ബാരനിയം ഹോൺ - കുരുമുളക് കൈപ്പുള്ള: മുറികൾ, പ്രത്യേകതകൾ, കൃഷി ഒരു വിവരണം

для любителей острого и жгучего. ചൂടും മൂർച്ചയും കൊണ്ട് സ്നേഹിക്കുന്നവരെ കുരുമുളക് മാട്ടിൻറെ കൊമ്പു ആകുന്നു . എന്നാൽ ഏറ്റവും കത്തുന്ന (ഉദാഹരണത്തിന്, ചിലി) പോലെയല്ലാതെ, നിങ്ങൾ പുതിയത് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്. സെൻസേഷനുകൾ അവിശ്വസനീയം തന്നെ - നിങ്ങളുടെ വായനയിൽ കടുത്ത തീ കത്തിത്തീരുന്നു, പക്ഷേ, ഭാഗ്യവശാൽ, വളരെ വേഗം മങ്ങിപ്പോകുന്നു.

ചുവന്ന, ഒരു ആടിന്റെ കൊമ്പിനെപ്പോലെ, കുരുമുളക്, പച്ചക്കറിയിലേക്ക് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന, കുറ്റിക്കാട്ടിൽ കണ്ണനെപ്പോലെ വളഞ്ഞു. മുറികൾ വളരുന്ന ഒന്നരവര്ഷമായി, കാർഷിക വിദ്യകൾ ആചരിക്കുന്നത് ഒരു നല്ല കൊയ്ത്തു നൽകുന്നു.

ഇറ്റലി അതിന്റെ ഉറവിടം (ഹങ്കറിയിലെ മറ്റ് സ്രോതസുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ) ആണ്. ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ ബ്രേഡുകൾ അദ്ദേഹത്തോടൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങി.

സ്കോവില്ലിയനുസരിച്ച് കുരുമുളക് കാപ്സൈസിൻ അളവ്

പെപ്പർ മസാലകൾ Baranya Horn പരമ്പരാഗതമായി ഏറ്റവും കത്തുന്ന അല്ല സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ക്യാപ്സൈസീൻ - ഒരു പ്രത്യേക വസ്തുവിലെ അവയിൽ സാന്നിധ്യമുണ്ടായാൽ അവയിൽ കൗതുകം. 1912 ൽ അമേരിക്കൻ രസതന്ത്രജ്ഞനായ വില്യം സ്കോവിലിൽ, ഡെട്രോയിറ്റ് (യുഎസ്എ) യിലെ ഒരു ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ കമ്പനിയുമായി പരീക്ഷണം നടത്തിയത്, മദ്യം സാമഗ്രികളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഒരു "കുരുമുളക് കട്ടപ്പുറത്ത്" രൂപം കൊണ്ടു. сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. സ്വാഭാവിക രാസവസ്തുക്കളോടു കൂടി കൈപ്പിറച്ചിയുടെ വൈവിധ്യത്തെ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു .

ഈ അളവ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ മാത്രമല്ല, ബ്രീസറിൽ നിന്നുമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . ഈ സ്കെയിലിൽ ഏകദേശം 35 ആയിരം യൂണിറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുരുമുളക് ആണ് ബിരാണി റിഗ് (ചില റഷ്യൻ നിർമ്മാതാക്കൾ ഈ തരത്തിലുള്ള സങ്കരയിനം വിത്തുകൾക്ക് മാത്രം നൽകാത്തത് 10,000 സ്കോവില്ലുകൾ മാത്രമാണ്) . താരതമ്യത്തിനായി: ശുദ്ധ കാപ്സൈസിഡ് - 15 ദശലക്ഷം യൂണിറ്റ്, ഗ്യാസ് വെറൈറ്റിസ് - 2 മുതൽ 5.3 ദശലക്ഷം യൂണിറ്റ് വരെ, റഷ്യയിലെ പ്രശസ്തമായ ഹബനീറോ കുരുമുളക് ഇനം - 100 മുതൽ 300 ആയിരം യൂണിറ്റ് വരെ.

ചൂട് പാച്ചുകൾ, സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങൾ, മദ്യം എന്നിവയ്ക്ക് ഫാർമകോളജിയിൽ ക്യാപ്സൈസിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശുദ്ധമായ കാപ്സൈസിൻ വളരെ കത്തുന്ന വസ്തുവാണ്, ഒരു മില്ലിഗ്രാം ഒരു ചൂട് അയേൺ പോലെയുള്ള കടുത്ത ജ്വലനം സൃഷ്ടിക്കാൻ മതി.

വിത്തുകൾ ധാന്യമണികളും എങ്ങനെ

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. മുത്തുച്ചിപ്പി പൂർണ്ണമായും സ്വാഭാവിക വനങ്ങളുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തിനായി എല്ലാതരം കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് . കോട്ടിഡ്രോൺ തുറക്കുന്നതും ആദ്യത്തെ ഇലകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ ഉയർന്ന താപനില (22 മുതൽ 29 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ) നിലനിർത്തണം.

പച്ചക്കറി കർഷകർ പരമ്പരാഗതമായി വളരുന്ന തൈകൾ നിന്ന്, കുരുമുളക് വിത്തുകൾ മുളപ്പിക്കുകയും പ്രക്രിയ വേർതിരിക്കുക. എന്തുകൊണ്ട്? ഈ സസ്യങ്ങളുടെ 100% മുളക്കും നേടാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് കാരണം: നല്ല ഫലം ഫലമാണ്, ധാന്യമണികളും 65%.

റഷ്യയിൽ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് വിത്തുകൾ പരമ്പരാഗതമായി ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സിനിമ കീഴിൽ തൈകൾ (പെട്ടികൾ) അവരെ സ്ഥാപിച്ച്, മുളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ തിരയുന്നവർക്ക്, ഈ പ്രക്രിയ പരാജയപ്പെടാം.

കുരുമുളക് മണം ആട്ടിറച്ചി കൊമ്പ് ആർദ്ര പേപ്പർ ധാന്യമണികളും എളുപ്പം എളുപ്പമാണ് (ഒരു പേപ്പർ ടവൽ നല്ല ആണ്). വിത്തുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നനച്ചുകുഴച്ച് തവിട്ടുനിറമുള്ള പകുതിയിൽ തൊപ്പിയും, ഒരു പെയ്തിലെലിൻ കട്ടിയുള്ള ബാഗ് വച്ചും, ചൂടും വെള്ളത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ്, 22 മുതൽ തുടർച്ചയായി പരിപാലിക്കും. 29 ഡിഗ്രി. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ചൂടാക്കാനുള്ള ബാറ്ററിയുടെ അടുപ്പം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ റഫ്രിജറേറ്റിൽ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, അത് ഹബ്ബിന് സമീപം സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഉണങ്ങുമ്പോൾ കാബിനറ്റിൽ വയ്ക്കാം - ചുരുക്കത്തിൽ, താപനില നിരന്തരം ഉയരുന്ന ഏത് ഉപരിതലവും കണ്ടെത്തുക.

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. ആമ്പാം ഏഴാം ദിവസം മുളപ്പിച്ച കുരുമുളകിന്റെ കൊമ്പാണ് കുഞ്ഞാടിൻറെ കൊമ്പ് . ആദ്യ ദിവസം മുതൽ താപനില, ഈർപ്പം എന്നിവയുടെ അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കുന്നത് തുടരുകയും വേണം. വിത്തു പത്താമത്തെ ദിവസം (ചിലപ്പോൾ മൂന്നു ആഴ്ച) മുളച്ചു കഴിയും, ഈ അവരുടെ ഗുണമേന്മയുള്ള മുളക്കും സാഹചര്യങ്ങൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു ശക്തമായ നല്ല മുള പോലെ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു പോലെ, പ്ലാന്റ് ആദ്യം ഒരു ചെറിയ ഞരമ്പും making, ഒരു വ്യക്തിയുടെ തൈകൾ വെച്ചു, പിന്നീട് ത്യജിച്ചു ഭൂമി തളിച്ചു ഒരു സ്പ്രേ നിന്ന് നനച്ചുകുഴച്ച്. ആദ്യ ഇലകൾ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ, താപനില നിലനിർത്തണം (22-29).

കുരുമുളക് കൈപ്പുള്ള ബാരനിയം റിഗ്: വളരുന്ന തൈകൾ

കുരുമുളകിൻറെ കൃഷി സമയത്ത് വ്യക്തിഗത തൈകൾ വേണ്ടി, കർശനമായി ഭൂമി മിശ്രിതം ഘടന സമീപിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി സ്റ്റോക്ക് ഗ്രൌണ്ട് വാങ്ങാം, "കുരുമുളകിന്" എന്ന പേപ്പർ ലിസ്റ്റിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം, അല്ലെങ്കിൽ പിഎച്ച് ഇൻഡിക്കേറ്റർ (അസിഡിറ്റി) 5 മുതൽ 6 യൂണിറ്റ് വരെ (ബലഹീനമായി ആസിഡും) സാർവത്രിക മിശ്രിതവും ഉപയോഗിക്കുക.

തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് മണ്ണ് മിശ്രിതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ (ഒരു ഘടകമായി) ആ കമ്പോസ്റ്റ് ട്രാക്ക് വേണം (അല്ലെങ്കിൽ കളകൾ ഒരു ഉണ്ടാകും) മൂന്നു വർഷം. മിശ്രിതത്തിൽ മിശ്രിതം 1: 1: 1 എന്ന അനുപാതത്തിൽ soddy land, sheet humus, sand (perlite, vermiculite, മണൽ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം) ഉണ്ടായിരിക്കണം.

വിവിധതരം കുരുമുളക് Baranya Horn: നടീൽ തീയതി വഴി പച്ചക്കറി കർഷകരുടെ അവലോകനങ്ങൾ

ഈ മുറികൾ വളർത്തിയെടുത്താൽ, അതിന്റെ ശരാശരി ദൈർഘ്യം കണക്കിലെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. ബാരണിനം ഹോൺ 130-140 ദിവസം ഉണ്ട്, ചില്ലികളെ നിന്ന് നിൽക്കുന്ന, കുരുമുളക് ആണ് . ഈ ഘടകം, നിങ്ങൾ വിത്തുകൾ germinating ആരംഭിക്കാൻ വേണമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി കണക്കുകൂട്ടാൻ കഴിയും.

നിൽക്കുന്ന ജൂലൈയിൽ (ഇത് ഗ്രീൻഹൗസ് അത് യഥാർത്ഥത്തിൽ) പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ നാലു മാസം germinating ആരംഭിക്കണം, അതായത് ഫെബ്രുവരി അവസാനത്തോടെ. ശക്തമായ തൈകൾ കുരുമുളക് ലഭിക്കുന്നതിന് ഒന്നാം മാസത്തിൽ എട്ടു മണിക്കൂർ മുതൽ പന്ത്രണ്ട് വരെ ഒരു വലിയ പ്രകാശ ദിവസമാണ് നൽകേണ്ടത്. പ്രത്യേക പ്രകാശം കൊണ്ട് ഇത് സാധിക്കും.

ബാക്ക്ലൈറ്റ് ലഭ്യമല്ലാത്ത അഭാവത്തിൽ, തെക്ക്-പടിഞ്ഞാറ്, തെക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന ജാലകം ഉപയോഗിക്കാം. മാർച്ച് മാസത്തിലെ സ്വാഭാവികമായ ഹൈലൈറ്റ് നാലു മുതൽ ആറ് വരെ ആയിരിക്കും.

കുരുമുളകിനൊപ്പം ജോലി തുടങ്ങാനുള്ള മികച്ച സമയം മാർച്ചിന്റെ ആരംഭമാണ്.

ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വളരുകയാണ്

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. ബാരാനിക് ഹോൺ പരാമർശിക്കുന്ന കയ്പുള്ള കുരുമുളക് രീതികൾ, വെള്ളം, ഊഷ്മള താപനില, ചൂട്, ഊഷ്മാവ് (ചൂടുള്ളതും ഉണക്കലും, ഫലം വിളഞ്ഞതും), വേരുകൾക്ക് കീഴിൽ നല്ല നനവ് എന്നിവ ആവശ്യമില്ലാത്ത മണ്ണിൽ വേണം.

