എങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചീസ് ഇനി സംരക്ഷിക്കാൻ? ഫ്രിഡ്ജ് എത്ര ചീസ് സൂക്ഷിച്ചും വെച്ചിരിക്കുന്നു

എങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചീസ് ഇനി സംരക്ഷിക്കാൻ? തീർച്ചയായും ഈ പ്രശ്നം "വീട്ടമ്മയാണ്" ഒരു വലിയ സംഖ്യ ഈ ശരിക്കും ഭക്ഷണങ്ങൾ രുചി മസാലകൾ നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് പതിവായി വാങ്ങാൻ ആർ സംബന്ധിച്ചുള്ളതാണ്.

ചീസ് - പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഒരു പ്രിയപ്പെട്ട

തീർച്ചയായും, മതി നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് പര്മെസന് ആൻഡ് മൊജ്ജരെല്ല ആരാധകര്ക്ക്. നിലവിൽ, പാൽക്കട്ട ശ്രേണി അതിന്റെ വൈവിധ്യമാർന്ന അത്ഭുതകരമായ ലളിതമായി ആണ്, ഓരോ വ്യക്തിയും ശരിയായ നിലവാരം വില "പശു" ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അവസരം ഉണ്ട്. ഇത് പിസ്സയുടെ അത്യാവശ്യമായ ഘടകമാണ്, ചൂടുള്ള തണുത്ത സൂപ്പ് ചില തരം, സലാഡുകൾ ആണ്. തീർച്ചയായും അതു എന്ന വിഭവങ്ങൾ പുതിയ എന്ന് വളരെ പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ചീസ് ഇനി കാത്തുസൂക്ഷിക്കുമെന്ന് എന്ന ചോദ്യത്തിന്, അത് പല രസകരമായി. അത്, മുകളിൽ ഉൽപ്പന്ന പ്രോട്ടീൻ, വൈറ്റമിൻ, അമിനോ ആസിഡുകൾ സമ്പന്നമായ എന്നതു ശ്രദ്ധേയമാണ് ഒരു മൂല്യവത്തായ ആരോഗ്യം making രൂപയുടെ.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ശരിയായ സംഭരണ അവസ്ഥ "ഭ്രാന്തൻ പശു" അനുസൃതമായി ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് വേഗം ഇതില്, അതിന്റെ കാഴ്ചയും രുചി കൊള്ളയിട്ടു. എങ്കിലും, ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇനി ചീസ്, കൈകാര്യം, ഒന്നും തന്നെ, പക്ഷേ പല കാക്കുന്നു എങ്ങനെ ചോദ്യം. കൂടുതൽ വിശദമായി അത് പരിചിന്തിക്കാം.

പായ്ക്കിംഗ് ശരിയായ വേണം

ആരാണ് എങ്ങനെ ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ചീസ് ഇനി സൂക്ഷിക്കാൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഓരോ അതിൽനിന്നു "സ്വാഭാവിക" രുചി നിലനിർത്താൻ ആ മനസ്സിലാക്കേണ്ടുന്ന വ്യക്തിഗതമായി പൊതിഞ്ഞ് വേണം പഠിക്കാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നു. അതേസമയം, ഇതിൽ ചീസ് ലളിതമായി ആണ് പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗുകൾ ഉപയോഗിക്കരുത് "ശ്വസിക്കാൻ ഇല്ലാതാകുന്നു." സ്വാഭാവികമായും, ഈ ഉല്പന്നത്തിന്റെ പലതബിലിത്യ് ഒരു നിലവാരത്തകർച്ച നയിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ബാക്ടീരിയയുടെ റിസ്ക്, അനുകൂലമായ ഘടകം ആണ് ഇല്ല.

ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ചീസ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാൻ എന്ന ചോദ്യം കണക്കിലെടുത്ത് ഇതിനെ കാലത്തോളം ഖര ഗ്രേഡ് ഉൽപ്പന്നം ക്ഷയിച്ച് ഇല്ല എന്ന് പ്രാധാന്യം വേണം. ഫ്രഞ്ച് ചീസ്, ഒരു തലവകാരാരണ്യകം രസം ഉണ്ട്, അത് ഫ്രിഡ്ജ് ഭക്ഷ്യ റാപ് ചിത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നതു മുമ്പ് ശുപാർശ. സ്വിസ് ചീസ്, അത്തരം ഒരു പ്രത്യേക ദുർഗന്ധം യാതൊരു ഉണ്ട്, മികച്ച ഒരു ഇനാമലും അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ഇടുന്നു. നിങ്ങൾ അത് വേഗം പഴകിയ പുളിയും വളരാൻ തുടങ്ങുന്നു കാരണം, പേപ്പർ "പശു ഉൽപ്പന്നം" നിളം കഴിയില്ല. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് കടലാസിൽ തേടാൻ കഴിയുന്ന.

ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സ്റ്റോർ

നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ കിടങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ നൽകിയിട്ടില്ല എങ്കിൽ, ഭക്ഷണം ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്താൻ മാത്രം ഓപ്ഷൻ ഫ്രിഡ്ജ് മുകളിൽ ആണ്.

മാത്രമല്ല, അത് ശരിയായ താപനില നിയന്ത്രണം (6 മുതൽ 8 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ്) ഈർപ്പവും (90%) ആചരിക്കാൻ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇത് തീർച്ചയായും ഫ്രിഡ്ജ് ൽ ചീസ് എങ്ങനെ സംഭരിക്കാൻ പ്രധാന രഹസ്യം ഒന്നാണ്.

താപനില അന്തരങ്ങളിൽ ഒഴിവാക്കുക

"പശു" ഉൽപ്പന്ന താപനില മാറ്റങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. ഈ അതു, വൈക്കോൽ, ക്ഷയിച്ച് മാറ്റാനും അവരുടെ സ്വാഭാവിക രസം തുടങ്ങും റിസ്ക് സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത്തരം തയ്യാറാകുന്നില്ല, എപ്പോഴും നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് ചുവടെ ഷെൽഫ് ന് ചീസ് സ്ഥാപിക്കുക.

സ്റ്റോറേജ് പിളരുകയും വേണം

ഞങ്ങൾ ഇതിനകം അത് ഒരു പാക്കേജിൽ ചീസ് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള സംഭരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല, മുകളിൽ ഊന്നിപ്പറഞ്ഞു പോലെ, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ മൊജ്ജരെല്ല അവരുടെ പരിസ്ഥിതി ഗന്ധം ആഗിരണം അകലെ, അങ്ങനെ വേണം. കൂടാതെ, അവരിൽ രണ്ടിനും അതിന്റേതായ അതുല്യമായ രസം ഉണ്ട്, അത് ഒരു പാത്രത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ കണ്ടെയ്നർ സൂക്ഷിക്കാനും ഒരു തെറ്റ് തന്നെ.

ഫ്രിഡ്ജിൽ ചീസ് നിലനിർത്താൻ എങ്ങനെ പ്രശ്നം ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ ചെയ്തവർ, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു പ്രത്യേക സൌരഭ്യവാസനയായ പച്ചക്കറി, പഴങ്ങൾ, ഭക്ഷണം സഹവർത്തിക്കുന്നില്ല പാടില്ല അറിയേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് ചീസ് സുഗന്ധം ആഗിരണം, മാത്രമല്ല അത് വിതരണം മാത്രമല്ല കാരണം, പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് അവരെ മൂടുമ്പോൾ കഴിച്ച് ശേഷം മറക്കാൻ പാടില്ല.

പുറംതോട് വെട്ടി ചെയ്യരുത്

അത് ഉൽപ്പന്നം നിന്ന് പുറംതോട് നീക്കം ഇല്ല എങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ ചീസ് സംഭരിക്കുന്നതിന്, തന്നെ. ഇത് നിങ്ങൾ ചീസ് സൌരഭ്യവാസന പരിപാലിക്കും അനുവദിക്കുന്നു. അത് വരണ്ടതാക്കും വരുത്തും പോലെ ആവശ്യം പ്രീ-മുറിച്ചു ചീസ് യാതൊരു - അതു മനസ്സിൽ മറ്റ് പ്രധാന രഹസ്യം വഹിക്കും പ്രധാനമാണ്. ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ഭാവിക്കുന്നു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കൃത്യമായി തുക ഛേദിച്ചുകളയേണം.

