അറിയപ്പെടുന്ന ജാം വാഴപ്പഴം പാചകക്കുറിപ്പ്

വാഴപ്പഴം വെറും രുചിയുള്ള അല്ല. കൂടാതെ പൊട്ടാസ്യം ഒരു നല്ല ഉറവിടം - നൂറു ഗ്രാം നേന്ത്രപ്പഴം പൊട്ടാസ്യം 376 മില്ലിഗ്രാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അങ്ങനെ, ഈ അംശമോ ദൈനംദിന മനുഷ്യ ആവശ്യം മാത്രം 3-4 ഗ്രാം ആണ്. എന്നാൽ വാഴപ്പഴം മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ തികച്ചും ദിഗെസ്തിബ്ലെ പ്രയോജനകരമായ പ്രഭാവം ദഹനനാളത്തിന്റെ ഹൃദയ രോഗങ്ങളുടെയും രോഗങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ വിവിധ രോഗങ്ങൾ, ചേർന്നു. ഈ മൂല്യവത്തായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഗുണ സൂക്ഷിക്കാം.

ചിപ്സ്, ചുട്ടു ചെയ്യും, അവർ മരിനതെ കഴിയും - വാഴപ്പഴം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പലതരം ഉണ്ട്. പോലും വാഴപ്പഴം വളരെ ഇളയതും രുചിയുള്ള ജാം പാകം കഴിയും. ഈ ഡിസേർട്ട് പ്രാതലിന് മക്കൾ അപേക്ഷിക്കാൻ തികച്ചും സാദ്ധ്യമാണ്. അതിന്റെ ഒരുക്കങ്ങളെ ഒരു ഒന്നര മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമായ രണ്ട്.

നാം ആരോമാറ്റിക് ജാം വാഴപ്പഴം പാചകക്കുറിപ്പ് പാചകം നിർദ്ദേശിക്കുന്നു താഴെ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
തൊലി വാഴപ്പഴം - 1 കിലോ
* പഞ്ചസാര - 1.5 കിലോഗ്രാം
* സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂൺ, നിങ്ങൾ പറയാനും കഴിയില്ല
* വെള്ളം - 2 കപ്പ്

"വാഴ ജാം" എന്ന ഉപയോഗിക്കരുതെന്ന് കേടുവന്ന ആൻഡ് പിഞ്ചു മെച്ചപ്പെട്ട മാത്രം ഖര എടുക്കും, മൂക്കുമ്പോൾ വാഴപ്പഴം, കഴിയും. പഞ്ചസാര തിളപ്പിച്ച് സിറപ്പ് വെള്ളം ആദ്യം, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് വാഴപ്പഴം മുക്കി. ജാം ചേർത്തു സിട്രിക് ആസിഡ് ൽ പാചകം ശേഷം. അത് അത് ജാം പുറത്താക്കാൻ വേണ്ടി, ജാം ഡൈജസ്റ്റ് അല്ല പ്രധാനമാണ്. ജാം ബസ്, റോൾ ന് വിശാലമാക്കുകയും റോൾ ഓവർ ആണ്. ബാങ്കുകൾ പിന്നീട് ഒരു തണുത്ത ഉണങ്ങിയ സ്ഥലത്ത് സംഭരണം ഇട്ടു ഒരു പുതപ്പ് മൂടി തണുത്ത വരെ വിട്ടേച്ചു.

നിങ്ങൾ വാഴ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് ജാം പാചകം ശ്രമിക്കുക ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ഒരേ ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ അനുപാതം കുറയ്ക്കാൻ. മാത്രം ഒന്നര കപ്പ് - ഉദാഹരണത്തിന്, പകരം 1 കപ്പ് എടുത്തു വാഴപ്പഴം കിലോഗ്രാം, പകരം പഞ്ചസാര ഒന്നര കിലോഗ്രാം. വാട്ടർ 0.5 കപ്പ് എടുക്കും, ആസിഡ് മാത്രം - രുചി. നിങ്ങൾക്ക് തേങ്ങ ചേർക്കാൻ കഴിയും ഏതെങ്കിലും സിട്രസ് കഴിയും, എന്നാൽ അത് അത്യന്തം ജാം രുചി മാറ്റം, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും രുചികരമായ ആയിരിക്കും.

