ഇർകുട്സ്കിൽ ഒമുല്. എവിടെ സാധാരണ ഇർകുട്സ്കിൽ ഒമുല്. പാചകം പാചക

മൈകാലിന് സഹിതം പ്രവർത്തിക്കുന്ന യാത്രക്കാർ ട്രെയിനുകൾ, ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു രസകരമായ ചിത്രം കാണാൻ. , ഫ്ലാറ്റ്, കവിണ്ണു തടാകം വെള്ളം വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്ന ഐസ് ഷെൽ ന് ഒവെരല്ല്സ് ഒരു പത്തി ഒരു ചൂടുള്ള ജാക്കറ്റ് ധരിച്ച ധാരാളം ആളുകൾ ആണ്. ചിലപ്പോൾ അവരിൽ ഒരു, എഴുന്നേറ്റ് ജീവിതം വരുമ്പോൾ അവന്റെ കൈ ഞെരിച്ചു ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ പൊദ്ലൊദ്നികി. വിസ്മയകരമായ മത്സ്യം - അവരിൽ ചിലർ ഭാഗ്യം ലഭിച്ചത് ആകർഷിച്ചതെന്ന് ബൈകാൽ സിസ്കോ ലഭിച്ചു , സാൽമൺ കുടുംബം സിബെരിഅംസ് പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പുരാതന ഭാഗം മുതൽ. കാണുന്നതിനെ ഇവന്റുകൾ താഴ്ഭാഗത്ത് സംഭവിക്കുന്നത് കാരണം ഐസ് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ ന് കിടക്കുന്നു. ഇർകുട്സ്കിൽ വെള്ളം അങ്ങനെ വ്യക്തമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ തടാകം അറകളിലേക്കു ആഴത്തിൽ കാണുന്നതിനും അതിൻറെ നിവാസികളിൽ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനം കാണാൻ കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത് മത്സ്യബന്ധന പ്രത്യേകതകൾ

സുതാര്യവും ഗ്ലാസ് പോലെ, ഐസ് കിടക്കുന്ന മനുഷ്യൻ, ചുറ്റുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നും, മാത്രമല്ല രാജ്യത്തെ വിവിധ പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നും, പോലും വിദേശത്തുനിന്ന് മാത്രമല്ല വന്നു. ആർത്തിയുള്ള അന്ഗ്ലെര്സ് ബൈകാൽ ന് ശൈത്യകാലത്ത് മത്സ്യബന്ധന എല്ലാ സവിശേഷതകളും അറിയുന്നു. അവർ ഏതെങ്കിലും റിസർവ് ബൈകാൽ ഒമുല് മീൻ എവിടെ നിങ്ങൾ അവനെ ഒരു ടിക്കറ്റ് വാങ്ങാം ലഭ്യമാകും, അറിയുന്നു. മത്സ്യം അനുമതി ലഭിച്ചശേഷം അവർ മണിക്കൂർ തങ്ങളുടെ മേൽക്കോയ്മ കിടക്കുന്ന തന്റെ കടലാസോ ഉബൈദ് വിരിച്ചിരിക്കുന്നു ഇല്ലാത്തവര് ഗിയർ കയ്യിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നു ചെലവഴിക്കുന്നത്. വെള്ളത്തിൽ മത്സ്യം കണ്ടിട്ടും അവർ പുകയെ വരി ഇളക്കും തുടങ്ങും അവളുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചു. ഉടൻ പോലെ ബൈകാൽ ഒമുല്, ആംഗ്ലർ എഴുന്നേറ്റ് ഹുക്ക് വീണു വേഗം കൈ കൈമാറാൻ, ഐസ് ന് മീൻ നിന്നും ലൈൻ വലിക്കുക. ഐസല്ല ഒന്നിൽ ഏറ്റവും അദ്രൊഇത് പഞ്ച് എന്നാൽ രണ്ട് വൈഡ് കുഴികളും രണ്ട് കൊമ്പുകൾ ജനത്തെ. അവരിൽ ഓരോ കെണി ഒരേ ആഴത്തിൽ ആയിരുന്നില്ല ഉറപ്പാക്കാൻ രൂപകൽപ്പന, മീൻ ലൈൻ ഒരു വ്യത്യസ്ത ഉണ്ട്. കൊമ്പുകൾ ഭാഗ്യ ആംഗ്ലർ ഒന്ന് പൊക്ലൊവ്കെ വേഗത്തിൽ വിട്ടുമാറി മറ്റൊരു അതുപോലും. അവൻ അവരുടെ മീൻ ലൈൻ പരസ്പരം കൂട്ടിക്കുഴയ്ക്കരുത് കഴിയില്ല നടത്തുന്ന ശ്രമം, അത് വളരെ തർക്കങ്ങളും ദെക്സതെരൊഉസ് ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ വേഗത്തിൽ കൃത്രിമ സിസ്കോ പറക്കുന്ന വഞ്ചിക്കുകയും ലഭിക്കുന്നതിന് ആരംഭിക്കുന്നു.

മീൻപിടുത്തം ചുരിഒസിതിഎസ്

അതിനെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ദ്വാരങ്ങൾ ചെയ്തത് ഡ്യൂട്ടി മണിക്കൂർ വേണം കണ്ടെത്താൻ ആർ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ, കൗതുകകരമായ ചരിത്രം സംഭവിക്കും. ചൂണ്ട ധാരാളം പകരും അവർ മത്സ്യബന്ധന കൊമ്പുകൾ ഒരു പുറപ്പെട്ട് ഒമുല് സ്വയം പിടിച്ചു പ്രതീക്ഷയോടെയാണ് വീട്ടിൽ ഗോവവരെ പോയി. ഇത് മത്സ്യം ഒരു ആകർഷിച്ചതെന്ന് എന്നു സംഭവിക്കുന്നു, പരസ്പരം തന്ഗ്ലെസ് എല്ലാ അയൽ മീൻ ലൈൻ ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. അവൾ എല്ലാ കൊമ്പുകൾ എടുക്കൽ, അകലെ മെച്ചപ്പെടുത്തി.

പരിചയസമ്പന്നരായ അന്ഗ്ലെര്സ് ആകർഷിച്ച ബൈകാൽ ഒമുല് അല്ല ഐസ് കീഴിൽ കൂടുതൽ വലിക്കുക പ്രതീക്ഷയിൽ ഐസ് അവരെ അറ്റാച്ചുചെയ്യാൻ സമരം മൂന്നാമതും പരിഹാരം കാണുന്നതിനു നഷ്ടപ്പെടാൻ ഇല്ല. അവർ സ്ഥലത്തു കൊമ്പുകൾ മത്സ്യബന്ധനം ചെയ്യുന്നു എങ്കിലും അവൻ എപ്പോൾ, മടങ്ങിയെങ്കിലും വെള്ളത്തിൽ മീൻ ലൈൻ ഒരു വലിയ പന്തുപോലെ തന്ഗ്ലെദ് ചെയ്യുന്നു. ഇത് കാരണം ഒരു ഹുക്ക് പിടിച്ചു മത്സ്യം അവരുടെ അഭാവത്തിൽ സംഭവിച്ചു. രക്ഷപ്പെടാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, അവൾ സർക്കിളുകളിൽ നടക്കുകയും അയൽ കിണറുകളിൽ എല്ലാ മത്സ്യബന്ധന ലൈൻ പിടിച്ചെടുക്കാൻ തുടങ്ങി. അവരുടെ കടമ്പയാണ് പുരുഷന്മാർ ഒരു സമയം എടുക്കുന്നത്. എന്നാൽ അവർ സൈബീരിയൻ മഞ്ഞുപോലെ ൽ ക്ഷമയോടെ നിൽക്കുകയും അവരിൽ ഈ മത്സ്യം പിടിക്കാൻ ഭാഗ്യം ആയിരുന്നു കൃത്യമായി കണ്ടെത്താൻ വേണ്ടി, ഈ കെട്ടഴിച്ച്.