ഓഹരികൾ ചെയ്യരുത്

നാം അസംസ്കൃത പാൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഏത്, ചീസ് ആരും ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല ചട്ടം മറക്കാൻ പാടില്ല അത് ഒരു ഉൽപ്പന്നം പ്രത്യേകിച്ചും. പലചരക്ക് കട പോകുന്ന, ചീസ് കിലോ വാങ്ങാൻ - ഇത് രൊകുഎഫൊര്ത് അല്ലെങ്കിൽ എദെമ ഒരു ചെറിയ തുക വാങ്ങാൻ നന്നായിരിക്കും. ഇങ്ങനെ നിങ്ങളെ വീട്ടിൽ "പഴകിയ" ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അനുവദിക്കില്ല. പിന്നീട് പുതിയ ചീസ് സുഗന്ധമുള്ളതുമാണ് ആസ്വദിക്കാൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ സന്ദർശിക്കാൻ, അംഗീകരിക്കുക മെച്ചപ്പെട്ട ഒരിക്കൽ.

കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രത്യേകതകൾ സ്റ്റോറേജ്

സ്വന്തം കൈകൾ കൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയ ചീസ്, വളരെ നേരം ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം; ഇതു 3-4 ദിവസം അത് ഭക്ഷ്യ ഉപയോഗിക്കാൻ നല്ലത്.

ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഓർമ്മപ്പെടുത്തും: ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ വെച്ചു ശ്രമിക്കരുത് - ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ എനമെലെദ് കണ്ടെയ്നർ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചാവുകടലിലെ പാൽക്കട്ട ഫീച്ചറുകൾ സ്റ്റോറേജ്

ഫെത, ഫെത സുലുഗുനി ആൻഡ് സയാഹ്ന ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണമേന്മയുള്ള കാക്കുന്നു വേണ്ടി ഒരു ചാവുകടലിലെ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സെറം വയ്ക്കുന്നു പോലെ പാൽക്കട്ട ഈ തരം. ലവണങ്ങൾ അത്തരം ചീസ് ആദ്യം വെട്ടി അതിനുശേഷം 8-9 മണിക്കൂർ പാൽ ലഹരി ആണ് നീക്കം.

പ്രത്യേകിച്ചും, കുതിർത്തത് ചീസ് സുലുഗുനി ഈ നിലവാരം ഇതല്ല സമയത്ത്, വളരെ നീണ്ട കാലം കവർച്ചയും ഇല്ല. എന്നാൽ, ഈ പ്രശ്നം പരിഹാരം ഉണ്ടോ, "ജോർജിയൻ" ചീസ് ചാവുകടലിലെ നിറഞ്ഞു ഒരു കേടുകൂടാതെ കണ്ടെയ്നർ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന വേണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, അത് മൂന്നു മാസം പുതിയ ആയിരിക്കും.

സംഭരണ ജീവിതം

പരമപ്രധാനമായ പ്രാധാന്യം പലരും ചീസ് ഫ്രിഡ്ജ് എത്ര സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ന്റെ ചോദ്യം. ഉത്തരം ചോദ്യം ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ "ഭ്രാന്തൻ പശുവിനെ" ഏതു എല്ലാത്തരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ഹാർഡ് വീട്ടിൽ ചീസ് ഏകദേശം 7-10 ദിവസം കവർന്നുകളവാൻ കഴിയില്ല. സോഫ്റ്റ് ഇനങ്ങൾ, 3 ദിവസം ഉന്മേഷം നിലനിർത്താൻ അവർ വേഗത്തിൽ പഴയ വളർന്ന്.

കഴിയുന്നിടത്തോളം പ്രോസസ് ചീസ്, വെറും 2 ദിവസം സജീവമായി തുടരുന്നു ഉൽപ്പന്നം എല്ലാ രുചി ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഗുണങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകും ശേഷം. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ കനി വളരെ ചീസ് എങ്ങനെ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അതോ.

ജനറൽ ശുപാർശകൾ

ഉൽപ്പന്നം ഇപ്പോഴും "പശു" ഏതെങ്കിലും കാരണത്താൽ ഉണങ്ങിയും, അത് പാൽ അത് കുതിർക്കാൻ സ്ഥിതി പരിഹരിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. ചീസ് പൂപ്പൽ രൂപം എങ്കിൽ, അത് മുറിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്, അവൻ ചീസ് എറിയാൻ ആവശ്യമില്ല: തയ്യാറാക്കിയ താലത്തിൽ ഒരു ഘടകമാണ് ചേർക്കാം. ഏതെങ്കിലും ചീസ് "കേടുകൂടാതെയിരിക്കും" വിപുലീകരിക്കുക പായ്ക്ക് ഈവക്ക് ചെയ്യും.