തക്കാളിയും ചൂടുള്ള തണുത്ത ഗജ്പഛൊ സൂപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്പെയിൻ ൽ, പരമ്പരാഗത ആദ്യ വിഭവം വളരെ ആത്മബന്ധം എല്ലാ, ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ലോകമെമ്പാടും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഗജ്പഛൊ സൂപ്പ് തക്കാളി പച്ചക്കറി പലതരം അതിൽ ഉള്ളടക്കവുമായി ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള നന്ദി. തക്കാളി നല്കാമോ, ഹൃദയം സംരക്ഷിക്കുകയും പുരുഷന്മാർ അധികാരം നൽകുന്ന ഒരു സമ്പത്തു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിഭവം സ്പെയിൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ മെനുവിൽ കാണാം. നാരങ്ങ നീര്, വിനാഗിരി, എണ്ണ, വിവിധ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും കൂടെ ധരിച്ചു തക്കാളി, വെള്ളരി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് പൊടിക്കുന്നു ടബാസ്കോയും സോസ്. അത്തരം സൂപ്പ് വെളുത്ത അപ്പം നിന്ന് ബിസ്കറ്റും സേവിച്ചു. സ്പാനിഷ് വിഭവങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ. കൂടുതൽ വിശദമായി തക്കാളി സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ ഒരുക്കുവാൻ എങ്ങനെ.

പരമ്പരാഗത ഗജ്പഛൊ

ചേരുവകൾ: തക്കാളി, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, രണ്ടു, എട്ട് യുവ കുക്കുമ്പർ ബല്സമിച് വിനാഗിരി രുചി ഗ്രാം, നിർദയം ഗോതമ്പ് അപ്പം ഇരുനൂറ്റമ്പതു ഗ്രാം, ഒരു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, നിറം, നാരങ്ങ-ഫ്ലോർ, ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എട്ടു ഗ്രാം അര കിലോ.

പാചകം സൂപ്പ്

കോൾഡ് സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഇതിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, വളരെ ലളിതമായി പാകം. ഒന്നാമത്, എല്ലാ പച്ചക്കറി നന്നായി കഴുകി ആകുന്നു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കുരുമുളക്, പിന്നീട് അത് തണുത്ത് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ടു. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാംസം കൂടി ജ്യൂസ്. കൂടാതെ നാലു കഷണങ്ങളായി പ്രീ-മുറിച്ച്, തൊലി തക്കാളി വിത്തുകൾ അയയ്ക്കുക, എല്ലാം പൊടിക്കുന്നു. ഫലമായി മാഷ് ഒരു പാൻ പകർന്നിരിക്കുന്നു, അത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മൂന്നിലൊന്ന് മാത്രം വിട്ടേക്കുക. വെള്ളരിക്ക കട്ട് തൊലി കൂടാതെ ബ്രെഡ്, സവാള, വെളുത്തുള്ളി സഹിതം ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു. ഒരേ ഭാരം ൽ ഉപ്പും അല്പം എണ്ണ ചേർക്കുക നന്നായി പതപ്പിച്ചു. ഇതെല്ലാം, പാൻ സമരം പകർന്നിരിക്കുന്നു ഉലുവയും ൽ മൂപ്പിക്കുക നിറം ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിക്കേണം, നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു രണ്ടു മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത വെച്ചു.

കോൾഡ് തക്കാളി സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ രണ്ട് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് രിന്ഗ്ലെത് വെള്ളരിക്ക പീൽ ഒരു നുള്ള് ഇട്ടു ഓരോ, പാത്രങ്ങൾ ഒഴിച്ചു. വെവ്വേറെ സേവിച്ചു ബല്സമിച് വിനാഗിരി , എണ്ണ, അവർ ആഗ്രഹപ്രകാരം ചേർക്കുന്നു.

സ്പെയിൻ ൽ ഒഴികെ വേനൽക്കാലത്ത് സൂപ്പ് (തണുത്ത), അവിടെ ചൂടുള്ള സൂപ്പ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഒഴിവാക്കൽ എന്നിവ ഗജ്പഛൊ ഇല്ല.

ഗജ്പഛൊ സൂപ്പ്: പാചകരീതി

ചൂടുള്ള സൂപ്പ് സ്പെയിൻകാർ, എന്നാൽ മറ്റു പല രാജ്യങ്ങളിലെയും ജനങ്ങൾ മാത്രമല്ല സ്നേഹിച്ചു ആണ്. ഇത് വളരെ എളുപ്പമാണ് വേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ: രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, ഒരു പച്ച കുരുമുളക്, നാല് മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, പഴകിയ അപ്പം ഒരു കിലോ, ഒരു ഉപ്പുവെള്ളവും ഓറഞ്ച്, ഒലിവ് എണ്ണ.

ഒരുക്കം

തക്കാളി റൊട്ടി കഷണം ഒരു കലത്തിൽ ഇട്ടു, വെള്ളം ഒഴിച്ചു പാകം ചെയ്യുക. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, അവർ പുറത്തു സ്വീകരിച്ചതായും വെള്ളം കൂടുതൽ പാചക വരെ സൂപ്പ് അനുവദനീയമാണ്. തക്കാളി പീൽ കൂടി, ശേഷിച്ച അപ്പം കയ്യും സകല ഡീബഗ് കൂടെ ആക്കുക. ബ്ലെൻഡർ, വെളുത്തുള്ളി സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള അരിഞ്ഞത് കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, തിളപ്പിച്ച് പുതിയ അപ്പം, തക്കാളി നന്നായി പതപ്പിച്ചു. പിണ്ഡം അതിൽ, പുറത്തു സാന്ദ്രത തിരിഞ്ഞു എങ്കിൽ അല്പം വെള്ളം ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ഒലിവ് എണ്ണ ഇട്ടു വ്ഹിസ്കിന്ഗ് തുടരും. ചട്ടിയിൽ തക്കാളി മാറ്റം സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ, ഒരു ടവൽ പൊതിഞ്ഞ് എത്രയായിരിക്കും പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. സമയം കഴിയുന്തോറും, അത് ഒരു ചൂടുള്ള പ്ലേറ്റ് പകർന്നിരിക്കുന്നു ദുഃഖിതനായി ഓറഞ്ച് നീര് കൊണ്ട് തെറിച്ചു. പച്ചപ്പ് ഒരു മി അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, ടേബിൾ സേവിച്ചു.

എക്സത്രെമദുരന് ഗജ്പഛൊ സൂപ്പ്: പാചകരീതി

പാചകം ഹോട്ട് സൂപ്പ് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള അല്ല, സമയം വളരെ കുറച്ചു എടുക്കും.

ചേരുവകൾ: ആറു മുട്ട, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, രണ്ടു ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, സോഫ്റ്റ് ചീസ് നൂറു അമ്പതു ഗ്രാം, നൂറ്റി ഹാം അമ്പതു ഗ്രാം, സോസേജ്, ഒരു, വെളുത്ത അപ്പം ഒരു ഡോസും എണ്ണ നാല് ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, വിനാഗിരി, ഒരു തക്കാളി പുകകൊണ്ടു.

ഒരുക്കം

മുട്ടകൾ തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം പതിനൊന്ന് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച്. ഹാം, ചെറിയ സമചതുര കടന്നു പുകകൊണ്ടു സോസേജ്, ചീസ് അപ്പം മുറിക്കുക. ചിക്കൻ പാകം നന്നായി വെട്ടി. വെവ്വേറെ,, ഉപ്പ് വെളുത്തുള്ളി വിനീതമാവുകയും വേവിച്ച മുട്ട യൊല്ക്സ് ചേർക്കുക, വിനാഗിരി. ഇതും പാചകം ചിക്കൻ, അരിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ, വെണ്ണ, അപ്പം, തക്കാളി ജലദോഷം നാലാം ചാറു മൂന്നു ലിറ്റർ ചേർത്തു, എല്ലാ കലർന്ന ഒരു തിളക്കുന്നതു കൊണ്ടുവന്നു. തക്കാളി ഹോട്ട് സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ, നാം പരിചിന്തിച്ച ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഓരോ സോസേജ്, ചീസ്, ഹാം ചിക്കൻ ചേർക്കുക, കലം പകർന്നിരിക്കുന്നു.

തക്കാളി, വെള്ളരിക്ക എന്നിവ ചെമ്മീൻ കൂടെ ഗജ്പഛൊ

ചേരുവകൾ: തക്കാളി അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം, രണ്ടു വെള്ളരി, നാല് ചെറിയ മധുരവും കുരുമുളക്, ഒരു വലിയ ഉള്ളി, വെളുത്ത അപ്പം ഒരു ഡോസും വഴറ്റിയെടുക്കുക ഒരു കൂട്ടം, ഒരു കൂട്ടം പച്ച ഉള്ളി, ഒലിവ് എണ്ണ ആറു ടേബിൾസ്പൂൺ, ചെമ്മീൻ നാനൂറു ഗ്രാം, ഉപ്പ്, രുചി സുഗന്ധ.

ഒരുക്കം

താഴെ പോലെ തക്കാളി സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ തയ്യാറാക്കുന്നത്: എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയാൽ, ഉള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പത്തു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്തു വെച്ചു. തക്കാളി, തൊലി, കുരുമുളക് വഫാതായി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ അയച്ച്. വെവ്വേറെ, സമചതുര, വെളുത്തുള്ളി അപ്പം മുറിച്ച് വെണ്ണ ലെ ഫ്രൈ, അവർ തക്കാളി വരെ സവാള, വഴറ്റിയെടുക്കുക, വെള്ളരിക്ക കൊണ്ട് അയച്ചു. നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം. വര്ദ്ധിച്ചു സൂപ്പ് നാലു ചെമ്മീൻ കിടന്നു ഓരോ പാത്രങ്ങൾ, ന് ചൊരിയുന്ന. വെവ്വേറെ പ്ലേറ്റ് മുള്ളങ്കി, വെള്ളരി, അവോക്കാഡോസ് അല്ലെങ്കിൽ മാങ്ങ വിതരണം, ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം.