ഐസ് ഒമുല്ജ ചെവി

മറ്റൊരു പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന, ഐസ് ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികളെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ആരെങ്കിലും 5-7 കിലോ വലിയ വ്യക്തികൾക്കു ഹുക്ക് യാത്രയ്ക്കൊരുങ്ങുന്നു സമയങ്ങളുണ്ട്. ഭീമൻ ഹാർഡ് ഒരു നേർത്ത മീൻ ലൈനിൽ തൂങ്ങി വെള്ളം പിൻവലിക്കുകയും. അവൻ ബൈകാൽ ഒമുല് വേണ്ടി ഹുക്ക് ആയിരുന്നു കണ്ടാണ് മത്സരിക്കുന്ന ഒരിക്കലും തല്ലി ഇല്ല, വെറും ഹാംഗ് ഔട്ട് അസാദ്ധ്യം അയൽക്കാർ സഹായമില്ലാതെ അത് പിൻവലിക്കുകയും. നേർത്ത മീൻ ലൈൻ കഴിയും. അതുകൊണ്ടു, റൺ വിലപ്പെട്ട ചരക്ക് ഏറ്റെടുക്കുക ചെയ്തവരും, ഇവന്റ് അഭിപ്രായമിട്ടു വരുന്നവരോട് സഹായിക്കാൻ. മത്സ്യം ചെവി ഒരുക്കുന്ന ഐസ് ഇവിടെ പിടിച്ചു. വ്സ്പൊരൊവ് അടിവയറ്റിലെ, അവളുടെ വികാരങ്ങൾക്ക്. കഷണങ്ങൾ, ചെതുമ്പൽ ചേർന്ന് ഒരു കലത്തിൽ ആക്കി മുറിക്കുക, തടാകം ഇർകുട്സ്കിൽ കുഴിയുടെ ജഛൊര്പ്നുതൊയ് അവകാശത്തിന്റെ ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഒഴിച്ചു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് തീ മേൽ വേവിക്കുക ബ്ലൊവ്തൊര്ഛ്. തത്ഫലമായി, പാചകം ചെതുമ്പലും താഴേക്ക് തീർക്കയും, ചാറു ആൻഡ് രുചിയുള്ള ഇറച്ചി ഊഷ്മള പ്രൊമൊര്ജ്ശിഹ് പുരുഷന്മാർ രോഗശമനം.

ശരത്കാല സ്പവ്നിന്ഗ്

ആർട്ടിക് സമുദ്രത്തിലെ കണ്ടെത്തി വ്ഹിതെഫിശ് മറ്റ് സ്പീഷീസ് വ്യത്യസ്തമായി നദി വെള്ളത്തിൽ മാത്രം കവറിൻറെ ചെയ്യാൻ വിട്ടുകൊടുത്തത് ശുദ്ധജലം നിന്ന് ബൈകാൽ ഒമുല് മത്സ്യം ഒരിക്കലും പുറത്തു വരും ഇല്ല. ശരത്കാലം ൽ അത് മൂന്ന് തോടുകളും നദിയിൽ ഉയരുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ സ്പവ്നിന്ഗ് ശേഷം മടങ്ങിയെത്തി.

• അന്ഗര്സ്ക് സിസ്കോ, അന്ഗര നദിയുടെ മുകളിലെ എത്തുന്നത് ൽ ഒഴുകുന്നു കിഛെര ആൻഡ് Barguzin വരുന്നു.
• നദി സെലെന്ഗ ആൻഡ് എംബസി ഉപജാതികളുടെ കിഴക്കൻ തീരത്ത് ഉയർന്നു. അവർ ഏറ്റവും വലുതും ഏറ്റവും തൂങ്ങുന്ന.
• മറ്റ് ജനസംഖ്യ വെള്ളം ഛിവ്യ്ര്കുയ ൽ സ്പവ്ംസ്.

നദികളിലും, മത്സ്യം ചൂടേറിയ വെള്ളം പാളികളിൽ വിശ്രമം ഫ്രീസ്-അപ്പ് വരെ തുടരുകയും വീണ്ടും തടാകത്തിൽ ചെന്നു അതു വേർമ്സ് തിന്നുകയും യുവ അവിടെ അധികം മുന്നൂറു മീറ്റർ, താഴ്ചയിൽ ചെല്ലുക. ബൈകാൽ മുഴുവൻ വ്യാപിപ്പിക്കും പായ്ക്ക് ആഴങ്ങളിൽ. ഫിഷ് നോക്കുവാൻ മനോഹരമായ വളരെ രുചികരമാണോ. വലിയ വ്ഹിതെഫിശ് ചില 7 കിലോ ഒരു ഭാരം എത്തിച്ചേരാൻ. സമീപ വർഷങ്ങളിൽ അവരിൽ തീവ്രമായ വാണിജ്യ മത്സ്യബന്ധനം ഗണ്യമായി ജനസംഖ്യ കുറച്ചു, ഞങ്ങളുടെ കാലത്തു ക്യാച്ച് കർശനമായി നിയന്ത്രിച്ചിരിക്കുന്നതുകാരണം. എപ്പോഴാണ് സ്പ്രിംഗ് മത്സ്യം താഴെ നിന്നും എഴുന്നേറ്റു ആഴം വെള്ളത്തിലുള്ള.