ഹരിതഗൃഹത്തിൽ മുൾപടർപ്പിന്റെ ഉയരം 70-80 സെന്റീമീറ്ററോളം നീളവും, ഗ്രീൻ ഹൌസിലുള്ള 60x60 സെന്റീമീറ്ററും, മുൾപടർപ്പു ധാരാളം പഴങ്ങളാൽ ശക്തമായി വളരുന്നു. സാധാരണയായി അത് ഒരു ഗാരന്റി ആവശ്യമില്ല, പക്ഷേ മുറികൾ agrotechnics എല്ലാ നിബന്ധനകൾ കണ്ടുമുട്ടി, പല വലിയ പഴങ്ങൾ താഴ്ന്ന വശം പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചില ശാഖകൾ tie അത്യാവശ്യമാണ്.

ബുഷിന്, സാങ്കേതിക കാലാവധി (പച്ച), മൂക്കുമ്പോൾ ചുവപ്പ് എന്നിവയിൽ പഴങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. പഴങ്ങൾ പൊട്ടിക്കാതെ, അടുത്തത് കായ്ച്ച് അനുവദിക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം.

പോളികാർബണേറ്റ് ഹരിതഗൃഹ ൽ, കുരുമുളക് ഒക്ടോബറിൽ ചൂടാക്കി ഇല്ലാതെ വരെ വളരാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ലൈറ്റിംഗും തപീകരണവും (കുറഞ്ഞപക്ഷം കുറഞ്ഞത്) സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും എങ്കിൽ, റഷ്യൻ ഫെഡറേഷന്റെ മധ്യമേഖലയിൽ പോലും, നിങ്ങൾക്ക് നവംബർ വരെ പഴങ്ങൾ ഷൂട്ട് ചെയ്യാം.

ഔട്ട്ഡോർ കൃഷി

പ്ലാന്റ് സസ്യങ്ങൾ രാത്രി സമയത്ത് മണ്ണിന്റെ താപനില 15-18 ഡിഗ്രി താഴെ വീഴും ഇല്ല, അത് നേരത്തെ പാടില്ല - സസ്യങ്ങൾ രോഗങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാൻ അറിയപ്പെടുന്ന എല്ലാ പ്രയാസവും തുടരും തുടങ്ങും.

മണ്ണിന് ആവശ്യമുണ്ട് ഹരിതഗൃഹ സമാനമായ ഒരു മുൾപടർപ്പിന്റെ കീഴിൽ ഒരു മൂടി ഉപരിതലത്തിൽ - ഒരു പ്രത്യേക സമീപനം: അതു പുല്ലു, mown പുല്ലും ഇലകളും-ഇല ഊതപ്പെടും വേണം. കമ്പോസ്റ്റ് പാളി കീഴിൽ റൂട്ട് സിസ്റ്റം അമിതമായി അല്ല, കൂടാതെ പ്രകാശ ഇല്ലാതെ കളകൾ പോലും ഉയിർത്തെഴുന്നേൽക്ക.

മുൾപടർപ്പിന്റെ രൂപീകരണം ആവശ്യമില്ല, പ്ലാൻ ഒരു ചെടിയുടെ നിലയം ആണ്. ഈ മുറിയുടെ കുരുമുളക് ഉയരം 50 സെന്റീമീറ്ററിൽ എത്താം, നട്ട് 50 മിനുട്ട് 50 സെ.മീ.

നിൽക്കുന്ന ജൂലൈയിൽ, ആഗസ്റ്റ് ആദ്യം ആരംഭിക്കുന്നു.

ആഗസ്റ്റ് അവസാനത്തിലും സെപ്റ്റംബർ ആദ്യത്തിലും (കുറഞ്ഞ രാത്രിയിൽ താപനില പ്രതീക്ഷിക്കാതെ) സസ്യങ്ങൾ വേരുകളുള്ള മണ്ണിൽ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാവുന്നതാണ്. അവർ ഫലം കെടുത്തിയില്ലെങ്കിൽ, കുരുമുളക് മുകളിലേക്ക് മാറ്റി തൂണിന് കീഴിൽ തൂങ്ങിക്കിടന്നു (അവയിൽ മിക്കതും ചുളിവുകൾ കൂടാതെയാണ്).

മധുര പലഹാരവും ചേർത്ത് കയ്പേറിയ കുരുമുളക് വളർത്താൻ അത് ആവശ്യമില്ല. മധുരമുള്ള കുരുമുളകുകൾ കയ്പുള്ളതായി തുടങ്ങും, കാരണം ഒരു സ്വയം കുതിച്ചുചാട്ടം ഉണ്ടാകും.