കൂടെ പൈൻ പരിപ്പ് ആൻഡ് പര്മെസന്

വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ അത്തരം തക്കാളി സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ. അത് വളരെ പ്രയാസമില്ല വേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ: ഏഴു മഞ്ഞ തക്കാളി, ഒരു മധുരവും മഞ്ഞ കുരുമുളക്, പൈൻ പരിപ്പ് ഇരുപത്തഞ്ചു ഗ്രാം, ചീസ് നൂറു ഗ്രാം "ഫെത", വിനാഗിരി രണ്ടു സ്പൊഒന്ഫുല്സ്, ബേസിൽ ഇല, എണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ, അതുപോലെ സലാമി മുന്നൂറു ഗ്രാം, അപ്പം രണ്ട് കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ് ഒരു പിടി പിന്നെ രുചി കുരുമുളക്.

ഒരുക്കം

ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ തൊലി ഇല്ലാതെ കുരുമുളക് തക്കാളി തകർത്തു. പിന്നെ വിനാഗിരി, എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പിണ്ഡം തണുത്തു ചെയ്തു, കലം താടിയോ പകർന്ന. തക്കാളി റെഡി സൂപ്പ് ഗജ്പഛൊ, ഞങ്ങൾ ബേസിൽ, ചീസ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് രുചിവരുത്തിയതും, വിചാരിക്കുന്നു ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, സലാമി, അപ്പം സമചതുര.

ഒരു ഗ്രാമീണ ൽ ഗജ്പഛൊ

ചേരുവകൾ: പെട്ടെന്ന് വെള്ളരിക്ക രണ്ട് കപ്പ് അരിഞ്ഞത് ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് രണ്ട് കപ്പ്, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള തോലും അര കപ്പ്, രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഇല്ലാതെ തക്കാളി രണ്ട് കപ്പ് തക്കാളി ജ്യൂസ്, വിനാഗിരി അര കപ്പ്, അതുപോലെ ഒലിവ് എണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സോസ് മുപ്പതു-അഞ്ചു ഗ്രാം "ടബാസ്കോയും "രുചി.

ഒരുക്കം

ഒരു പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടു ഇളക്കുക. മിശ്രിതം പകുതി സുഗമമായ വരെ ഒരു .ബ്ലെൻഡർ നാഴികകല്ലായി സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. മിശ്രിതം വീണ്ടും ഒരു പാത്രത്തിൽ പകർന്ന ആറ് മണിക്കൂർ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വെച്ചു. റെഡി സൂപ്പ് ഒരു വേനൽക്കാലങ്ങളിൽ ദിവസം കണ്ണട കുടിക്കുകയും പകർന്നിരിക്കുന്നു.

ഒടുവിൽ ...

ഗജ്പഛൊ മുമ്പ് പച്ച പച്ചക്കറി നിന്നും തയ്യാറാക്കിയ പഴയ സ്പാനിഷ് വിഭവം കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാൽ, കാലക്രമത്തിൽ, സൂപ്പ് ചുവന്ന ഏറ്റെടുത്തു. പരമ്പരാഗതമായി, അതു, സ്റ്റൌ ന് പാചകം ചെയ്തിട്ടില്ല തണുത്ത സൂപ്പ് തിന്നുകയും ഐസ് ഒരു വിഭവം ഒരു കപ്പ് മേല. ഇത് തികച്ചും ദാഹം പുതുക്കി എളുപ്പമാണ് കുഎന്ഛെസ് ആണ്. സാധാരണയായി അതു തക്കാളി, കുരുമുളക്, വെള്ളരി, ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ, വിനാഗിരി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടുതൽ അതിലോലമായ രുചി എന്ന ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് ചേർത്തു. ഗജ്പഛൊ, ഊർജ്ജ ശരീരം സതുരതെസ് ചൂടുള്ള സീസണിൽ ആവശ്യമാണ് ഏത്. പ്രോട്ടീൻ അപ് ഓഹരി ഒരു ആഗ്രഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ, പിന്നെ നിങ്ങൾ സൂപ്പ് ചെറുപയർ ഇറച്ചി വരെ അപേക്ഷിക്കാം. സൂപ്പ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഒരു പിക്നിക് അല്ലെങ്കിൽ ബീച്ച് ബാഗ് നിങ്ങളെ എടുക്കാന്. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ പാചകം അത് പാചകം ധാരാളം സമയം എടുത്തു ഇല്ല അര മണിക്കൂർ ചെറിയ കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത്, നിങ്ങൾ ആയാലോ വേണമെന്നതും എപ്പോൾ ഒരു ചൂടുള്ള ഗജ്പഛൊ കഴിയും, സ്പെയിൻകാർ വിഭവങ്ങൾ പാചക ഒരു അറിയുന്നു. രചന ചേരുവകൾ ഒരു "തണുത്ത" വേരിയന്റ്, ഒപ്പം പാചകം നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമല്ല. ഇംവിഗൊരതെസ് എന്ന് തണുപ്പിക്കുന്നു, കാഞ്ഞു നലകുന്ന ഒരു രുചികരമായ സ്പാനിഷ് സൂപ്പ് ഒരുക്കുന്ന നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട് വളരെ സൌകര്യപ്രദമാണ്.