കേക്ക് "Svetlana": ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുക്കളയിൽ അടുപ്പിൽ അഭാവത്തിൽ - അതു വീട്ടിൽ കേക്ക് ഉപേക്ഷിച്ച് ഒരു കാരണം ആണ്. അതു നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്രീം പ്രചരിപ്പിക്കാനും വീടും സ്റ്റോർ ശൊര്ത്ചകെസ് അല്ല. രുചികരവും കേക്ക് ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പത്തിൽ ചട്ടിയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഈ കേക്ക് "Svetlana" വിളിക്കുന്നു. എങ്ങനെ, ചട്ടിയിൽ ദോശ ചുടേണം ഒരു രുചികരമായ ക്രീം കേക്ക് പാചകം ചെയ്ത് ശേഖരിക്കാൻ ഈ ലേഖനത്തിൽ വിവരിക്കാൻ.

കേക്ക് "Svetlana": ദോശ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകം കേക്ക് ദോശ വേണ്ടി മാവു കുഴെക്കുന്ന ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ താഴെ ക്രമത്തിൽ ചെയ്യണം:

1. ഒരു മുട്ട മിക്സർ വിപ്പ് നുരയെ. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ 380 മില്ലി ചേർക്കുക വ്ഹിസ്കിന്ഗ് നിർത്താതെ.
2. മുട്ട-ലാക്റ്റിക് ആഡ് മാവു ഭാരം (3 ടീസ്പൂൺ.) ജലാംശം സോഡ വിനാഗിരി (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) ശുഭയ്ക്.
3. പിന്നെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ആദ്യം അപ്പമുണ്ടാക്കുക എന്നു തരിമാവിന്റെ ഇലാസ്റ്റിക് കൈമാറ്റം, ഒരു പന്ത് അതിനെ ശേഖരിച്ചു 8-10 കഷണങ്ങൾ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ദോശ എണ്ണം നിങ്ങളുടെ ചട്ടികളിൽ വ്യാസം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
4. ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ, പാൻ ചൂടാക്കുക.
5. ഔട്ട് ദോശ പാൻ അവരെ shift ഓരോ ഭാഗത്തും ഒരു മിനിറ്റ് ന് പാൻകേക്കുകളെ പോലെ ചുട്ട്, ശരിയായ വ്യാസം റോൾ.
6. , മേശപ്പുറത്ത് പാൻ നീക്കം അനുയോജ്യമായ വ്യാസം ഒരു പട്ടം വെച്ചു അരികുകൾ സ്മൂത് ഹോട്ട് കേക്ക്.
7. സമാനമായ രീതിയിൽ എല്ലാ ശൊര്ത്ചകെസ് പാൻ ചുട്ട്.

ദോശ എന്ന ആശംസിക്കുന്നു, എറിഞ്ഞു, എന്നാൽ നിരന്ന ഒരു ചെറിയ ഉണങ്ങിയ തണുത്ത ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ മാവു അല്ലെങ്കിൽ നുറുക്കുകൾ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്.

കസ്റ്റാർഡ് കേക്ക്

ദോശ തണുപ്പും, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ക്രീം കേക്ക് ഒരുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അത് നല്ലത് ദോശ, കേക്ക് നിർമ്മാണം "Svetlana" ഇളയതും ദഹിക്കുന്നതായിരുന്നില്ല മാറുകയാണെങ്കിൽ നടമാടുന്ന ആണ്. മറ്റ് ഐസ്ക്രീം പരീക്ഷണം അഭികാമ്യമല്ലെന്ന്.

താഴെ അതിന്റെ പാചകരീതി അനുക്രമം ആണ്:

1. പാൽ (750 മില്ലി) പാകം ചെയ്യാൻ ചട്ടിയിൽ.
2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വിപ്പ് ൽ 2 മുട്ട, പഞ്ചസാര 250 ഗ്രാം മിക്സർ. മാവു 70 ഗ്രാം ചേർക്കുക.
3. മുട്ട പിണ്ഡം ഒരു ചെറിയ ചൂട്, എന്നാൽ തിളയ്ക്കുന്ന അല്ല, പാൽ ഒഴിക്കുക. , നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു സൌചെപന് ഒഴുകിയെത്തുന്ന ഒരു മടിയുള്ള തീ ഒരു താലത്തിൽ.
4. ക്രീം പാകംചെയ്തു, അത് മതി കട്ടിയുള്ള വരെ ഉണർത്തും മറക്കരുത്.
5. ചൂടുള്ള ക്രീം വെണ്ണ (180 ഗ്രാം) ഇട്ടു. മിനുസമാർന്ന വരെ ഇളക്കുക.

എങ്ങനെ ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുന്ന അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു കേക്ക്, "Svetlana"?

കേക്ക് ഒരുമിച്ചുകൂട്ടുക എല്ലാ ദോശ ഊഷ്മള ക്രീം അമർന്ന്. ഒരു കേക്ക് അത് 3-4 ടേബിൾ പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണം.

കേക്ക് തയ്യാറാണ്, അത് മുകളിലും സൈഡ് പാകം ചിപ്സ് തെറിച്ചു. അത് അത്ഭുതകരമായ കേക്ക് "Svetlana", പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു തോന്നുന്നു. റെഡി ബിറ്റ് മധുരപലഹാരം മറ്റൊരു 6 മണിക്കൂർ കനി ഇട്ടു വേണം ശേഷം, ഊഷ്മാവിൽ (ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ) ചെയ്തത് മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം.