അഗരിച് കൂൺ വെളുത്ത - വിവരണം, സ്വഭാവങ്ങളും ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

റഷ്യയിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ കൂൺ ഒരു നീണ്ട അഗരിച് ചെയ്തു. അവൻ പോലും റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പ്രതീകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഈയിടെയായി പ്രേമികൾ "സ്വസ്ഥമായിരുന്നു വേട്ട" വളരെ അപൂർവ്വമായി വെളുത്ത അഗരിച് എടുത്തു. അതിന്റെ വിവരണം കൂൺ കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും പുസ്തകത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, എന്നാൽ ജനം ചവറ് ഉപയോഗിച്ച് അതിന് ഇളക്കുക ഭയപ്പെടുന്നു തന്റെ വിലപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ ധാരണയൊന്നുമില്ലായിരുന്നോ അല്ലെങ്കിൽ അത് എങ്ങനെ പാചകം അറിയില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അത് അവരുടെ കാസ്റ്റിക് ലാറ്റക്സ് എന്ന ഉപാധികൾക്കു ഭക്ഷ്യ കൂൺ ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. എന്നാൽ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് ഒരു നീണ്ട മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന കൂൺ വൈറ്റ് ഉപ്പിട്ട പാൽ കൂൺ, ഈ ഏറ്റവും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അതു നീലകലർന്ന മാറുന്നു, ശാന്തയുടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മനോഹരമായ മാറുന്നു. എങ്ങനെ അഗരിച് വെളുത്ത നോക്കി അറിയുന്ന പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ പിക്കേഴ്സ് മാത്രം, അതിന്റെ വിലപ്പെട്ട ഗുണങ്ങളും അതുല്യമായ രുചി എല്ലാ അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും.

തീവ്രത സ്വഭാവ

ഇവയിൽ ഉപാധികൾക്കു വിദേശത്ത് ഭക്ഷ്യ കൂൺ അവ എല്ലാം തിന്നരുതു. ഏത് മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ കാലക്രമേണ ചുവന്ന ആണ് സ്രവം, കത്തുന്ന, അത് അസാധ്യമാണ് പല വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശേഷം. അതുകൊണ്ട് ഈ തരം പിച്ക്ലിന്ഗ് പ്രധാനമായും അനുയോജ്യമാണ്. എന്നാൽ നേരത്തെ റഷ്യ അഗരിച് കൂൺ ൽ വൈറ്റ് വളരെ പ്രശസ്തമായ ആയിരുന്നു. നാം ശേഖരിച്ച് വലിയ അളവിൽ സംഭരിക്കുന്നു. അതു പോലും "കൂൺ രാജാവ്" വിളിച്ചു. ഗ്രുജ്ദെവ് സവിശേഷതകൾ എന്തെല്ലാമാണ് ഈ സംഭാവന?

- ഈ തീവ്രത പേര് വചനം "നെഞ്ചു" അല്ലെങ്കിൽ "അമിത" നിന്ന് വരുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, താൻ മാത്രം വളരാൻ, അങ്ങനെ ഒരു സ്ഥലത്ത് നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ പാൽ കൂൺ ഒരു ശേഖരിക്കാനും കഴിയും.

- ഉറച്ച മാംസവും ബൃഹദ് ഉണ്ടെന്ന് തീവ്രത. ഏതാനും പകർപ്പുകൾ പോലും ഇതിനകം ശരിക്കും പടി.

- കാരണം കാസ്റ്റിക് ലാറ്റക്സ് കൂൺ അപൂർവ്വമായി കീടങ്ങളെ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു.

- അവർ എളുപ്പത്തിൽ ദിഗെസ്തിബ്ലെ പ്രോട്ടീൻ 30% അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഉയർന്ന പോഷകാഹാര ക്വാളിറ്റി. അതുകൊണ്ടു, കൂൺ മാംസം പകരം.

തീവ്രത ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

- ഷെയർ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നമാണ്, അതിനാൽ അത് പലപ്പോഴും സത്ത് പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു ഭാരവും നഷ്ടം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന.

- ഈ തീവ്രത ഘടന ദിഗെസ്തിബ്ലെ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും ഒരു ചതുരശ്രയടി, പ്രത്യേകിച്ച് വിലപ്പെട്ട വിറ്റാമിൻ ഡി ഉൾപ്പെടുന്നു

- അഗരിച് കൂൺ വൈറ്റ് പ്രമേഹമുള്ളവരിൽ അങ്ങനെ ഉപയോഗപ്രദമായ, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവു കഴിയും.

- ഈ കൂൺ കോമോഡോ ഗുണങ്ങളാണ് വസ്തുക്കളുടെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് അവർ പകർച്ചവ്യാധികൾ സമയത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ സഹായിക്കും. അവർ നേരെ പ്രത്യേകിച്ച് സജീവമാണ് വിറകു കോച്ച്. ഈ പ്രോപ്പർട്ടി ക്ഷയരോഗത്തിനെതിരെ മരുന്നുകളുടെ ഉത്പാദനം കൂൺ ഉപയോഗം അനുവദിക്കുന്നു.

- കുടിവെള്ളം പാൽ കൂൺ ശ്വാസകോശം ആൻഡ് വയറിൽ നല്ല പ്രഭാവം, വിഷപദാർത്ഥങ്ങളുടെ ശരീരം വെടിപ്പാക്കി സഹായിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും, സെറിബ്രൽ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുകയും നാഡീവ്യൂഹം തോന്നി.

- അത് ഉപയോഗപ്രദമായ ബാഹ്യ ആപ്ലിക്കേഷൻ പാൽ കൂൺ ആണ്. അവർ മുഖക്കുരു അരിമ്പാറ സഹായിക്കാൻ.

കൂൺ എന്തൊക്കെ

പ്രധാനമായും ഓഫ് റഷ്യ, സൈബീരിയ ആൻഡ് ത്രംസ്ബൈകലിഅ യൂറോപ്യൻ ഭാഗത്ത് ജനുസ്സാണ് മ്ലെഛ്നികൊവ് ഈ സാധാരണ നഗ്നതക്കാവും. ഏറ്റവും അഗരിച് വെളുത്ത വിലയുള്ള. തന്റെ കൂൺ വിവരണം പല അറിയപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാ അത് സ്വീകരിക്കരുത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവിടെ അവനെ പോലെ കൂൺ ധാരാളം ഉണ്ട്. അവരിൽ എല്ലാവരും ഉപാധികൾക്കു ഭക്ഷ്യ എന്ന വിഭാഗത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്, എന്നാൽ ശരിയായ പാചകം ശേഷം വളരെ രുചിയുള്ള കണക്കാക്കുന്നു. അല്ല വിഷ പാൽ കൂൺ ഇടയിൽ, എന്നാൽ ചില സ്പീഷീസ് ഛർദ്ദി വയറിളക്കവും കാരണമാകും. കാരണം ജലമയ ജ്യൂസ് ഒരുപാട് പഴയ കളക്റ്റ് കൂൺ ശുപാർശ. അങ്ങനെ അത് വെളുത്ത പാൽ കൂൺ അത് അതിൻറെ എതിരാളികളെക്കാൾ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമാണ് പോലെ എന്ത് നല്ല ബുദ്ധി വേണം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അവയെല്ലാം മൂല്യവത്തായ പോഷക ഗുണങ്ങൾ.

പാൽ കൂൺ തരം

- ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ഇനം നിഗെല്ല ആണ്. അത് ഉപ്പു വേണ്ടി മാത്രമല്ല അനുയോജ്യമാണ്, മാത്രമല്ല പ്രീ-കുതിർത്തത് ആവശ്യമായ. ബ്ലാക്ക് അഗരിച് ഒരു സ്വഭാവം ഇരുണ്ട-ഒലിവ് നിറം ഉണ്ട്.

- ര്യ്ജ്ഹികൊവ് ഈ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങൾ - വിളിക്കപ്പെടുന്ന പാൽ കൂൺ ഓക്ക്. തൊപ്പി അത് കോൺസെൻട്രിക് വളയങ്ങൾ ഒരു മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് നിറം ഉണ്ട്.

- ഷെയർ പുബെസ്ചെംസ് - ഒരു കൂൺ-വെള്ളയും പാൽ കൂൺ. അത് മാത്രം കുറവാണ്, അവന്റെ വോള്ളി ഒരു തൊപ്പി.

- കൂൺ കളറും കുറവ് പ്രശസ്തമായ, മഞ്ഞ നീലകലർന്ന അല്ലെങ്കിൽ ചാര-പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള ചെയ്യുന്നു.

- ചില പാൽ കൂൺ തരം : വളർച്ച പകരം അവരുടെ പേര് ലഭിച്ചത് അഗരിച് ക്ളബാണ്, ഓക്ക് മറ്റുള്ളവരും.

- മറ്റൊരു കൂൺ-വെള്ളയും പാൽ കൂൺ - അത് വെളുത്ത പൊദ്ഗുജ്ദൊക്. അത് വിളിക്കുന്നു , "ഉണങ്ങിയ പാൽ കൂൺ" അത് യാതൊരു ലാറ്റക്സ് ഉണ്ട്. ഇത് മുൻകൂർ കുതിർത്തത് ഉപ്പു കഴിയും.

എങ്ങനെ വൈറ്റ് അഗരിച് ചെയ്യുന്ന

ഈ സാധാരണ ഗൃഹാതുരതയോടെ പഠിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. അവർ പോലും "യഥാർത്ഥ പാൽ കൂൺ" അല്ലെങ്കിൽ "അസംസ്കൃത പാൽ കൂൺ" അത് വിളിക്കും. ഇതിന്റെ മുഖമുദ്ര ക്രമേണ മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് വെളുത്ത നിന്ന് നിറം മാറ്റാൻ, കാസ്റ്റിക് ലാറ്റക്സ് സാന്നിധ്യമാണ്. ഇത് അഗരിച് വെള്ളക്കാരായ കൂൺ ദൈവത്തില് നിന്നും അനുവദിക്കുന്ന ഒരു നല്ല പൊയ്സണ് മണം ഉണ്ട്. ഫോട്ടോകൾ, സവിശേഷതയായ വിവരണം ലഭ്യതയും ഏതെങ്കിലും പുസ്തകത്തിൽ കാണാവുന്നതാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും കൂൺ മാത്രം പരിചയസമ്പന്നരായ കൂൺ പിക്കേഴ്സ് ശേഖരിക്കും. അഗരിച് വെളുത്ത ഫ്ലാറ്റ്, ഒടുവിൽ തൊപ്പി സഹായകമായി: അവർ എളുപ്പമാണ് പോലെ അറിയുക. പാത്രങ്ങൾ അപൂർവ, ലെഗ് "ഓടി", ഒരു ചെറുതായി മഞ്ഞ നിറത്തോട് ആകുന്നു. തൊപ്പി അല്പം രോമമുള്ള എഡ്ജ് മുറിച്ചു. ഫംഗസ് കഫം ഉപരിതലത്തിൽ, ആർദ്ര. മറ്റ് എന്തെല്ലാം വെളുത്ത പാൽ കൂൺ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ? വിവരണം ഹാറ്റ് ചിലപ്പോൾ 20 സെന്റിമീറ്റർ എത്തുന്ന വലിയ വൻതോതിൽ തീവ്രത അവനെ പറയുന്നു. എന്നാൽ ഇത് കൂടാതെ, തന്റെ ഉയരം 7 കുറവ് സെന്റിമീറ്റർ, തന്റെ കാൽ സ്കുഅത്തിശ് ആയിരുന്നു.

നിങ്ങൾ പാൽ കൂൺ നിന്നു എന്തു കഴിയും

റഷ്യൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ കൂൺ വളരെ സാധാരണ വിഭവം. അവരിലെ പ്രധാനികൾ അഗരിച് വെള്ള. രസം, അസാധാരണമായ രുചി മനോഹരമായ സ്ഥിരത വിവരണം ദിവസമെങ്കിലും കൂൺ അച്ചാർ ശ്രമിക്കുക ചെയ്യുന്നു. നേരത്തെ ഇടയ്ക്കിടെ വെള്ളം വെയിലേറ്റ്, രണ്ടു ദിവസം ലഹരി ചെയ്തു. ഉപ്പിട്ട കൂൺ പലപ്പോഴും തണുത്ത വഴി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കൂൺ ഉപ്പ് തളിക്കുന്ന ഒരു കണ്ടെയ്നർ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു തുണികൊണ്ട് ടോപ്പ് മൂടി സാധനങ്ങൾ വെച്ചു. റെഡി ഉപ്പിട്ട കൂൺ 35-40 ദിവസം ശേഷം. അവർ വെന്തെരിയാൻ, സലാഡുകൾ, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തണുത്ത അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ നൽകാൻ കഴിയും.