"പെത്ഛെന്കിന്": രുചികരമായ സാലഡ് (പാചകക്കുറിപ്പ്)

Gala ബുഫെ എപ്പോഴും സന്തോഷമുണ്ട് - മെനുവിൽ എല്ലാ തയ്യാറാക്കി ഞങ്ങൾ ആഘോഷിക്കുന്നു ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ, അവധി സീസൺ ഹോസ്റ്റസ് വളരെ പ്രയാസം ആണ്. ചിന്ത മെനു വികസന ഘട്ടത്തിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് രസകരമായ എന്തെങ്കിലും പ്രസാദിപ്പിക്കാനാഗ്രഹിക്കുകയും എന്നാൽ ചില ഘട്ടത്തിൽ ഫാന്റസി കല് തുടങ്ങുന്നു. നാം "പെത്ഛെന്കിന്" പാചകം അനുവദിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന - ഒരു സാലഡ് രുചികരമായ ഗംഭീരവുമായ, മാത്രമല്ല വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല. കൂടാതെ, വിഭവം വ്യത്യസ്ത മൃദുവായി നരകിപ്പിച്ചു, അതിനാൽ അത് മുഴുവൻ ശ്രേണിയിലെ ഏറ്റവും പ്രചാരം തന്നെ.

സാലഡ് "പെത്ഛെന്കിന്": പാചകക്കുറിപ്പ് ആൻഡ് ചേരുവകൾ

സൂപ്പർ ചെലവേറിയ അല്ലെങ്കിൽ എക്സോട്ടിക് വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ് ഒന്നുമില്ല. പ്രധാന കാര്യം - ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പുതുമയും അവരുടെ ശ്രുതിമധുരവും കോമ്പിനേഷൻ. ഷോപ്പിംഗ് ലിസ്റ്റ് ഉൾപ്പെടുന്നു:

1. യഥാർത്ഥത്തിൽ കരൾ. ഇവിടെ പന്നിയിറച്ചി ചതെഗൊരിചല്ല്യ് ഇല്ല അനുയോജ്യമായ - വളരെ വഴുവഴുപ്പുള്ള. ബീഫ് പെണങ്ങാതെടാ വാചകം കൂടെ ഒരു. ഉപോൽപ്പന്നം ഏതെങ്കിലും പക്ഷി അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ ആവശ്യമാണ്. കാളക്കുട്ടിയെ കലർത്തിയ ചിക്കൻ കരൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയുള്ള സാലഡ് "പെത്ഛെന്കിന്". ആകെ ഭാരം - ഒരു കിലോ മൂന്നാം ഒരു.
2. ഫിറ്റ് ആൻഡ് അച്ചാറിനും ഉപ്പിലിട്ട വെള്ളരി. രുചി വ്യത്യസ്ത, പ്രച്ഛന്നവുമായ രുചികരമായ നേടുക. ഇതിൽ വിനാഗിരി വളരെ വ്യക്തമായി തോന്നി .ആദ്യ എന്നത് മാത്രമാണ് നിൽക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. വെള്ളരിക്കാ ഒരു ഡസനോളം എടുത്ത.
3. മുട്ടകൾ - അഞ്ചു കഷണങ്ങൾ. അത് ഏതാണ്ട് ഓറഞ്ച്, മഞ്ഞക്കരു തിളക്കമുണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ അഭികാമ്യമാണ് - എന്നാൽ സ്വര രൂപം വിഭവങ്ങൾ ഒഴികെ പ്രധാനമാണ്.
4. "പെത്ഛെന്കിന്" നടക്കും അടുത്ത കാര്യം (സാലഡ്), - നാല് കാരറ്റ്. അതേ കാരണങ്ങളാൽ റൂട്ട് ഒരു തലവകാരാരണ്യകം നിറം എടുത്തു നല്ലതു.
5. നാല് ബൾബുകൾ ഉള്ളി, നിങ്ങൾ വെളുത്ത സാലഡ് എടുക്കാം. അവൻ വൃത്തികെട്ട വളരെ രുചിയുള്ള അല്ല വെന്തെരിയാൻ ചെയ്തത് - മാത്രം ചുവന്ന മധുരവും നിരോധനം കീഴിൽ.

ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് എന്ന മയോന്നൈസ് ആവശ്യമാണ്. ശുപാർശ വെളിച്ചം സാലഡ് അങ്ങനെ വിചിത്രം പാടില്ല എന്നു.

ഇതേത്തുടർന്ന് പ്രക്രിയ

നിങ്ങൾ "പെത്ഛെന്കിന്" (സാലഡ്) പണിയും മുമ്പ്, ചില തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മാറ്റേണ്ടതാണ്. ഉപോൽപ്പന്നം തണുപ്പിക്കാനുള്ള നിലത്തു ശേഷം, ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ അവസാന ലഭ്യതയ്ക്കനുസരിച്ച് പാകം. ഒരു വൈക്കോൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മാംസംപോലെയും - നിങ്ങൾ ഒരു കിടാവിന്റെ കരൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് എങ്കിൽ ചിക്കൻ, വലിയ ഉരസുന്നത് ആയിരിക്കണം. വെള്ളരി ചെറിയ സമചതുര വെട്ടി. തടവുക ശുപാർശ - സാലഡ് വേഗത്തിൽ ഊറ്റി ചെയ്യും. വീട്ടിലെ കാരറ്റ് പാകം (നിയന്ത്രണമില്ലായ്മ എന്ന്!) മൂന്നാം അല്ലെങ്കിൽ കൊറിയൻ Trowel അല്ലെങ്കിൽ വളരെ മോശമായ. ഉള്ളി, പച്ചക്കറി എണ്ണയിൽ വറുത്ത സുവർണ്ണ വരെ ചെറിയ പുറവുമുള്ള മുറിച്ച്. , പുഴുങ്ങിയ മുട്ട Cool ന് വെള്ള ആൻഡ് യൊല്ക്സ് വേർതിരിച്ചു. പിഴ അപ്പക്കഷണം - ആദ്യം വലിയ ചിപ്പുകൾ, രണ്ടാം തടവുക. പിന്നെ ഫൈനൽ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുന്നത് തുടങ്ങാം.

ചീരയും നിയമസഭാ

സ്വയം "പെത്ഛെന്കിന്" - പടലമുള്ള സാലഡ്, ഇവിടെ ഒരു സീക്വൻസ് നിരീക്ഷിക്കാൻ പ്രധാന കാര്യം. കൂടുതൽ ഇടതുവിരുദ്ധ കൂടുതൽ ഉദാരമായി കരൾ, മുട്ട, കാരറ്റ്: ഓരോ ഉൽപ്പന്ന മയോന്നൈസ് സംഘടന ആണ്. സഭയെ ഈ ക്രമത്തിൽ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി.

1. പകുതി കരൾ.
2. വറുത്ത ഉള്ളി പകുതി.
3. വെള്ളരിക്കാ പകുതി.
4. മുഴുവൻ കാരറ്റ്.
5. എല്ലാ മുട്ട വെള്ള.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ബാക്കി പകുതി ഇതേ ശ്രേണിയിലുള്ള ചേർത്തു; മഞ്ഞക്കരു അപ്പക്കഷണം തളിച്ചു സാലഡ് മുകളിൽ. നിങ്ങൾ മേശപ്പുറത്ത് ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് കൊണ്ടുപോകും മുമ്പ്, അവനെ എത്രയായിരിക്കും മണിക്കൂർ ഒരു ദമ്പതികൾ നൽകേണ്ടതുണ്ട്.