ജ്ഞാനികൾ സ്വഭാവം

ശൈത്യകാലത്ത് ബൈകാൽ ഒരു ശാന്തമായ ദിവസം, ആഴത്തിൽ പോകുന്നു വേനൽക്കാലത്ത് ഒമുല് എങ്കിൽ അത് തന്റെ ഊർജ്ജം ലഭിക്കാൻ സൂര്യൻ ഉയർന്നു. വളരെക്കാലം തന്റെ ആട്ടിൻ ആഴം വെള്ളത്തിൽ വെള്ളം ഉപരിതലത്തിന്റെ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. ഈ കാലയളവിൽ ഏറ്റവും ദുർബല ബൈകാൽ സിസ്കോ ആണ്; ഫോട്ടോ ഈ ലേഖനം പ്രയോഗിച്ചു ഈ സമയത്ത് അത് കഴിയും എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഭോഗങ്ങളിൽ, കാണിച്ചുതരുന്നു. അത് പ്രകൃതിയുടെ കരുതുകയും എത്ര അത്ഭുതകരമായിരിക്കുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സൂര്യൻ മത്സ്യം ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്ന കടൽപക്ഷികളെയും ഒരു ചതുരശ്രയടി വേണ്ടി ഇരയായിത്തീരുന്നതു് സാധ്യമാണെന്നും "തെളിയുന്നതു". എന്നാൽ ഈ സംഭവിക്കുന്നത് അല്ല. ചില ഉയർന്ന വൈദ്യുതി വെള്ളം പക്ഷികളും ഉയർത്തുന്നതും അവരെ ദൂരത്തു വനം മലർ സ്തെപ്പെ ൽ, ഇതുവരെ ഈച്ചയെ അയയ്ക്കുന്നു. എവിടെ വെളുത്ത പക്ഷികൾ ആയിരക്കണക്കിന് ഉണങ്ങിവരണ്ട ഭൂമിയുടെ നടന്നു ഉറക്കെ വിളിയും ആകർഷിച്ചതെന്ന് കറുത്ത കൂടെ ഭാഷവരുത്തി ഒരു സമയത്തു കായിക ഒരു രുചിയുള്ള ഒമുല് സമയത്ത്, പകുതി-മരിച്ചവരുടെ വെട്ടുക്കിളികളെപ്പോലെ നോക്കി. ബൈകാൽ ന് ഈ സമയത്ത് ഫ്ലൈറ്റ് യാതൊരു ശക്തി ആളുകൾക്ക് ദുർബലമായ, രോഗികളെ ടീ മാത്രം ഉണ്ട്. മാത്രം അവർ സാൽമൺ കുടുംബത്തിൽ നിന്ന് വിലപ്പെട്ട മത്സ്യം തിന്നുന്നത് ശക്തി നേടാനാകൂ.

നാടൻ സിബെരിഅംസ് പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണം

ഓരോ നേറ്റീവ് സിബെരിഅംസ് ബൈകാൽ ഒമുല് ഉണ്ട്, രുചി പോഷകം പ്രോപ്പർട്ടികൾ വിലമതിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അതു മതി ലളിതമായ പാകം ശീതകാലം അല്ലെങ്കിൽ പാതിരാത്രിക്ക് രസ്കൊലൊത്കൊയ് ഭക്ഷണം സ്നേഹിച്ചു ആർ പൂർവികരിൽ പാരമ്പര്യം നിലനിർത്തി. വിഭവങ്ങൾ മാത്രം പ്രോസസ്സിംഗ് വഴിയിൽ പരസ്പരം വ്യത്യസ്തമാണ്. മേശപ്പുറത്ത് നേരിട്ട് ഒരു കത്തി പാറേടെയോ ഐസ് ന് സ്ത്രൊഗനിന ശീതീകരിച്ച മത്സ്യം, അവർ രസ്കൊലൊത്കി വേണ്ടി മുറ്റത്ത് പുറത്തു എടുത്തു, ഒരു രേഖ സ്റ്റംപ് വെച്ചു പാളികളുടെ മത്സ്യം കഷണങ്ങളായി മാനുഷം ഇല്ല വരെ മർദ്ദിച്ചു.