ഇവിടെ തണ്ണിമത്തന് കൊണ്ട് വാഴ ജാം മറ്റൊരു രസകരമായ കുറിപ്പടിയാണ്. നാം ചേരുവകൾ ലിസ്റ്റ്:
* മത്തങ്ങ - 750 ഗ്രാം
* വാഴപ്പഴം - 400 ഗ്രാം
* പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം
* നാരങ്ങ - 2 കഷണങ്ങൾ

പരിശുദ്ധി തണ്ണിമത്തന് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര ഒരുമിച്ച്. പഞ്ചസാര ആർദ്ര കിട്ടിയാൽ, ഒരു നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക ഇളക്കി അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്. രണ്ടാം ചെറുനാരങ്ങ വാഴപ്പഴം നേർത്ത കഷ്ണം കയറി വെട്ടി തണ്ണിമത്തന് ചേർക്കുക വേണം.

ജാം ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ് പച്ചക്കറി ഇളയവർ വരെ തീ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. പൂർത്തിയായി ജാം അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ പകർന്ന ഒപ്പം വോഡ്ക ൽ ലഹരി ഒരു പാറയി പേപ്പർ ഡിസ്കുകള് മൂടിയിരുന്നു, തുടർന്ന് വിപണിക്ക്.

നീണ്ട ശേഷം അടുക്കളയിൽ ഒരു ഘടകമായി കാര്യം മാറിയിരിക്കുന്നു ഏത് മൈക്രോവേവ് ഓവൻ, ലെ ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക കഴിയും. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ബാങ്കുകൾ ചൂടുള്ള വെള്ളം മൂന്നു സ്പൊഒന്ഫുല്സ് ഒഴിച്ചു രണ്ടു അധികാരത്തിൽ വെച്ചു, ഓവനിൽ മിനിറ്റ് ഇട്ടു. അപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ കൂട്ടി തലകീഴായി മറിഞ്ഞു. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ആൻഡ് ജാം മുകളിൽ വിവരിച്ച നൽകിയിരിക്കുന്നത് വാഴ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉൾപ്പെടെ ജാം നിരവധി വേവിച്ചു, നല്ല ജാം അല്ലെങ്കിൽ മറ്റു പല വിഭവങ്ങൾ പാചകം കഴിയും.

അതേ ജാം ഒരുക്കം സാങ്കേതിക ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഒരു മൈക്രോവേവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു ജാം ൽ ഏത് പഞ്ചസാര ഒരു പ്രത്യേക തെര്മോമീറ്റര് ഉപയോഗിക്കാൻ ആവശ്യമായ അതിന്റെ മനസ്സൊരുക്കം നിർണ്ണയിക്കാൻ മുകളിൽ വിവരിച്ച നൽകിയിരിക്കുന്നത് വാഴ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് ജാം നടത്താൻ എങ്കിൽ. തെർമോമീറ്റർ നൂറ്റിപ്പത്തു ഡിഗ്രി വായിക്കണം.

ഇത് തെർമോമീറ്റർ കൂടാതെ ജാം പരമ്പരാഗത വഴി നിർണ്ണയിക്കാൻ സാധ്യമാണ്. എങ്കിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് ഒരു തണുത്ത സൌചെര് ന് സിറപ്പ് ഒരു തുള്ളി അതിന്റെ രൂപം നിലനിർത്താൻ ഫ്രീസ്, ജാം തയ്യാറാണ് ദൃശ്യമാകും. ഇല്ലേ പ്രചരിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, അത് വീണ്ടും പാകം അത്യാവശ്യമാണ്.

, ഉപയോഗപ്രദമായ പോഷക ആൻഡ് രുചികരമായ ജാം വാഴപ്പഴം. അവന്റെ സ്നേഹം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും രണ്ടു.