമായി വലിയ കൂട്ടംകൂട്ടമായിക്കൊണ്ടുള്ള ശേഖരിച്ചു. പോലും ഗ്വിനിയ ഉൾക്കടൽ, വന്യമൃഗങ്ങളുടെ ഒരു എവിടെ, അവർ വിരളമായി കടലില് ഖനനം, എന്നാൽ പലപ്പോഴും കൊളുത്തും സഹായത്തോടെ ചെയ്യുന്നു. മീറ്റ് ബര്രചുദ - ആഫ്രിക്ക ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഒരു. സെഫിര നാല് തരത്തിലുള്ള മെഡിറ്ററേനിയൻ, എട്ട് കാണപ്പെടുന്നതെന്ന് - ചുവപ്പ്. കരിങ്കടൽ മത്സ്യം അപൂർവ്വമായി മെഡിറ്ററേനിയൻ നീന്തുന്ന.
എങ്ങനെ ഉണ്ട് ബര്രചുദ
പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചീഞ്ഞ ഇറച്ചി വെള്ളം മാത്രം അഞ്ചാമത്തേതും കൊഴുപ്പ് മിക്കവാറും എല്ലാ ആണ് മാറുന്നു. ആരോമാറ്റിക് മത്സ്യം ശരീരം, കപ്പലണ്ടി ആസിഡുകളും ഓക്സിഡന്റുകളും രെപ്ലെനിശെസ് കൊളസ്ട്രോൾ അലിഞ്ഞു, കട്ടപിടിക്കുന്നത് ദർശനം നോർമലൈസ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.